Без заголовка |
|
Без заголовка |
На 100 г - 85 ккал.
- Куриное филе 300 г;
- Яблоко 100 г;
- Брокколи 60 г;
- Чеснок 5 г;
- Соль, перец.
Сначала мы очищаем яблоко от кожицы, измельчаем мясо, яблоко, чеснок и брокколи в процессоре. Добавляем соль и перец, хорошенько перемешиваем. Вырезаем большой прямоугольник из пищевой пленки.
Выкладываем фарш на пленку, закатываем в плотный цилиндр и завязываем концы бечевкой. Готовим на втором уровне пароварки 25 минут или до готовности.
Приятного аппетита дорогие друзья ;)
Sonya_kot
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
На 100 г - 63 ккал.
- Яйцо - 4 шт;
- Молоко - 50 г;
- Мука - 1 ст. л;
- Масло растительное - 15 г;
Для начинки:
- Куриная грудка вареная – 400 г;
- Соленый огурец 100 г;
- Лук 1 шт;
- Соль, перец, укроп, чеснок;
- Сметана.
Смешиваем все ингредиенты для блинов, добавляем масло.
Получается 7 блинов, делаем начинку. Отварную грудку нарезаем мелко. Огурец нарезаем кубиками, лук - кубиками, чеснок мелко нарезаем или же пропускаем через пресс.
Добавляем зелень, 2 ложки сметаны. Все перемешиваем. Собираем торт из 6 коржей 1 корж для украшения. Сверху 1 ст. л сметаны на бока, равномерно размазываем. 7й корж нарезаем на тонкие полоски, и выкладываем в виде спирали.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Без заголовка |
Закуски из овощей
Метки: Диетическое желе с брокколи морковью и куриным филе Закуски из овощей закуска куриный овощной |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противня
Приготовление:
Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку. Размягченное сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
Затем раскатанное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.
|
Без заголовка |
На 100 г - 89 ккал.
- 600 гр. куриной грудки;
- 100 гр. кускуса;
- 100 мл. горячей воды;
- 5 ст. ложек соуса терияки;
- подсолнечное масло;
- 1 маленькая луковица;
- кусочек сливочного масла;
- 50 мл. соевого соуса;
- 2 ч. ложки имбиря;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 ч. ложки рисового уксуса;
- 1 ч. ложка карри;
Для маринада смешиваем все ингредиенты в мисочке. Куриную грудку нарезаем полосочками, кладем в мисочку с маринадом. Хорошенько перемешиваем, ставим в холодильник на час.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л. сметаны
- соль, специи по вкусу
- тертый пармезан (факультативно)
Приготовление:
1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.
3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
6. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
7. Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности.
9. Подавать горячим с рисом или овощами.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Предлагаю Вашему вниманию 2 вида запеканки по Бакински. Обе очень нежные и вкусные.
Все кто ни пробовал, были приятно удивлены их вкусом))
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|