**КОТЛЕТЫ *МИНСКИЕ**

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 16:49 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КОТЛЕТЫ *МИНСКИЕ*

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:

куриное мясо 400 г

яйца 2 шт.

масло сливочное 60 г

грибы белые сушеные 30 г

масло топленое 40 г

сухари панировочные 5 ст.л.

специи

укроп

петрушка

Способ приготовления:

Куриную мякоть пропустить через мясорубку.

Добавить соль, яйца и вымесить.

Сделать котлеты, фаршируя их сливочным маслом и отварными рублеными грибами.

Обвалять котлеты в панировочных сухарях, обмакнуть в сбитое яйцо и еще раз обвалять в сухарях, жарить в масле.

Подавать с картофелем, печеными яблоками и зеленым горошком, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

http://www.trapeza.su/cbook/rec_show.php?rid=190

Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - мясо по-французски (из курицы)
Часть 2 - Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)
...
Часть 40 - Очень Вкусные Тефтели "по Техасски"
Часть 41 - ЛЕНИВЫЙ БРИЗОЛЬ ИЛИ МЯСНОЙ ОМЛЕТмия
Часть 42 - КОТЛЕТЫ *МИНСКИЕ