Вы любите сосиски в тесте? А круассаны? Предлагаем вашему вниманию рецепт теста, которое легко готовится, имеет привлекательный внешний вид, а главное - в него можно положить любую начинку.

Сегодня готовлю пирожки на самом мягком и нежном творожном тесте. Это универсальное тесто, из него можно сделать пирожки с несладкой начинкой — картофельное пюре, тушёная капуста. Или со сладкой начинкой — например, как в моём варианте, с яблоками. И, эти пирожки можно пожарить на сковороде в масле или испечь в духовке.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. 

Читать далее…

https://www.photorecept.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo Результат:

Дрожжевое тесто

Пирог "Лимонник"- очень вкусный, яркий, красивый, пикантный

Для тех, кто любит лимоны во всей их первозданной красе и ярком вкусе, этот рецепт станет настоящей находкой. Здесь используется не только сок, но и мякоть – конечно, без косточек! Плюс кардамон, который добавит пикантность. Те, кто попробует этот лимонник, будут долго гадать, что это за пряность. Ведь вкус пирога раскроется богатыми нотами, как будто в нём чуть-чуть имбиря, что-то от мускатного ореха и что-то от белого перца.

 

Ингредиенты:
-упаковка слоёного теста
-ветчина
-помидор
-маринованные огурцы
-сыр
-горчица
-яйцо
-специи и
-травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:

Распространенные ошибки в приготовлении пельменей
 

Получить идеальные пельмени с тонким тестом и достаточным количеством начинки, на самом деле, очень просто. Нужно всего лишь запомнить и никогда не повторять девять ошибок, о которых пойдет речь ниже.

ПОДРОБНЕЕ

Каждая хозяйка должна научиться печь вкусный яблочный пирог. Существует множество вариаций этого лакомства. Мы хотим порадовать вас рецептом очень нежного яблочного пирога со сметанной заливкой, который еще называют цветаевским. Кроме неповторимого вкуса и изумительного аромата яблок и корицы, этот пирог неизменно радует хозяек простотой и скоростью приготовления.

Принято считать, что блины - чисто русское блюдо, и об этом свидетельствует многовековая традиция изготовления и употребления лакомства во всех его видах. Действительно, на Руси они укоренились давно и надолго. Хотя, еще в V веке до нашей эры египтяне изготавливали кислые лепешки, своего рода блины. История происхождения данного блюда уходит в глубину веков.

Еще в IX веке русичи лакомились дрожжевыми блинами. Существуют даже конкретные годы их появления в меню – 1005-1006 годы. О том, как появилось столь вкусное блюдо, сложено много легенд, одна из которых гласит, что овсяный кисель, забытый в печи, поджарился и подрумянился. После снятия пробы, все решили, что это вкусно. Так и появились блины.

Лучший летний десерт — фруктовый крамбл. Фруктовый крамбл, ягодный — хорош любой. Даже крамбл из ревеня — совершенно божественная вещь. А все потому, что в этом традиционном английском блюде идеально сочетаются кисловатые фрукты и ягоды и сладкое хрустящее тесто.

Сухой пирог – ну очень ленивая выпечка, для которой даже не нужно месить тесто.Основой является мучная крошка, которая в процессе выпечки превращается в рассыпчатый корж. Но ничего не получится без сочной начинки.Обычно используют свежие яблочки, которые дарят выпечке сочность и необыкновенный аромат.

Печём и жарим вкусные беляши – хрустящие и сочные, классические и «восточные»
 

Беляши, беляшики, дорогой сердцу отечественный «фастфуд»!

Сколько бы ни было нападок на них, то за излишнюю калорийность, то за неказистость, но горячие, хрустящие мясные пирожки, остаются одной из наших самых любимых закусок «на лету».

Десятки рецептов для несложного, на первый взгляд, блюда – лучшее тому доказательство.

Беляши отлично дополняют овощные супы вместо хлеба, их запивают бульонами, кумысом и просто холодным молоком, томатным соком, горячим чаем.

Учитывая сравнительную простоту рецептов, можно быстро приготовить их, если внезапно нагрянули гости, ну а детвора просто в восторге от сочных и сытных пирожков.