Приготовление многих десертов отнимает много времени, которого и так мало у современных женщин. Но, к счастью, существуют такие блюда, которые готовятся намного быстрее и получаются очень вкусными. Узнайте, как приготовить  самый вкусный, шоколадный торт на кефире фантастика, далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Данный десерт получается вкусным и очень нравится моей семье, надеюсь, он так же понравится вам и вашим близким.

Готовим шоколадный торт на кефире фантастика

Продукты для теста

• Кефир – 300мл.
• Сахар – 1 стакан
• Яйца – 2 шт.
• Масло растительное – 20 грамм
• Какао – 2-3 ст.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Мука 2 стакана

Продукты для крема

• Сметана 400 грамм
• Масло сливочное – 200 грамм
• Сахар – 1 стакан
• Орехи грецкие – 200 грамм

Как сделать торт на кефире фантастика — пошаговый рецепт с фото

Яйца разбить в глубокую посуду и взбить миксером.

Во взбитые яйца добавить сахар и взбивать массу до пышной, практически белой массы (примерно 10 – 15 минут).

В яичную массу вливаем кефир, масло подсолнечное.

Затем, добавляем какао, соду, немного муки и перемешиваем. Муку добавляем не сразу а частями, каждый раз тщательно размешивая массу. По консистенции тесто у вас должно получится как густая сметана.

Готовое тесто выливаем в подготовленную форму и отправляем в разогретую до 200С духовку. Через 15 минут, когда корж поднимется уменьшаем температуру в духовке до 170С и выпекаем корж до готовности (примерно 45 минут).

Как сделать крем для торта фантастика

В сметану добавить сахар, аккуратно перемешать ложкой и оставить минут на 15, чтобы растворился сахар.

Масло перекладываем в глубокую емкость и взбиваем миксером.

Во взбитое масло выливаем сметану с сахаром и взбиваем миксером.

Готовый крем перед использованием нужно поставить минут на 10 – 15 в холодильник.

Теперь измельчаем орехи.

Готовый корж разрезаем на 2 – 3 части.

Одну часть выкладываем на большую плоскую тарелку и смазываем кремом. Сверху выкладываем остальные коржи, смазывая каждый кремом. Сверху посыпаем торт измельченными орехами.

Готовый торт фантастика на кефире помещаем в холодильник и оставляем часа на 3 – 4, чтобы он пропитался.

Вот и все, наш шоколадный торт фантастика готов, надеюсь, данный рецепт вам пришелся по вкусу. Торт получается очень вкусный и нежный, тающий  во рту. Обязательно приготовьте данный десерт для своих близких, или гостей. Приятного аппетита!

published on zachashkoi.ru according to the materials pechem-tortiki.ru