Необходимые продукты:

Кабачок - 2 кг

Морковь - 1 кг

Лук - 0.5 кг

уксус  9% - 100 г

соль - 2 ст.ложки

сахар - 200 г.

масло растит. - 100 г.

приправа для морковки по корейски - 1 пакетик

Морковь, кабачок почистить, натереть на терке для корейской морковки (соломкой), лук измельчить, добавить соль, сахар, уксус, приправу, масло. Все перемешать, разложить в чистые баночки 0,5 л, поставить стерилизовать на 30 минут. Готово.

 

1. 

2.


 

Приятного аппетита!