Вкусный пирог с маково-ореховой начинкой (пышный, вкусный)

Суббота, 02 Марта 2013 г. 17:18 + в цитатник

Цитата сообщения Добрая_Фея

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусный пирог с маково-ореховой начинкой (пышный, вкусный)

Прекрасных Вам выходных!!!

За не очень удачное фото извините, но пирог действительно вкусный...

Тесто№1 можете использовать свое проверенное или покупное, то которое вам больше нравится (дрожжевое сдобное)

Но мне очень понравилось имменно это:

ТЕСТО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ

200 мл теплого молока

3 столовые ложки сахара

1 чайная ложка соли

50 г мягкого сливочного масла

2 яичных желтка

100 грамм йогурта (брала обычный )

600 гр муки

20 г дрожжей (1.5 ч.л сухих) я брала сухие

+ 1 яйцо для смазки

Начинка:

200 гр. мака

50 гр. сахара

кипяток -4 ст.л

0.5 ст. - орехи грецкие мелко рубленные

Вот такое получилось тесто... (извиняюсь за фото)

Для начинки нам понадобится мак и сахар, в соотношении 4:1 (например 200 г мака и 50 г сахара)

Мак слегка подсушите на сухой сковороде до определенного, безумно ароматного, запаха. Не пережарьте, чтобы мак не стал горьким.

После этого мак вместе с сахаром измельчите в кофемолке или перекрутите в мясорубке, прикрывая выходное отверстие рукой, чтобы мак не высыпался . В измельченный мак добавьте кипяток, так чтобы мак стал масляничным, но не жидким и перемешайте. На 200 г мака примерно 4 столовые ложки кипятка. Начинка готова.

На лепешечку выкладываем начинку

сворачиваем как на фото

Защипываем...

швом кладем друг к другу и кладем на противень, застеленный пекарской бумагой

Сжимаем их со сторон, чтобы теснее были ..

Из двух длинных жгутов одинакового размера, перекрученных между собой, делаем кант нашему пирогу..

Сверху украшаем по желанию

Дать подойти, смазать яйцом...

Выпекала около 40 минут при температуре 180*С

Всего доброго Вам и Вашим близким!!!

Ваша Добрая_Фея

Рубрики:

ПОВАРЕНАЯ КНИГА/кулинария-выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/oksanam2012/post263649592/">Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјР°РєРѕРІРѕ-РѕСЂРµС…РѕРІРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ (РїС‹С€РЅС‹Р№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№)</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі СЃ РјР°РєРѕРІРѕ-РѕСЂРµС…РѕРІРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ (РїС‹С€РЅС‹Р№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№)

РџСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹С… Р’Р°Рј РІС‹С…РѕРґРЅС‹С…!!!

Р—Р° РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ СѓРґР°С‡РЅРѕРµ С„РѕС‚Рѕ РёР·РІРёРЅРёС‚Рµ, РЅРѕ РїРёСЂРѕРі РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№...

РўРµСЃС‚Рѕв„–1 РјРѕР¶РµС‚Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЃРІРѕРµ РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅРѕРµ РёР»Рё РїРѕРєСѓРїРЅРѕРµ, С‚Рѕ РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РІР°Рј Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ (РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ СЃРґРѕР±РЅРѕРµ)

РќРѕ РјРЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РѕСЃСЊ РёРјРјРµРЅРЅРѕ СЌС‚Рѕ:

РўР•РЎРўРћ РћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќРћР•

200 РјР» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°

3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°

1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё

50 Рі РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

2 СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєР°

100 РіСЂР°РјРј Р№РѕРіСѓСЂС‚Р° (Р±СЂР°Р»Р° РѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ )

600 РіСЂ РјСѓРєРё

20 Рі РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ (1.5 С‡.Р» СЃСѓС…РёС…) СЏ Р±СЂР°Р»Р° СЃСѓС…РёРµ

&nbsp;
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/oksanam2012/post263649592/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Музыка

-Приложения

-Я - фотограф

Платье их ЖМ-577

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Вкусный пирог с маково-ореховой начинкой (пышный, вкусный)