Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Простой и вкусный слоеный салат со скумбрией холодного копчения. Вместо скумбрии можно взять седелку или другую соленую рыбу.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Картофель и морковь отварить, остудить, очистить. Натереть на крупной терки.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Оставить 1 желток для украшения.
Скумбрию разобрать от костей, мелко порезать.
Зеленый лук мелко порезать.
Сборка:
1 слой - картофель. Промазываем майонезом.
По желанию можно сверху картофельного слоя посыпать немного рубленного укропа.
2 слой - скумбрия. Промазываем майонезом.
3 слой - зеленый лук. Промазываем майонезом.
4 слой - яйца. Промазываем майонезом.
5 слой - морковь. Промазываем майонезом.
Украшаем желтком и укропом.
Если нет кулинарного кольца можно собрать салат в салатнике.
Приятного аппетита!
