1. Лучший выбор: простая вода

В данном слайд-шоу речь идёт о пользе и вреде 14 самых популярных на сегодняшний день напитков.  Читайте далее ...

О связи между потреблением молочных продуктов и различными видами рака. 

Связь между потреблением молока и возникновением рака изучалась во многих исследованиях.

Некоторые из них показывают, что молочные продукты могут защитить от рака, в то время как в других делается вывод о том, что «молочка» может увеличить риск развития рака.

Читайте далее ...

Последние исследования показывают, что кетогенная диета с низким содержанием углеводов может не только снизить вес, но и увеличить продолжительность жизни. Тем не менее, по-прежнему идут споры, связанные с этой диетой.  Читайте далее ...

Новое исследование даёт ещё один повод пересмотреть свой рацион питания

ПОНЕДЕЛЬНИК, 28 августа 2017 г. (HealthDay News) — большое потребление соли с пищевыми продуктами значительно увеличивает риск возникновения сердечной недостаточности.

Это вывод финских исследователей, которые обнаружили, что люди, потребляющие с продуктами более 13 граммов соли в день (приблизительно 2,5 чайных ложек), вдвое увеличивают свой риск сердечной недостаточности по сравнению с теми, кто ест пищу с низким содержанием соли.

Читайте далее ...

Является ли детоксикация организма голоданием на соках действительно полезной или это просто обман? Читайте мой перевод новой американской статьи на эту тему...

Детоксикация организма путём замены соками нормального питания имеет несколько названий. Некоторые люди называют её голоданием на соках, другие просто считают модным поветрием, а маркетологи могут представить как «праздник соков».

Соковые чистки организма, как и различные жидкостные «детокс-диеты», такие как Мастер Клинс, популярны среди голливудских знаменитостей, которые часто рассматривают их как способ быстрого решения проблемы избыточного веса и вымывания токсинов из тела.

Полный текст статьи...

Можно ли похудеть, поедая стейки, гамбургеры и бекон? Можно, но перед переходом на низкоуглеводную высокобелковую диету познакомьтесь с рисками для здоровья.

1. Что больше – пользы или рисков для здоровья?

Похудеть, сидя на мясной диете, и не ощущать чувство голода? Разве это плохо? Множество любителей мяса перешли на низкоуглеводное, но с высоким  содержанием белков питание ─  диеты Аткинса, Zone, Protein Power . Хотя эти диеты действительно могут способствовать похудению, вы должны тщательно рассмотреть пользу и риски для здоровья, прежде чем принять решение о том, что именно вам подходит такая диета.

Нажмите здесь для перехода к Части 1

Вторая часть статьи известного американского специалиста по вопросам здоровья Майкла Саллустио, в которой продолжается разбор причин нарушений сна и методов лечения без лекарств этих нарушений.

ПРИЧИНА НАРУШЕНИЯ СНА: Аллергия.  Аллергия бывает у вас чаще, чем вы думаете. На самом деле, почти все нарушения здоровья начинаются с аллергии на что-то. Аллергии влияют на сон, так как они способствуют воспалениям и мышечному напряжению, что  часто приводит к заложенности носа, затрудняющей дыхание дыхание, и к синдрому беспокойных мышц.

Новые исследования о пользе чая показали, что он способствует потере веса, профилактике хронических заболеваний и повышению прочности костей.

Знаете ли вы, что ежедневные перерывы с чаепитием приносят огромную пользу для вашего здоровья? Исследования, проведенные недавно и опубликованные в Американском Журнале лечебного питания (American Journal of Clinical Nutrition), показали, что чай эффективно стимулирует потерю веса, обеспечивает  профилактику хронических заболеваний и повышает общую прочность костей вашего скелета. Согласно данным Чайной ассоциации США, чай является вторым после воды наиболее потребляемым напитком в мире - только в США 158 миллионов человек  ежедневно пьют чай.

Статья полностью...

Все мы знаем, что последние 50 лет раздавался постоянный барабанный бой от органов здравоохранения, кардиологов, диетологов и большинства других специалистов о негативном влиянии соли на организм и необходимости снижать соль в пище. Тем труднее будет воспринять новое сообщение, о котором дальше пойдёт речь, поэтому приготовьтесь.

Тыква, эта оранжевая суперзвезда, годится не только для изготовления на  Хеллоуин фонарей  с прорезанными отверстиями в виде глаз, носа и рта. Это ещё и здоровая еда, содержащая кроме углеводов бета-каротин, клетчатку, жирные кислоты омега-3 и пять витаминов группы В, играющих важную роль в регуляции уровня сахара в крови. Поэтому приводимые ниже в слайдшоу 5 рецептов приготовления тыквы ─ это не только вкуснятина, но и блюда высокой питательной ценности.

Тыква по-мароккански с зелёной лимской фасолью

Смесь тыквы с овощами и лимской фасолью, приправленная куркумой, тмином и кориандром с добавлением кураги.

Майкл Саллустио, один из самых востребованных инструкторов и тренеров по здоровому образу жизни в городе Аннаполисе (штат Мэриленд, США), с 1996 года помогает людям улучшить свое здоровье и качество жизни как личный тренер по оздоровительному фитнесу, консультант по питанию и инструктор по вопросам изменения образа жизни. Его уникальные знания в области холистического питания (когда к пище относятся как к лекарству) позволяют его клиентам  научиться тому, как перестать болеть, преодолевая барьеры, которые в прошлом не давали им достигнуть высокого уровня здоровья.

В данной статье Майкл на конкретных примерах из собственного опыта рассказывает о том, как нужно действовать, чтобы не поддаваться болезням.

1. Йогурт – источник лучших пробиотиков

Йогурт является хорошим источником источником одних из лучших пробиотиков – лактобактерий и бифидобактерий, сохраняющих здоровый баланс в нашем кишечнике. Исследования показывают, что эти пробиотики могут облегчить непереносимость лактозы у некоторых людей. Они также могут обуздать газообразование, диарею и другие нарушения пищеварения. Вы можете доплатить за бренд специального пищеварительного йогурта, но на самом  деле может помочь любой йогурт с живыми и активными культурами, включая нижеперечисленные продукты.

Согласно исследованию, опубликованному 22 июля 2013 года в журнале The Journal of Physiology(журнал физиологии), природный антиоксидант  ресвератрол, содержащийся в красном винограде и  красном вине, блокирует пользу физических упражнений для сердечно-сосудистой системы пожилых мужчин.

Ресвератрол получил широкую известность как возможное омолаживающее соединение и в настоящее время широко доступен в качестве пищевой добавки. Было выполнено множество исследований, показавших и объяснивших положительную роль ресвератрола, присутствующего в красном вине и других продуктах, для здоровья сердечно-сосудистой системы. Однако теперь поразительный результат нового исследования, проведенного в Университете Копенгагена, показывает, что потребление пищи, богатой антиоксидантами, может, на самом деле, уменьшать пользу физических упражнений в части снижения артериального давления и уровня холестерина в крови.

Подробнее...

Чем больше вы съедите щей без мяса, приготовленных по приведённому ниже рецепту, тем больше  потеряете вес. Строго придерживаясь предлагаемой диеты на неделю для быстрого похудения, вы не сможете есть всё, что угодно, и щи без мяса будут вашей основной пищей в течение всей недели.

Как приготовить щи?

Выберите пару средних луковиц, 2 зеленых болгарских перца, 1 средний качан (или 2 небольших) свежей капусты, 2 пакета томатной пасты или соуса, соль и чёрный перец по предпочтению, 1 бульонный кубик Кнорр, листовой сельдерей, жгучий перец (если вы любите острую еду) и петрушку.

Взаимодействуя с людьми в нашей все более безумной и быстро развивающейся жизни, мы часто упускаем из-под контроля потребление нужных и ненужных пищевых продуктов. Сахар имеет жизненно важное значение для хорошего здоровья, без него все клетки в нашем теле прекратят свою деятельность и погибнут. Тем не менее, слишком много чайных ложек сахара в день повышает риск ряда заболеваний, в том числе появления гнилых зубов, ожирения и сахарного диабета 2 типа...

Статья полностью...

Вы когда-нибудь испытывали внезапные судороги или слабость в мышцах во время напряженной деятельности?

У вас бывает сыпь на коже или "сухость во рту" в период занятий интенсивными физическими упражнениями?

Если да, то это признаки нарушения водно-солевого баланса (нехватка солей-электролитов), которое затрагивает, вопреки распространенному мнению, не только марафонцев и триатлонистов (плавание, велогонка и бег по шоссе), но и любителей активного отдыха, а также тех, кто в выходные дни превращается в беспробудных пьяниц.

Источник на английском:   http://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-best-diet-t...wnl-day-010913_ld-stry&mb=

Перевод:  http://budzdorovstarina.ru/

Совет № 1: Пейте много воды или других некалорийных напитков.

Прежде чем разорвать пакетик картофельных чипсов, выпейте стакан воды. Люди иногда путают жажду с голодом, так что вы можете, в конечном итоге, съесть лишние калории, в то время как стакан холодной воды - это, на самом деле, то, что вам нужно в данный момент. Если простая вода вас не устраивает, выпейте фруктовой газированной воды или чашку чая.

Далее...

Перевод с английского:  http://budzdorovstarina.ru/

Визуальное руководство по цельным зернам - виды, структура, приготовление, порции, польза для здоровья и долголетия.

1. Хотите похудеть? Ешьте кашу из  цельных зерен

Почему люди, которые любят кашу из  цельных зерен, например,  овсянку, набирают вес меньше,  чем те, которые питаются очищенным зерном, таким как белый рис? Цельные зерна задерживаются в желудке дольше, поэтому вы меньше съедите нездоровой пищи. Но стройная фигура -  не единственная причина, заставляющая потреблять цельные зерна. Их текстура и аромат возбуждают вкусовые рецепторы, уставшие от белого хлеба и другой рафинированной еды.

Читайте далее...

Перевод с английского:  http://budzdorovstarina.ru/

17. Питание: нежирное мясо

Чтобы уменьшить жир на животе для раскрытия накаченных вами рельефных мышц,  необходимо урезать калории в питании, но это не означает отказ от красного мяса. Нежирные куски свинины, баранины, говядины богаты белками, которые дают ощущение полноты желудка и сытости, уменьшая потребность в еде. Кроме того, мясо содержит аминокислоту лейцин. Существуют исследования, в которых установлено, что лейцин может помочь сжечь жир, сохраняя мышцы. Достаточная для здоровья порция мясного блюда не должна быть больше, чем ваш кулак.

Читайте далее...