- вырезка, 700 грамм
- соль, 100 грамм
- черный перец, 30 грамм
- специи, 15 грамм
КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ: 6 РЕЦЕПТОВ |
|
ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ" |
Огурчики в "шубке"
С началом новой недели!
Не только сельдь можно готовить в "шубке" и под "шубкой", но и огурцы. А, как? Вы узнаете из рецепта, который вам предлагаю.
|
МЯСО ПО-ТАЙСКИ |
|
|
ГЕДЛИБЖЕ (КУРИЦА В СМЕТАНЕ ПО-КАБАРДИНСКИ) |
Гедлибже - национальное кабардинское блюдо. Своеобразная визитная карточка.
Курочку почистить, разобрать по суставам (не рубить), посолить, поперчить.
|
КУРИЦА ПРИГОТОВЛЕННАЯ В СОКЕ АПЕЛЬСИНА |
Вкусно до безобразия!
Для курицы:
2 большие куриные грудки;
3 яйца;
2 чайной ложки чесночной соли);
чайная ложка любого острого соуса (например, тобаско);
1 чашка муки;
0.5 чайной ложки перца;
|
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА "ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ" |
|
ЧЕВАПЧИЧИ (ОРИГ. ЋЕВАПЧИЋИ) — БЛЮДО СЕРБСКОЙ КУХНИ. |
Представляет вашему вниманию самый простой рецепт этого оригинального блюда. Будьте уверены: получится вкусно!
|
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ПИКАНТНОЙ НАЧИНКОЙ |
Когда готовишься к приходу гостей или хочешь удивить своих близких чем-то вкусным и оригинальным, начинаешь мысленно перечислять самые разнообразные блюда аппетитные на вид и на вкус. Хочется приготовить что-то очень пикантное, но не нарочито сложное. Одним из таких необычных рецептов являются оригинальные рулетики из свинины с начинкой. Начинку можно использовать любую на Ваш вкус. Рулетики получаются очень вкусными и сочными.
|
СОЧНОЕ ФИЛЕ В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ |
Курочка получается мягкая, сочная, ароматная и буквально тает во рту! Ингредиенты:
- 3-4 шт куриных филе (можно заменить на индейку)
- 0,5 стакана перетертых томатов(или 1,5-2 с.л. томатной пасты разведите слегка водой)
- 1/3 -1/4 стакана соевого соуса
- 1ст.л. меда
- 1ст.л. кунжутного масла(опционально, но с ним вкуснее)
- Красный перец
Приготовление:
|
РЕЦЕПТ РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ |
|
КУРИЦА ТЕРИЯКИ |
|
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЕ ВЯЛЕНОЕ МЯСО |
|
БАСТУРМА - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
|
"BRASATO DI MANZO IN VINO ROSSO" ЗАПЕЧЕНАЯ ГОВЯДИНА В КРАСНОМ ВИНЕ |
Это блюдо относится к пьемонтской кухне. Для такого блюда часто используют вино Бароло, но, у меня обычное сухое красное вино. Мясо маринуется в вине с овощами, ароматными травами и традиционно подается с полентой или картофельным пюре. Для этого блюда предлагается два вида говяжьего мяса: огузок или грудинка. Я готовила из грудинки.
|
МЯСО-ПТИЦА-РЫБА. БРОДИЛКА №11 |
Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!
Для просмотра кликнуть по картинке
 Мясные отбивные "Соломоны" |
 МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ ИЗ ОГУРЕЧНОГО РАССОЛА |
Как приготовить жульен: 10 кулинарных советов |
 Гуляш на пиве приготовленный дома для шумной компании |
 Сочная буженина - без использования фольги и рукава для запекания |
 Незаменимая шпаргалка ։ для кухни, собранные в одном месте |
 Минтай в сметанном соусе |
 Рыба в маринаде |
 Рыбная карта |
 Секреты приготовления вкусной буженины: 2 рецепта |
 Холодец из курицы и индейки |
 Как правильно приготовить курицу в духовке: несколько советов; |
 Ароматные и очень нееежные рыбные котлеты с манкой |
 Красная рыба засоленная... в морозилке |
 Альтернативная свинина |
 Вкусное, сочное, нежное мясо говядины на сковороде |
 Карбонад "Из СССР" -результат – ошеломляющий |
 Печёночный торт |
 Рулька - обалденные рецепты |
 15 правил приготовления холодца |
 Сочная буженинка |
Серия сообщений "Мясо-птица-рыба":
Часть 1 - Чанахи. Видео
Часть 2 - Колдуны от Дяди Яши
...
Часть 11 - Мясо-птица-рыба. Бродилка №9
Часть 12 - Мясо-птица-рыба. Бродилка №10
Часть 13 - Мясо-птица-рыба. Бродилка №11
Часть 14 - Мясо-птица-рыба. Бродилка №12
Часть 15 - Мясо-птица-рыба. Бродилка №13
...
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
|
КРЫЛЫШКИ В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ |
Смешать
|
НОВЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ |
Как курицу не готовь - все выходит вкусно! Но иногда хочется чего-то необычного, новенького и оригинального вместо привычной жареной или запеченной курочки. Как приготовить курицу, новые и только oригинальные рецепты из курицы смотрите и читайте далее.
|
ПЕППЕРОНАТА С КУРИЦЕЙ. |
|
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ |
Ингредиенты:
Филе куриное — 4 шт.
Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г.
Сыр твердый — 4 ст. л.
Лук репчатый (средний) — 1 шт.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Масло растительное — 100 г.
Сметана — 200 г.
Чеснок — 5 зуб.
Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.
Приготовление:
Грудки отбить, посолить и поперчить.
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.
В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.
На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.
Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании.
Приятного аппетита!
|
ПРОСТОЕ И ВКУСНОЕ ГРЕЧЕСКОЕ БЛЮДО, ГОТОВИМ ЦЫПЛЁНКА В ВИНЕ. |
|
.