-Цитатник

Новогодний котик - (0)

Новогодний котик, как же мне он понравился. Очень хотелось бы получить такой подарок ^^ мрр1. 2. 3.

Елка из конфет - (0)

Для создания такой елочки нам понадобится: - Бутылка из под шампанского; - Конфеты; - Скотч; -...

Ароматное корично-винтажное... - (0)

Люблю кофе с корицей. Он становится мягким на вкус и запашистым. Утром - самое ТО. А ещё. Правду ...

Декорирование старой кастрюли - новая корзинка для фруктов - (0)

КОРЗИНА автор:Юлия Мэл Никто не станет спорить, что облагородить старую вещь намного прия...

Кофейное дерев - (0)

Сегодня мне понравился мастер-класс по изготовлению кофейного дерева,а особенно сосуд в котором о...

 -Видео

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Туапсе
Туапсе
12:48 03.04.2011
Фотографий: 21
Посмотреть все фотографии серии Ретро-авто
Ретро-авто
12:43 03.04.2011
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Н 2011 Г
Н 2011 Г
12:21 03.04.2011
Фотографий: 4

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в oksik-ksu

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Geo_club Photoshopia Только_для_женщин Православная_жизнь
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.04.2011
Записей: 2264
Комментариев: 61
Написано: 2395

Выбрана рубрика овощные блюда.


Соседние рубрики: супчики(21), соусы(13), соленья(72), сладости(5), Салатики(77), рыбка(14), напитки. коктейли(44), На пикник(12), На Пасху(7), на завтрак(47), мясные(135), Лепим - пельмени, манты, варенники......(26), закуски(52), Десерты(57), гарнир(12), варенья, джемы...(35), в украшение..(6), в микроволновке(10), А на второе(64)

Другие рубрики в этом дневнике: это ИНТЕРЕСНО(19), ШИТЬЕ(125), ЦВЕТЫ(1), ФОТОИДЕИ(8), УМНЫЕ МЫСЛИ(21), СТИХИ(60), ССЫЛКИ(16), СДЕЛАТЬ СЕБЯ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ(19), ПУТЕШЕСТВИЯ(27), ПРИСЛУШАЙСЯ К ПРИТЧАМ(16), ПОИСК РАБОТЫ(3), ПЕСОЧНЫЕ АНИМАЦИИ(2), О СЕБЕ...(1), НОВЫЙ ГОД(57), НАШИМИ РУЧКАМИ(182), МОЙ РЕБЕНОК(62), ЛЮБОВЬ - ЭТО ВСЁ(36), КОСТРОМА - город родной(1), КАРТИНКИ(7), ЗДОРОВЬЕ(30), ДОМАШНИЕ ЗАБОТЫ(83), ДИЗАЙН(229), ДЕТЯМ и с детьми(58), дача(3), ВЯЗАНИЕ(4), ВЫПЕЧКА(575), ВКУСНЯШКИ(695), БУХГАЛТЕРИЯ / ФИНАНСЫ / БИЗНЕС(15), А В НАУШНИКАХ(6), :) УЛЫБНИСЬ(11), 8 Марта(1)

Баклажаны "Кучерикас" с сырно-творожной начинкой

Дневник

Суббота, 04 Октября 2014 г. 19:43 + в цитатник
Вкуснее баклажан только баклажаны) Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо!

Ингредиенты:

Баклажаны — 4 шт. 
Творог — 250 г.
Сыр твердых сортов — 200 г.
Яйцо куриное — 1 шт. 
Чеснок — 2 зуб. 
Соль — 1 ст.л. 
Смесь перцев — по вкусу

Приготовление:

1. Вымытые баклажаны разрезаем вдоль. При этом обязательно сохраняем плодоножку. Отвариваем их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откидываем на дуршлаг и даем остыть.
2. Теперь готовим начинку. Для этого смешаем творог с натертым сыром, зеленью, чесночком, яйцом. И добавим вынутые сердцевинки из баклажанов. Мякоть «синеньких» можно просто подавить вилочкой, а при желании измельчить ножом. Всю начинку солим и перчим по вкусу.
3. Противень для запекания я выстелила пергаментной бумагой. Подготовленные баклажаны-лодочки фаршируем начинкой. 
Осталось лишь запечь. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку (или аэрогриль) на 30 минут. 

Приятного аппетита!

#закуски@bon.appetit
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Цветная капуста в сметане

Дневник

Вторник, 11 Марта 2014 г. 14:50 + в цитатник
128 ккал/100 гр

Ингредиенты:

цветная капуста - 200 гр
сметана - 50 гр
лук репчатый - 1-2 шт.
масло растительное 1 ст л
мука - 1-2 ст.л.
соль
перец

Приготовление:

Капусту целиком, не разбирая на соцветия отварить в подсоленной воде - буквально 2-3 минуты после закипания воды, чтобы не разварилась. Затем слить воду, разобрать на соцветия (не сильно мелкие),

Обмакнуть каждое соцветие в муку, посыпать перцем и солью по вкусу и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Лук нарезать полукольцами и добавить к капусте, немного обжарить. Затем добавить сметану и, если мало жидкости - немного воды. Накрыть крышкой и тушить пару минут до готовности. Посыпать зеленью.
 
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Запеченные кабачковые оладьи

Дневник

Среда, 26 Февраля 2014 г. 09:41 + в цитатник
Ингредиенты:
2 больших цуккини, натереть
1 маленькая красная луковица, натереть
Мука – ½ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Перец – ¼ чайной ложки
Немного молока
1 яйцо

Духовку нагрейте до 220 градусов. Натрите цуккини и лук. Выложите тертую массу в кухонное полотенце и выжмите лишний образовавшийся сок. Переложите в миску и добавьте муку, соль, перец, молоко и яйцо. Тщательно перемешайте. 
Выложите небольшие порции теста на блюдо для запекания, хорошо смазанное маслом. Выпекайте 16-20 минут в зависимости от размеров оладьев. Затем переверните и готовьте еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны. Подавайте в чесночным майонезом или любым другим соусом.
 
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Опята с картошкой в сметане.

Дневник

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 12:40 + в цитатник
Ингредиенты:

Опята - 1 кг 
Соль - 1.5 чайной ложки 
Лук репчатый (100 г) - 2 шт 
Растительное масло - 40 мл 
Картофель - 800 граммов 
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки 
Сметана - 300 граммов 

Время приготовления: 50 минут 
Порций: 4 
Калорийность: 532 кКал на порцию

Приготовление:

Очистите опята, положите их в подсоленную воду и доведите до кипения. Варите 10-12 минут с момента закипания, затем слейте воду. Опята нарежьте на 2-3 части.

Нарезанный короткой соломкой лук обжарьте в масле 1-2 минуты на среднем огне до прозрачности.

Добавьте очищенную и нарезанную кубиками картошку, перемешайте и готовьте 15 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите.

Картошка должна стать мягкой, а лук золотистым.

Отваренные грибы положите в сковороду к картошке.

Добавьте сметану и перемешайте.

Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 5-7 минут.

 
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/А на второе
ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Капустные котлеты,мои любимые

Среда, 20 Марта 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Нежная запеканка из цветной капусты

Среда, 21 Ноября 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

 

Очень вкусно и легко! Любителям цветной капусты , отличный рецепт в закладочки. Готовится очень быстро.

Запеканка из цветной капусты

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Зеленая фасоль с чесночными стрелками

Четверг, 12 Июля 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У кого остались ещё чесночные стрелки ? Предлагаю приготовить их по этому рецепту. Очень вкусно.

Зеленая фасоль с чесночными стрелками

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Капуста "Пелюстка"

Понедельник, 26 Декабря 2011 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения сургутяночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста "Пелюстка"

 

капуста пелюстка

 

 

Состав:

1\2 стакана сахара

2.5 ст. ложки соли
1 стакан уксуса
1 стакан раст. масла
1 л. воды
2 средних кочана капусты
1 красная свекла

2 головки чеснока
2 стручка горького перца
Способ приготовления:

Сахар, соль, уксус, растительное масло и воду довести до кипения.
Капусту порезать на лепестки, отсюда и название "пелюстка" что с украинского переводится "лепестки". Свеклу порезать на крупные куски. Измельчить чеснок, а перец класть целиком. Перемешать и залить горячим рассолом.
Поставить в холодильник. Через 12 часов можно подавать к столу.

Приятного аппетита! 

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/соленья
ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Баклажаны/помидоры/кабачки в сырно-сливочной заливке

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Чипсы в микроволновке за 10 минут

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3286726_x_9671c53b (604x477, 59Kb)

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
Картофелену нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.

После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.

Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.

Соль\перец\приправы добавлять по вкусу)

http://vkontakte.ru/just_cook

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/закуски
ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Чудо-ГОЛУБЦЫ с рисово-ореховой начинкой - постно, но Ооочень вкусно

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы с орехами – это вкусное постное блюдо. Их готовят как обычные голубцы, но вместо мяса кладут в начинку рис и орехи.

124239 (700x525, 56Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Капустный пирог. (необычный и очень вкусный)

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Очень вкусный пирог, как в горячем, так и вхолодном виде!
читать рецепт
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/мясные
ВКУСНЯШКИ/гарнир
ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ, СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (454x682, 205Kb)
Ингредиенты: картофель, зеленый горошек, кукуруза, ветчина (или сосиски), молоко, перец черный молотый, масло сливочное
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/А на второе
ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Цветная капуста в яично-сырном кляре

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Баклажановый пхали - рекомендую не проходить мимо!

Среда, 31 Августа 2011 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы готовите легкий ужин, то пхали из баклажанов — просто спасение...А для любителей баклажан, грецких орехов, зелени и чеснока сочетание таких продуктов должно понравится! Да что я рассказываю... Кто готовил, тот знает, а кто еще нет - настоятельно рекомендую не проходить мимо - это действительно очень вкусно !
1 копия (525x700, 237Kb)
g1 (45x46, 10Kb)

Ингредиенты
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/закуски
ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Капуста "Красная Пелюстка" - суточная

Вторник, 30 Августа 2011 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2010060804 (400x267, 79Kb)
Приятно кисленькая, не слишком резкая, но и не скучная, одновременно нежная и слегка хрустящая...






пошаговый рецепт
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/Салатики
ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ-АССОРТИ... из того, что было... такое простое и такое вкусное блюдо...

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОЧНИК - http://4vkusa.ru/blog/43614808008

 "Если у Вас со вчерашнего дня осталась картошка-пюре или просто хочется пофантазировать и приготовить что-нибудь вкусное - предлагаю простой рецепт очень вкусных картофельных оладий. На завтрак будет - самое оно.

Для приготовления беру картошку-пюре (или остатки его) приблизительно из трех шт. картофеля, лук - 1-2 шт. (на Ваш вкус!), 150мл. молока, 2 сырых яйца, муки 200-250 гр., 1 столовую ложку сахара. Соль, перец, специи - по вкусу.

Время приготовления: 30-40 минут. На 2-4 человека. (Зависит от степени голода, величины оладий и наличия других блюд.)

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда
ВЫПЕЧКА/блинчики, оладьи

Котлеты с кабачками на шпажках

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2155 (450x300, 22Kb)
Сочные, нежные и вкусные котлеты с кабачками. Очень удачный рецепт.










пошаговый рецепт
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/мясные
ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

Как грибочки...

Среда, 24 Августа 2011 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ижевчанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ГРИБОЧКИ

http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/

3910691_bludo2_020_2_ (700x525, 342Kb)

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души! 

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/овощные блюда

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1