Вечерний яблочный коктейль с кефиром

На 100 г - 48 ккал.



- Кефир – 150 мл;
- Яблоко – 3 шт;
- корица молотая;
- мед;



Промываем яблоки, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину. Трем на мелкой терке, с помощью блендера превращаем в пюре. Заливаем яблоки холодным кефиром, взбиваем миксером. Добавляем в коктейль немного корицы, мед, и снова взбиваем.
Разливаем коктейль по бокалам, при желании украшаем ломтиками яблок.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

5 рецептов Смузи

1. Клубника + банан

Кол-во порций: 2
1/2 банана
4-6 замороженных ягод клубники
1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
1/2 или 1 ст. апельсинового сока
1 ст. л. льняных семечек
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

2. Морковь + абрикос

Кол-во порций: 2
6 абрикосин (без косточек, ломтиками)
175 г манго, ломтиками
300 мл морковного сока
2 ст. л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

3. Молоко + клубника + ростки пшеницы

Читать далее...

Смузи - диета, вкусное похудение.

   Вы любите смузи?  Смузи – это коктейль из свежих фруктов и овощей, который напоминает густой сок с мякотью.  Он способен доставить нам  массу удовольствия своим неповторимым вкусом и нежной консистенцией. С его помощью можно без усилий похудеть и очистить кишечник, а так же  зарядиться энергией на целый день.   

                                        Вот несколько вкусненьких рецептиков смузи я хочу Вам предложить.

                                     Смузи с черникой и с малиной "Аметист"

 125 г черники свежей или замороженной

250 г малины свежей или замороженной

1 апельсин

200 мл ряженки (у меня домашняя)или кефира

  Приготовление: Ягоды вымыть и обсушить, если ягоды замороженные, то дать им оттаять.

Апельсин очистить от кожуры и произвольно порезать.

Ягоды и апельсин поместить в стакан блендера и перебить их в пюре.

Затем добавить в ягодно-апельсиновое пюре ряженку или кефир и хорошенько взбить.

Напиток получается довольно густой, так что можно его не пить, а есть ложечкой.

   КЛУБНИЧНО-ТОМАТНО-КЛЮКВЕННЫЙ СМУЗИ „ЗИМНИЙ КАПРИЗ“

250 г клубники (свежей или свежезамороженной)

200 г помидоров черри

100 г клюквы (свежей или свежезамороженной)

2 ст.л. вяленой клюквы

3-4 веточки базилика

  Приготовление: Клубнику помыть, удалить плодоножки, произвольно порезать и сложить в стакан блендера, туда же поместить помытые и переполовиненные помидоры. Перебить клубнику с помидорами в пюре.

Затем добавить к пюре клюкву свежую и 1 ст.л. вяленой, листочки базилика и все это еще раз тщательно перебить. Если смузи получится очень густым можно его разбавить немного отфильтрованной или кипяченной водой.  Смузи разлить по стаканам, посыпать вяленой клюквой и украсить веточкой базилика.                     

                                                         

Далее

Домашний ликер с вишни.

"Домашний вишневый ликер"

Читать далее...

Груша в вине ко Дню Святого Валентина






Приятного Всем аппетита!

angel devid

Ликер „Ирландский крем"

Ингредиенты:
300 мл молока, довести до кипения
1 банка сгущенного молока (380 гр)
300 мл виски
1 ст.л. кофе
2 ст.л. шоколадного сиропа
2 ч.л. ванильного экстракта
(или 16 грамм ванильного сахара)

Количество - 1 литр


Приготовление:

1) Молоко остудить и процедить через мелкое сито, чтобы в ликер не попало ни грамма молочной шкурки.
2) Все ингредиенты смешать до однородности и разлить по стерильным бутылкам.
На заметку: Я стерилизую банки и бутылки так: открытыми выкладываю на среднюю полку духового шкафа, включаю температуру 120˚ С. После того как температура духовки дойдет до 120 ˚С, держу в банки 20-25 минут. Крышки 5 минут кипячу в воде
3) Поставить в холодильник настаиваться 3-4 дня. Ликер готов.
Хранить в холодильнике до 1-го месяца.
Перед употреблением взболтать.
Приятного Вам вкушения!
Источник

Клубнично-черничный напиток


Ингредиенты:
- 350г молока
- 100г ванильного мороженого
- 250г клубники
- 250г черники
Читать далее

Пиво в домашних условиях. Видео инструкция.

В магазинах в наше врeмя можно купить самые различные сорта пива. Но выбирая из этого многообразия, истинные ценители пенного напитка часто говорят: — «что-то не то, что-то не так». Приготовлением пива в домашних условиях сейчас редко кто занимается. Потому что процесс этот для терпеливых и сам по себе достаточно трудоемкий. От начала процесса до дегустации проходит не одна неделя (сколько раз за этo время можно сбегать в магазин). Но!

Разве не удовольствие, экспериментриуя и фантазируя, представлять себя настоящим пивоваром и удивлять раз за разом своих друзей удивительным напитком, созданным собственными руками.

В видеоуроках подробно показан процесс приготовления зернового пива в домашниx условиях без сложного специального оборудования.

Изучайте, применяйте, дегустируйте!
Видео уроки здесь...

40 рецептов чая

Чай с молоком

Продукты для приготовления: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока. В хорошо прогретые чашки налить определенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и аромат. Чай способствует усвоению молока, вследствие чего его лучше переносят люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта.  

Здесь вы найдете 40 рецептов чая - вкусно, ароматно, полезно!

А здесь - вкусненькие напитки для здоровья, укрепления иммунитета, долголетия, красоты, ликеры-вкусняшки и многое другое!

 

4 рецепта имбирного чая для похудения

Многие слышали о чудодействии имбиря и имбирного чая. Предлагаю вам 4 рецепта имбирного чая для похудения , но перед тем, как начинать его употреблять, прочитайте несколько советов:

Читать далее...

Согревающие напитки

 

Шоколадно-зефирный милкшейк (двойной).

Холодный и сладкий десерт в жаркий день – настоящее наслаждение. Восхитительные холодные коктейли были любимым напитком детства, практически, любого взрослого человека. Их пили через трубочку, неторопливо потягивая и наслаждаясь каждым глотком, а также с удовольствием дегустировали как жарким летом в кафе, так и на «горячих» дискотеках холодной зимой. Сегодня зефирно-шоколадным милкшейком» наслаждаются на светских раутах, студенческих «вечеринках», различных торжествах и даже в спокойной тишине собственной квартиры. С воздушной пеной, сладким мороженным и сиропом из шоколада он является настоящим источником удовольствия для всех его почитателей. Кстати, когда искали эти рецепты с фото, наткнулись на сайт http://cook-book.org/ с кулинарными рецептами, там найдете много всякого интересного. Ладно, заговорились, вот что нам потребуется для этого замечательного напитка

Читать далее...

Сангрия (Sangria)

Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.

Ингредиенты: 1,2 л красного сухого вина 5 ст.л. сахара (или по вкусу) Сок 1-го апельсина 2 апельсина, порезать полу кружочками 1 лимон, порезать полу кружочками 1 палочка корицы 50 мл бренди или коньяка Для подачи: 200 мл сильно газированной воды (можно упустить)

Приготовление: 1) Смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине. Немного помять (можно толкушкой), чтобы добыть больше аромата. Залить вином и добавить бренди. Прикрыть посуду пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. А еще лучше на ночь. 2) Вынуть корицу, добавить воду и хорошо перемешать. Подавать сангрию хорошо охлажденной и со льдом.

Источник

СМУЗИ ДЛЯ ДЕТЕЙ

	Смузи - это густой коктейль, который можно приготовить в блендере из свежих фруктов и овощей. В качестве добавок используют молоко, йогурт, творог, кефир. Украшают коктель свежими фруктами, шоколадом или сиропом. Смузи похож на молочный коктейль, но консистенция у него намного гуще. Отличается смузи тем, что содержит пюре и клетчатку фрукта или овоща, поэтому богат антиоксидантами и так ценится в системе здорового питания. Очень внимательно выбирайте ингредиенты, которые будут в коктейле для вашего малыша, отдавая предпочтение родным яблочкам, грушам, черешне, морковке. Небольшое количество пророщенных семян ничего страшного не сделают, ребенок их даже не почувствует, а вот от сырых яиц, даже перепелиных, лучше отказаться. Что касается молочного составляющего, то лучше всего подойдет молоко или живой йогурт, кефир. Праздник Стакан клубники, если делаете коктейль зимой, то можно замороженной, и два персика без косточек положите в блендер и добавьте стакан молока, ложку меда и льда. Все взбейте, разлейте по бокалам и поставьте толстую соломинку. Коктейль готов. Банановый рай Стакан молока и стакан йогурта, 100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления, 1 ч.л. меда, 2 банана. Все эти ингредиенты взбейте в блендере и разлейте по бокалам, украсьте ягодами. Овощной микс 1 огурец и 1 помидор, четверть болгарского перца, пару листиков салата, петрушка, укроп, полстакана несладкого йогурта или кефира. Взбейте все и посолите по вкусу. Вот несколько простых в приготовлении рецептов полноценных блюд. Смузи можно готовить как летом, так и зимой, используя замороженные фрукты и ягоды. Разнообразие напитков вашего малыша будет зависеть только от вашей фантазии и его вкусовых предпочтений. Здоровья Вам и Вашему малышу!

angel devid

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОТЕИНОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

Читать далее...

О появлении коктейлей + рецепты

О появлении коктейлей + рецепты

Задавать вопрос о том, какие Вам коктейли больше нравятся, наверное будет не уместным, так как у каждого из нас вкусы разные. Кому - то больше нравятся безалкогольные коктейли, кто - то предпочитает обратно, с алкоголем, но есть люди, которые пьют воду, соки, квас или другие напитки, но не любят коктейли. Но может быть они все - таки, кому - то из Вас будут нравится, если приготовите их сами. О коктейлях будет разговор в этом посте. Вначале хочу Вам рассказать немного об истории коктейлей, наверное многие не знают откуда пришел этот напиток к нам, поэтому и хочу немного сказать об этом, а еще и предложить несколько рецептов.

Читать далее...

Любимый "капучино" готовим дома.

Кто любит кофе"капучино"? Не расстраивайтесь, если у Вас нет специальной кофе-машины. Этот процесс приготовления не сложный с самыми простыми ингредиентами. Знакомьтесь и наслаждайтесь. Это вкусно!

Читать далее...

Крем-ликер

 

Ингредиенты:

- 1 бутылка 0,5 литра водки

- 300 мл кипяченой теплой воды,

в этой воде растворить

- 250 гр сахара и

- 4 ч/л растворимого кофе, добавить

- ванильный сахар по вкусу, если есть

- ромовую эссенцию

- 1 банку сгущенного молока

 

Приготовление:

1. Все это хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и в холодильник.

2. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением перемешивать/

Согревающие напитки - выбираем любой

Согревающий чай с гвоздикой и медом

1 столовая ложка черного чая, сок 1 апельсина, сок 1/2 лимона, 3 шт. гвоздики, 2 ст. ложки меда.

Чай, соки лимона и апельсина, гвоздику залить водой и подогреть, но не кипятить. Дать настояться 15 минут и процедить. Добавить мед. Сразу подавать.

Тибетский чай с имбирем и молоком

0,5 л молока, 0,5 л воды, 10 шт. гвоздики, 10 шт. кардамона, 1 столовая ложка натертого имбиря, щепотка мускатного ореха, 2 чайные ложечки зеленого чая, 1 чайная ложечка черного чая.

Гвоздику, кардамон и зеленый чай залить водой и поставить на огонь. После закипания добавить молоко, черный чай и имбирь. Когда смесь снова закипит, добавить мускатный орех и оставить на слабом огне на 5 минут. Снять, оставить настаиваться на 10 минут, процедить и сразу подавать.

Согревающий чай с шоколадом и апельсином

3 чайные ложки черного чая, 5 г сливочного масла, 5 г черного шоколада, цедра апельсина.

Заварить черный крепкий чай. Процедить и в еще горячий положить сливочное масло, натертый шоколад и немного апельсиновой цедры. Дать настояться 2 минутки и сразу подавать.

Горячий шоколад с ванилином и сливками

200 мл молока, 20 г шоколада (лучше темного или горького), 1 ч. ложки сахара, щепотка ванилина, 2-3 ст. ложки взбитых сливок.

В молоко добавить ванилин и сахар. Поставить на огонь. Довести до кипения, снять с огня и поломать шоколад. Мешать до полного растворения шоколада. Разлить по чашкам и украсить взбитыми сливками.

Сбитень с медом и пряностями

3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки меда, 1,5 чайной ложки молотой корицы, гвоздики, кардамона, имбиря, 2 лавровых листа, 200 мл воды.

Сахар, мед и воду смешать и поставить на огонь. Кипятить 10 минут, добавить специи по вкусу. Кипятить еще 5 минут. Оставить настояться на 15 минут, процедить и подавать.

Алиция Гадовская

Подборка напитков молодости, красоты и здоровья

Наш организм — громадный завод по переработке продуктов питания и выработке энергии для жизни. Все реакции в организме протекают при взаимодействии питательных веществ с водой. Тело человека состоит из воды на 65%. Для нормальной жизнедеятельности необходимо соблюдать баланс жидкости в организме. Это равновесие между потреблением напитков и выделением жидкости из организма. Поэтому так важно пить здоровые напитки. Недостаток потребления напитков вредно влияет на весь организм. Если тело теряет 20% жидкости, то наступает смерть. Избыток жидкости в организме тоже вреден для здоровья. Для выведения лишней жидкости работают на износ все внутренние органы человека. 

Подборка вкусных и полезных напитков для сохранения молодости и здоровья:

1. Напитки для поддержания жизненного тонуса

Читать далее...

Горячий шоколад. 5 лучших рецептов

 

1. Классический горячий шоколад

Ингредиенты:

- 1 л молока

- 200 г шоколада (горького или молочного)

- 2,5 ст л картофельного крахмала

 

Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.

 

2. Горячий шоколад по-мексикански

Ингредиенты:

- 50 г экстра-черного шоколада

- 500 мл молока

- 200 мл воды

- 3 палочки корицы

- 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)

Порезать шоколад маленькими кусочками. Вылить в кастрюлю молоко и воду и поставить на средний огонь. Добавить в молоко палочку корицы и 3/4 шоколада. Помешивать молоко палочкой корицы, чтобы все хорошенько перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить кайенский перец, чтобы молоко стало пряным. Довести до кипения на маленьком огне. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.

Читать далее...