Салат «Легкость»

Этот салат - настоящая находка! Судите сами - легкий в приготовлении, питательный, полезный, богат витаминами... Дело за малым - приготовьте его и порадуйте своих близких.

Нам потребуется:

Пучок зеленого салата,
Редис - 2 шт.,
Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.,
Огурец - 2 шт.,
Маслины - 10 шт.,
Сметана - 3 ст. ложки,
Майонез - 1-2 ст. ложки,
Небольшой пучок укропа,
Соль.    

Редис нарезать тонкими ломтиками, яйца - кружочками. Огурцы очистить от кожицы. С помощью ножа для чистки картофеля нарезать их на тонкие полоски.

Смешать сметану, майонез и мелко нарезанный укроп, посолить.

Салат крупно порвать руками, выложить на блюдо. Сверху выложить редис, огурец, яйца и маслины, разрезанные пополам. Полить салат соусом.

Салат «Для талии»

Вкусно, сытно, но в то же время низкокалорийно - думаете, нет такого блюда? Есть! Passion.ru рекомендует вам рецепт салата "Для талии" - капуста, апельсин, клюква: необычное сочетание и яркий вкус!

Нам потребуется:
Капуста белокочанная - 300 г,
Апельсин (крупный) - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Зелень укропа, петрушки - 1 пучок,
Клюква - 1 горсть,
Масло виноградных косточек,
Соль.

Морковь и капусту тонко нашинковать. Выложить в салатник и перемешать.

Апельсин разрезать пополам и отделить мякоть от белых пленок. Лучше делать это над блюдом, чтобы сок попадал сразу в салат.

Зелень измельчить, добавить в салат и перемешать. Можно убрать салат в холодильник минут на 30.

Выложить в салатник, полить маслом и украсить клюквой.

Салат из моркови "Диетический"

Те, кто считает постные блюда невкусными, сильно ошибаются! Этот легкий салат - прямое тому подтверждение!

Изюм добавит сладкую нотку этому блюду!

	Нам потребуется: Морковь - 200 г, Яблоко - 200 г, Лимон - 0,5 шт., Салат «Айсберг» - 2-4 листика, Изюм (крупный) - 20 шт., Масло оливковое (кунжутное) - 2 ст. ложки, Соль, Сахар.
	Что делать:
	Морковь измельчить на тёрке.
	Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать брусочками, соединить с морковью и перемешать.
	Из лимона выжать сок. Добавить масло, сахар и соль по вкусу, хорошо взбить венчиком.
	В порционный салатник выложить листья салата «Айсберг», затем - салат из моркови и яблок. Сверху полить заправкой.

взяла здесь: http://food.passion.ru/list/8/