Без заголовка

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 12:27 + в цитатник

Цитата сообщения ирина_кондик

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пряники

http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=90

Пряник — мучное кондитерское изделие, выпекаемое из специального теста с добавлением мёда, орехов, специй, сухофрутов и повидла. Название «пряник» происходит от слова «пряный», т.е. созданный с использованием пряностей. Подробней о пряниках ...

← Предыдущая | Следующая →

1 | 2 | 3 | 4 | 5

Первые рецепты пряников на Руси появились ещё около 9 в., а к 18-19 вв. производство пряников уже процветало во многих городах России, от названия которых получили своё название и пряники. Наиболее знаменитыми стали тульские пряники, которых существует множество видов. Одни из самых популярных - тульские пряники с перцем, изготовить их несложно. Если вы захотите приготовить тульский пряник, рецепт его потребует от вас трафарета для выпечки.

Вкусовое разнообразие пряников зависит от теста, пряностей и прочих добавок. Бывают пряники с перцем, медовые пряники, пряники имбирные, пряники шоколадные, пряники на кефире. Характерным компонентом теста для пряников является «жжёнка» — карамелизованный сахарный сироп коричневого цвета, который и придаёт прянику его цвет. Отдельно изготавливается глазурь для пряников.

Домашние пряники гораздо вкуснее магазинных пряников. Поэтому настоятельно вам рекомендуем рецепт Медовые пряники, рецепт Пряники на кефире, рецепт Имбирные пряники, рецепт пряников шоколадных, а также торт из пряников. А если вам что-то непонятно в тексте, вам помогут рецепты пряников с фото. Тем, кто привык считать потребляемые калории, напоминаем, что калорийность пряников варьируется от 330 до 400 Ккал, в зависимости от рецепта пряников, начинки. Правильно сделанные и красиво расписанные глазурью пряники — настоящее произведение искусства, которое хочется сохранить для потомков с помощью фото.

Пряничный домик Домик из медового теста, с белковой глазурью. Пряничный домик к Новому Году и Рождеству - чудесный вкусный подарок.	4075
Пряничное тесто Предлагаю рецепт ароматного пряничного теста, из которого вы сможете приготовить не только вкусную, но и красивую выпечку. Проявив немного терпения и фантазии, вы сможете разрисовать изделия (пряники) глазурью. мука, яйца, мёд, масло сливочное, сахар, какао-порошок, соль, сода, имбирь молотый, корица молотая, гвоздика, орех мускатный, сахар ванильный	6970
Пряничный домик Работа по изготовлению домика довольно кропотливая, но оно того стоит. При сборке деталей сразу поднимается настроение у всех, кто рядом. Дети засыпают вопросами, начинают фантазировать - кто в домике живет, для кого он строится... В общем, впечатлений хватает. Даже сам начинаешь немного верить в Деда Мороза и Снегурочку, такое чувство не передать словами. В общем, море позитива! тесто, глазурь, леденцы, сахар, краситель	3413
Пряники монастырские В качестве рождественских пряников рекомендую ароматные пряники монастырские. Лепота! мука ржаная, мука пшеничная, мёд, сахар, цедра апельсиновая, водка, имбирь, корица, перец душистый, гвоздика, орех мускатный	6114
Пряники миндальные конфитюр, мёд, сахар, корица, кардамон, кориандр, яйца, мука, миндаль	1569

Медовые пряники (хоник-леках) мука, мёд, масло, сахар, желток, соль, корица, гвоздика	4274
Коврижка с гвоздикой мука, сахар, мёд, яйца, миндаль, сода, корица, гвоздика	2083
Пряники Тульские и Вяземские Тульские пряники не просто вкусная выпечка, они давно стали одним из символов русской кухни. Ароматные, мягкие пряники тульские и вяземские, украшенные затейливыми надписями, подавали к праздничному столу, пряник тульский был дорогим подарком. Конечно, сейчас несложно купить пряник тульский в магазине, но можно и приготовить пряники в домашних условиях. Мы предлагаем несложный домашний рецепт пряника тульского. сахар, сахар, яйца, маргарин, мёд, корица молотая, сода, молоко, мука пшеничная, повидло	22028
Мятные пряники мука пшеничная, сахар, вода, сода, масло растительное, масло мятное	7576
Пряники медовые по-еврейски мука, мёд, масло сливочное, сахар, желток, корица, гвоздика, соль	4474
Пряник «Матрешка» белок, сахар, сок лимона, краситель, мука, сахар, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, корица, гвоздика, сахар ванильный, мёд	1403
Коврижка маргарин, сметана, яйца, сахар, мёд, соль, сода, корица, изюм, мука	4663
Пряник из ржаной муки мука ржаная, сахар, сметана, яйца, мёд, сода, пряности	6170
Грушевый пряник (старый семейный рецепт) груши сушеные, инжир, изюм, орех, цукаты, корица, гвоздика, имбирь, сахар, вино, водка, кирш, сливки, тесто дрожжевое	1706
Медовые пряники рождественские В преддверии Рождества... самые что ни на есть настоящие медовые пряники из немецкой кухни... мёд, мёд, сахар, мука, миндаль, орех грецкий, орех лесной, кардамон, гвоздика, корица молотая, фрукты, аммоний, ром, яйца, конфитюр абрикосовый, глазурь шоколадная	17683
Пряники дрожжевые мука, дрожжи, сахар, маргарин, молоко, яйца	5528
Пряничная глазурь для росписи Глазурь для пряников получается плотная, при высыхании имеет гладкую, ровную поверхность и не крошится. Готовьте пряники с удовольствием, расписывайте их глазурью на свое усмотрение и радуйте своих близких! белок, пудра сахарная, сок лимона	9959
Пряники медовые с лимоном мука, мёд, сода, сахар, масло сливочное, вода, лимон	2892
Имбирные пряники на елку Этот рецепт имбирных пряников станет нашим новогодним фаворитом. мука, масло сливочное, мёд, яйца, вода, сахар коричневый, разрыхлитель, соль, корица, имбирь	15216
Пряники мятные и ванильные мука, сахар, масло мятное, эссенция ванильная, вода, аммоний, масло растительное, мука, масло растительное	1965
Шоколадные пряники мука, сахар, какао, сода, масло, яйца	5704
"Онек-лейках" (медовые пряники) мука пшеничная, мёд, масло сливочное, сахар, яйца, соль, корица, гвоздика	3716
Пряники «Тульские» мука, сахар, мёд, масло сливочное, маргарин, яйца, сода, пряности, вода, варенье, повидло, джем, яйца, сахар, вода, ароматизатор	6133
Коврижка медовая яйца, мёд, масло сливочное, мука, вода, сода, соль	5764
Пряники шоколадные мука, сахар, мёд, какао, масло, яйца, сода, пряности	4927
"Веселые человечки" мёд, сахар коричневый, масло сливочное, миндаль, мука, цедра лимона, гвоздика, кардамон, орех мускатный, перец душистый, какао-порошок, пудра сахарная, сода, корица, яйца	3786
Пряники творожные творог, сметана, маргарин, мука, сода	3765
Медовые пряники Домашние медовые пряники на скорую руку. :) Шоколадные пряники готовятся из простых продуктов, пекутся быстро. мука, какао, пудра сахарная, разрыхлитель, мёд, яйца, желток, белок	8486
Коврижка клюквенная мука, мёд, масло, маргарин, яйца, клюква, сода, соль, белок, пудра сахарная, сок клюквенный	1249
Тульские пряники Пряники издавна были на Руси излюбленным лакомством. И, конечно, самый известный из них – тульский печатный пряник с повидлом. Перед вами современный рецепт тульского пряника. мука, мёд, масло сливочное, яйца, сода, масло растительное, повидло, сахар, пудра сахарная, жидкость	20982
Медовые пряники (способ 1) мука пшеничная, яйца, сахар, мёд, маргарин, корица, гвоздика, цукаты, орех, порошок	2977
Французские пряники мука пшеничная, маргарин, сахар, сироп, коньяк, корица, миндаль, сода	2142
Дешевый пряник сахар, яйца, мука, разрыхлитель, кофе черный, орех грецкий, мармелад, корица молотая, гвоздика	4038
Пряники по-татарски с сахаром и корицей мука, сахар, сода, корица	1692
Пряники на дрожжах глазированные мука, дрожжи, вода, мука, мёд, маргарин, пряности, сахар, вода, ароматизатор	1644
Дрезденская рождественская коврижка, или коврижка с изюмом мука, смалец, сало, маргарин, изюм, миндаль, миндаль горький, цукаты, цедра, сахар, молоко, дрожжи, соль, орех мускатный, масло, сахар, пудра сахарная, сахар ванильный	2487
Коврижка деревенская мука, мёд, яйца, сметана, простокваша, сахар, пряности, сода	3428
Пряники «Новогодние звездочки» масло топлёное, маргарин, сахар, сахар ванильный, яйца, мука, коньяк, цедра лимона, соль, пудра сахарная, вода, молоко	2102
Пряники со сметаной мука, сахар, сметана, яйца, пряности, сода	2534
Ванильный пряник мука, сахар ванильный, сода, сахар, вода, яйца, масло сливочное	6542
Пряники глазированные мука, молоко, сахар, масло растительное, сметана, сода, мята, молоко, сахар	4860
Уральские медовые пряники мука, мёд, сахар, вода, маргарин, яйца, сода, сахар, вода	4760
Пряники на пиве мука, пиво, маргарин	3125
Медовые пряники мука пшеничная, молоко сухое, яйцо куриное, миндаль, цукаты, орех грецкий, мёд, масло сливочное, масло растительное, корица в порошке, гвоздика, разрыхлитель	2960
Пряники глазированные русские сироп сахарный, мука, мёд, масло сливочное, маргарин, яйца, сода, пряности, вода, сахар	3548
Пряники мука, маргарин, сметана, яйца, сахар, сода	4720
Самые вкусные прянички Пряники - одно из древнейших русских лакомств. Слово "пряники" происходит от слова "пряности", наличие которых в этих изделиях является характерной их особенностью. Это самый простой рецепт пряников, приготовление не занимает много времени, а результат получается!.. М-м-м... Сами попробуйте вкусные прянички! мука, сахар, йогурт, сметана, яйца, сода, какао, орех мускатный, корица, имбирь молотый, кориандр	57777
Пряники со сметаной мука, сахар, сметана, яйца, пряности, сода	4019
Имбирный пряник Простейший рецепт приготовления не мешает этому прянику быть необыкновенно вкусным. А оригинальный вкус и аромат придает ему добавление имбиря. масло сливочное, патока, молоко, мука, порошок для выпечки, сода, соль, имбирь молотый, сахар	5454
Пряники медовые мука, маргарин, масло растительное, мёд, сахар, сода, пряности, пудра сахарная	2264