Это цитата ЖЕНСКИЙ БЛОГ РУ (процитировать не удалось...)

ЖЕНСКИЙ БЛОГ РУ

Помидоры с горчицей холодным способом (газированные)

Простейший рецепт, не требующий много времени и много усилий. 

Как много советов может получить садовод из умных книг о садоводстве и с сайтов в сети интернет. Задаешь простой вопрос «Как удалить листья с томатов?» и натыкаешься на химический состав листьев, на то, как важен для растения фотосинтез и так далее и тому подобное.

И снова остаешься со своим вопросом наедине. Только один раз я нашла в интернете рассказ женщины о том, как она обрывает листья. Я воспользовалась этим способом и хочу сейчас с вами поделиться.

 

Подкормка томатов в теплице
 

Во время вегетации необходимо 3-4 корневые подкормки.

Детерминантные сорта помидоров: минимум ухода, максимум урожая Не хотите подвязывать помидоры, проводить пасынкование и частые подкормки? Тогда к вашим услугам детерминантные сорта. Они позволяют получить высокие урожаи при минимальном уходе. Детерминантный помидор означает, что рост у этого сорта ограничен. То есть помидоры будут низкорослыми. Их проще выращивать, если у вас небольшой парник или тепличка. Но особенно хорошо они себя показывают в открытом грунте. Выращивать проще, чем высокорослые, и урожай они успевают отдать обычно до массовой вспышки грибных болезней. Кроме этого, такие помидоры занимают немного места и не требуют возведения шпалер. Но самый важный показатель – это скороспелость. Такие помидоры дают достаточно быстро неплохой урожай. Один из минусов – у многих сортов плоды растут разного размера, что не очень удобно, когда плоды идут на продажу.

Любой праздничный стол станет гораздо ярче и привлекательнее, если на нем будет стоять ваза, наполненная сладким салатом из помидоров на зиму.Вряд ли кто-нибудь из приглашенных гостей устоит перед искушением отведать ароматное лакомство. Только следует учесть, что дополнять салатницу вам придется за вечер не единожды.Сладкий салат из помидоров на зиму идеально сочетается с любым блюдом. Наличие сахара придает заготовке удивительную сочность, раскрывая вкус всех компонентов, входящих в состав сладкого салата из помидоров на зиму, с новой стороны.

Читать далее

Запеченные помидоры

Давно выращиваю томаты в теплице, но как бы я ни старалась и как бы рано их ни высаживала, они все равно в большей части не дозревали. Ну а так хотелось побаловать внучат спелыми помидорками, тем более с покупными они не сравнятся. Ведь свои же! За долгие годы мучений прочитала массу журналов и выбрала для себя три действенных способа.

3 ПРИЕМА, ПОВЫШАЮЩИЕ УРОЖАЙНОСТЬ ТОМАТОВ
 

Как увеличить урожай томатов в теплице.

Первый прием — поддержание оптимальных режимов влажности и температуры в теплицах: днем 20-25°С, ночью 16-18°С. При температуре свыше 35°С пыльца у томата становится стерильной, опыление цветков и плодообразование не происходит. Оптимальная влажность воздуха для томата — 60-70%. После каждого полива необходимо проветривать теплицу.

Второй — удаление нижних старых, больных и поврежденных листьев, что способствует улучшению циркуляции воздуха. Первый раз это делают после окончания налива плодов на первой кисти. За один раз убирают не более 2-3 листьев. Эту операцию повторяют через 7-10 дней. К моменту созревания плодов на первой кисти листья до нее должны быть удалены.

Третий — мульчирование поверхности почвы в теплице скошенной травой, соломой, торфом, перегноем или опилками.

http://vk.com/my_dacha

10 «НЕЛЬЗЯ» ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ РАССАДЫ ТОМАТОВ
 

1. Нельзя приобретать семена у случайных людей. Но если уж так придётся, надо обработать их крепким раствором марганца. Для этого погрузить на 20 минут в него, а затем промыть проточной водой. Если семена потемнеют от марганцовки, волноваться не надо.

Корейская кухня давно не считается экзотикой. Рыбное, мясное или приготовленное из субпродуктов хе, острые овощные салаты в сочетании с вареным картофелем или рисом – вполне традиционный ужин для славянской семьи. А как хороши корейские закуски для застолья!

Поскольку в корейских рецептах традиционно используются маринады на основе уксуса, такие блюда при соблюдении правильной технологии заготовки могут храниться долго. И если традиционные заготовки на зиму, типа, ассорти из помидоров и огурцов или лечо, Вам наскучили, сделайте их по корейским рецептам и порадуйте своих близких и гостей, разнообразив зимние трапезы помидорами по-корейски

Вяленые помидоры

60 томатов с одного куста? Это реально! Два способа для увеличения корневой системы
 

Собирать до 50-60 помидоров с каждого куста может каждый дачник! Секрет такого урожая прост: один куст помидоров нужно выращивать на двух корнях — и место экономится, и урожай будет обильнее. Сорт при этом не имеет значения. 

Сладкие помидоры на зиму: с медом, виноградом, яблочным, арбузным или ягодным соком
 

Закатать баночку-другую помидоров на зиму должна уметь каждая хозяйка.Рецепты проверенных заготовок бережно хранятся в памяти и записной кулинарной книжке. Но всегда хочется попробовать что-то новенькое, необычное. Например, закрыть несколько баночек сладких помидоров на зиму по оригинальным русским рецептам.Большое количество сахара или меда в этих рецептах пугать не должно. Рассол получается очень вкусным, а помидоры – просто бесподобными. Сахар ничуть не вредит вкусу чудесных томатов. Напротив, сладкий рассол удивительным образом раскрывает вкус овощей. Такие помидорчики просто обожают дети и … мужчины!Подавать сладкие помидоры на зиму можно к мясным и рыбным блюдам, картофелю, отварному рису, жареным и тушеным овощным смесям. Томаты улучшают вкус основного блюда. Открыв баночку, не обязательно дожидаться гарнира. Съесть парочку сладких помидорчиков можно и просто так, с кусочком черного хлеба. Вкусно невероятно!

Выращиваю томаты много лет и уже научилась выращивать их без химии. Конечно спорить не стану что залог успеха зависит в первую очередь от выбора сорта и тонкостях технологии. Но небольшие тонкости, которым я научилась, тоже важны.