(и еще 176145 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
без химии бисер бисероплетение бонсай видео видеорецепт видеоурок выпечка вязание вязание крючком дача деньги деревья из бисера детям для дам заговоры заготовки здоровье идеи из бумаги кардмейкинг комп компьютер кулинария мастер класс мастер-класс мк новый год оберег обряды огород открытка оформление пайетки пасха пасхальное яйцо программа рецепт розы сад советы огородникам сумка схема украшение урок фотошоп холодный фарфор цветы цветы из бисера шьем сами
Огурцы в собственном соку |
Мы на своих дачах не редко встречаемся с такой проблемой,как переросшие огурцы...Куда их девать,не выбрасывать же продукт своего труда,к тому же он еще и такой полезный для организма!Выход есть!!!Будем солить огурцы в собственном соку!
Необходимо два вида огурцов: одни мелкие - для посола, другие крупные, перезрелые (только не кислые) - для пюре.
Метки: огурцы кулинария заготовки рецепт |
Перец для фарширования на зиму |
Чтобы побаловать себя зимой ароматными фаршированными перцами некоторые хозяйки замораживают перец, что потребует достаточно объемную морозильную камеру. А некоторые предпочитают перцы для фарширования консервировать в 3-х литровых банках. Вот этот способ мы и рассмотрим.
Метки: перец заготовки кулинария рецепт |
Перец для фарширования |
Дневник |
Метки: перец заготовки кулинария рецепт |
летняя "заморозка" на зиму |
Дневник |
Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.
Состав:
Лук - 1кг
Морковь - 1кг
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.
Метки: заготовки зелень кулинария рецепт |
Салат из капусты «Пёстренький» |
Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 3 - Салат из капусты «Пёстренький»
Часть 4 - малосольные огурчики
Часть 5 - на зиму
...
Часть 34 - Маринованный сладкий перец (быстро, вкусно и надежно)
Часть 35 - Заготовочки для зимовочки-аджики и лечо.
Часть 36 - Салат"Осенний"
Метки: заготовки капуста кулинария рецепт |
Перец, маринованный половинками за 5 минут. |
Метки: перец заготовки рецепт кулинария |
Огурчики " Улет" Автор: иррез |
Дневник |
Метки: огурцы заготовки кулинария рецепт |
Салат из огурцов Автор: Lessi |
Дневник |
Описание: Интересная версия закрытия огурцов на зиму
Метки: кулинария рецепт заготовки огурцы |
Вкуснейший соус из "родных" слив! |
Дневник |
Метки: соус сливы заготовки кулинария рецепт |
Огурцы из микроволновки |
Микроволновка у нас палочка - выручалочка. В ней можно приготовить быстро и без особых хлопот. Предлагаю ещё один интересный рецепт приготовления огурцов как раз таки в микроволновке.
ИТАК :
1-2 больших огурца
1 головка репчатого лука
1/2 стакана сахара
1/2 стакана уксуса 5%/яблочного
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. зерен горчицы
1/4 ч.л. куркумы молотой
1/4 ч.л. семян сельдерея
Приготовить маринованные огурчики по этому рецепту можно всего за 10 минут с помощью микроволновой печи.
Огурцы промыть, нарезать кружками, лук очистить и тонко нарезать полукольцами.
В огнеупорную миску среднего размера выложить огурцы, добавить лук, подсолить, всыпать сахар и зерна горчицы, куркуму, семена сельдерея, влить уксус, все перемешать.
Поставить миску с огурцами в микроволновую печь и готовить 7-8 мин на максимальной мощности, за время готовки перемешать 2-3 раза.
После приготовления огурцы должны размягчиться, лук должен приобрести прозрачность.
Далее маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке перекладываются в стерилизованные банки и укупориваются стерильными крышками, хранить такие огурчики нужно в холодильнике, либо закатать и хранить при комнатной температуре.
Метки: кулинария рецепт заготовки микроволновка огурец |
Баклажаны "аппетитные" |
Метки: кулинария рецепт заготовки баклажаны |
Заготовочки для зимовочки-аджики и лечо. |
Метки: кулинария заготовки аджика лечо |
ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ: Часть2 |
Как правильно готовить домашнюю тушенку?
Тушёное мясо - мясо, приготовленное посредством тушения. Тушёнкой в разговорной речи называют законсервированное тушёное мясо. Мясо тушёное само по себе является готовым продуктом, поэтому при приготовлении блюд с тушёнкой её добавляют в последнюю очередь - за 5 минут до окончания варки. Мясо тушёное - один из лучших мясных продуктов в ситуации, когда приготовление свежего мяса недоступно из-за нехватки времени, ограниченного места в холодильнике и по другим причинам. Мясо тушёное может храниться годами, сохраняя свою пищевую ценность. Тушенку можно приготовить из свежей свинины, говядины, баранины, кролика и птицы.
Технология приготовления тушенки
Метки: тушенка кулинария рецепт заготовки |
ТУШЕНКА ДОМАШНЯЯ: Часть 1 |
Ингредиенты:
свиная грудинка – 1,3 кг
шпик – 0,8 кг
соль – 1,5 ст. л
Метки: тушенка кулинария рецепт заготовки |
Этикетка для заготовок (малина) |
Дневник |
Метки: этикетка заготовки |
Этикетка для заготовок (красная смородина) |
Дневник |
Метки: этикетка заготовки |
Этикетка для заготовок (огурцы) |
Дневник |
Метки: этикетка заготовки |
Этикетка для заготовок (огурцы) |
Дневник |
Метки: этикетка заготовки |
Этикетка для заготовок (огурцы) |
Дневник |
Метки: этикетка заготовки |
Этикетка для заготовок (томаты) |
Дневник |
Метки: этикетка заготовки |