Солянка "Шедевр"– сытный, вкусный, ароматный суп, одновременно и первое, и второе блюдо
 

Солянка, которую мой муж назвал шедевром, поэтому делюсь рецептом

• говядина (тазобедренная часть с жирком и косточкой) 500 г
• лук 2 шт.
• морковь 2 шт.
• копчёная индейка 200 г
• карбонад или свиная шейка варёно-копчёная 200 г
• оливки 10-15 шт.
• маслины 10-15 шт.
• каперсы 15-20 шт.
• томатная паста 70 г
• солёные огурцы 3-5 шт.
• рассол из-под огурцов 100 мл
• растительное масло 50 мл
• картофель 4-5 шт.