-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olechka3791

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2011
Записей: 5121
Комментариев: 157
Написано: 5411


Оригинальные суши и роллы

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 02:51 + в цитатник

Подробнее: http://dlyazhenshin.ru/node/8364 Ladies.academ.org

Оригинальные суши и роллы Вкусный стол В последнее время у нас в стране все активней интересуются японской культурой, а уж японское кулинарное искусство приобрело особую популярность. Мало кто не любит суши, роллы, сашими и прочие японские блюда. Японская кухня нежирная, но при этом сытная и вкусная. А употребление большого количества водорослей вообще полезно, т.к. в обычном нашем питании недостаточно йода, который есть в большом количестве в морских продуктах. Если же вам уже наскучили обычные роллы и суши и хочется чего-нибудь необычного, но с полюбившимся вкусом, предлагаем вам ознакомиться с тем, какими интересными и оригинальными можно сделать обычные японские блюда. У японцев существует целое направление в области кулинарного искусства - кадзари-суши (суши-но танэ - по-японски). С помощью подкрашенного особым образом риса, листьев водорослей и других продуктов собираются целые конструкторы начинок для роллов, которые при нарезании образуют различные узоры и картинки. Такое искусство требует особой аккуратности и мастерства. Однако при желании можно этому научиться и даже самим создавать различные картины из начинки роллов. Специально для детей можно создавать и необычные детские суши. Оформляют такие суши как обычными для суши продуктами (рыбой, водорослями, омлетом и овощами), так и менее обычными, вроде фруктов или даже мармелада. Можно сделать даже "суши-хотдог" с сосиской внутри. Наш смекалистый народ изобрел и так называемые "русские суши", где вместо риса используется картофельное пюре, вместо свежего огурца или авокадо - соленый огурец, а вместо лосося - селедка или даже сало. Делают также роллы, используя вместо листов нори или рисовой бумаги - обычные русские блины. Как видите, вариантов может быть множество. Включайте фантазию и вперед! Приятного аппетита! 

Подробнее: http://dlyazhenshin.ru/node/8364
Ladies.academ.org

Серия сообщений "Суши, роллы":
Часть 1 - Роллы. Готовим дома
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - Футомаки
Часть 21 - Удзича футомаки – роллы с копченым лососем и лапшой удзича
Часть 22 - Оригинальные суши и роллы
Часть 23 - Суши-пицца
Часть 24 - Суши-ролл "Огуречный цветок"
Часть 25 - КАК КРАСИВО ПОДАТЬ СУШИ (ФОТОПОДБОРКА)
Часть 26 - Сайт "Вассаби"- о японской кухне
Часть 27 - Свекольные рулетики с форшмаком

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку