Одним из наиболее распространенных утренних завтраков стоит считать именно омлет. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое сможет сделать даже начинающий кулинар.

 

Для классического варианта омлета необходимо использовать всего несколько ингредиентов — яйца, соль и молоко. Именно таким правилом руководствуются французские повара. Однако, в других кухнях мира принято делать омлет из большего количества продуктов. Например, добавлять в блюдо муку и воду.

 

Французский омлет быстро покорил мир. В Советском Союзе часто готовили омлет в детских садах. Такой завтрак можно назвать легким и полезным, особенно для растущего организма.

 

Давайте приготовим один из рецептов простого омлета “Дутик”.

 

Ингредиенты для омлета “Дутик”:

 

яйца — 6 шт.;

соль — ч. л.;

молоко — 300 мл;

сыр — 90 г.

Приготовление омлета “Дутик”:

Разбиваем в глубокую миску яйца, солим и взбиваем до однородности. В яичную смесь выливаем молоко, перемешиваем ингредиенты.

 

Натираем мелко сыр, добавляем в яично-молочную жидкость. Разогреваем духовку, растапливаем в форме для выпечки сливочное масло.

 

Выливаем в горячую форму смесь из молока и яиц.