Владимир Иванович Аржевитин - художник, иллюстраторации которого позволяют нам увидеть тех самых сущ...
Кошка собора Саутварк - (0)Почему в 2020 году в британском соборе Саутварк устроили поминальную службу в честь кошки ...
Как на Руси было принято здороваться - (0)Как на Руси было принято здороваться, и Кому целовали ноги при встрече ...
8 литературных произведений, которые были утрачены - (0)8 величайших литературных произведений в истории, которые были безвозвратно утрачены ...
Чюрленис - (0)Живопись Чюрлениса.Как «отец» литовской музыки и талантливый художник оказался в «жёлтом доме»: Мика...
Блюда из индейки |
https://www.photorecept.ru/dishes/blyuda-iz-indejki Результат:
|
Праздничная индейка в духовке |
|
Сациви |
Дневник |
Знаменитое грузинское блюдо - сациви
Грузинские блюда — это настоящий праздник: вкусно, сытно и только из лучших продуктов, которые ты легко можешь найти в ближайшем супермаркете. Мы узнали вкусный рецепт знаменитого грузинского блюда сациви у Тинатин Мжаванадзе из ее книги «Грузинская домашняя кухня».
Если мне кто-то скажет, что мамин способ приготовления сациви в чем-то грешит против истины, то я сразу возведу защитные бастионы и буду отстреливаться до последнего патрона. Во‑первых, моя мама — биолог. Это я к тому, что она ко всему на свете, а более всего к приготовлению пищи, подходит строго научно и не признает никаких отклонений от догм и канонов. Во‑вторых, сациви — это мегрельское блюдо, а моя мама несколько лет прожила в Зугдиди, и если это вам ни о чем не говорит, то это такая же гарантия аутентичности в отношении сациви, как путешествия Карлоса Кастанеды по отношению к его специфической теме. Ну и в-третьих, общественное мнение единодушно признает, что такого идеального сациви, как у моей мамы, просто не существует.
Патроны кончились.
Теперь по существу.
|
Индейка с овощами |
Индейка с овощами — вкусно, полезно, красиво
С чем ассоциируется у нас индейка? Большая вредная птица, которую страстно уважают и готовят американцы на любые праздники.
Во времена СССР приобрести индюшатину в розничной сети было невозможно. Только у проверенной бабушки в деревне, но не всем удавалось найти такого поставщика. Поэтому редко в какой семье готовили блюда из этой птицы. В это же время сформировалось мнение о том, что мясо индейки жесткое и обладает специфическим запахом и вкусом.
Это неверно! Индюшатина мало чем отличается от привычной для нас курицы. По вкусовым качествам – это нежное, вкусное, диетическое, гипоаллергенное мясо. Отлично подойдет для любого гурмана – будь-то годовалый карапуз, девушка на диете, пожилой человек или физически работающий мужчина.
Индейка дружит с любыми специями и добавками, овощами и гарнирами. Если на одной тарелке будет лежать рядом кусок свинины и индюшатины по вкусовым качествам отличить их сможет только искушенный гурман.
|
Запеченное бедро индейки в медовой глазури |
|
Индейка тушеная - рецепты |
|
Рулет из индейки |
Многие женщины худеют к Новому году, чтобы платье мечты сидело как влитое. Но праздничный стол с массой жирных жареных блюд после разгрузочных дней может навредить не только фигуре, но и здоровью! Поэтому стоит выбирать легкие, но праздничные блюда — например, этот рулет из индейки с мандаринами.
|
5 горячих рецептов от Гордона Рамзи |
|
|
10 рецептов мясных блюд |
10 новогодних рецептов мясных блюд на любой вкус
О вкусах не спорят. Но поговорить о них очень даже можно, особенно если за столом собрались настоящие знатоки мяса. Баранина на косточке, свинина в имбирной глазури, курица в кунжуте, утка с апельсинами, индейка с мандаринами: все это и многое другое вы найдете в нашей специальной подборке рецептов для новогоднего стола.
Увлеченные дегустацией гости даже не заметят, что уже полночь, и пора приветствовать Новый год. Угощайте и радуйте своих близких!Для приготовления понадобится (на 4 порции):
Для приготовления глазури понадобится:
Запеченная свинина в имбирной глазури. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
|
Индейка запеченная |
|
Апельсиновый суп с индейкой |
Очень яркий и ароматный суп из индейки и апельсинов. На первый взгляд совсем несовместимые продукты, на деле очень интересный тандем.
|
КОТЛЕТЫ ПОД КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ (индейка + курица) |
|
ЗАПЕЧЕННОЕ БЕДРО ИНДЕЙКИ |
|
Индейка (Индюшка) |
|
|
|
"Три птицы" |
|
Индейка... |
|
Филе индейки тушеное в гранатовом соке |
Филе индейки тушеное в гранатовом соке
Ингредиенты
500 грамм грудки индейки
450 мл гранатового сока (натурального, в идеале вообще свежевыжатого)
50 мл гранатового соуса наршараб
1 небольшая луковица
1 столовая ложка коньяка
пару листьев лавра
щепотка тимьяна
соль и перец
|
| Страницы: | [1] |
