Очень вкусные , отлично к завтраку подходят, а если на еще теплую намазать масла....

               Ингредиенты

Мука 450 гр
Масло сливочное 50 гр
Соль 2 ч.ложки
Сахар 1 ст. ложка
Молоко 275 мл
Дрожжи свежие 15 гр ( можно заменить сухими)
Молоко для смазывания



Смешиваем сухие ингредиенты : муку, соль, сахар.

Добавляем размягченное сливочное масло и очень тщательно все перемешиваем.

Расстворяем дрожжи в теплом молоке и вливаем в муку.

Вымешиваем тесто.



Даем постоять и подняться тесту 1 час.

Потом делим его на 12 частей, скатываем из них шарики и выкладываем на смазанный противень



На каждой булочке делаем крестовой надрез



Накрываем противень промасленой пленкой ( это по рецепту), или чистой салфеткой.

Даем поднятся булочкам в два раза и смазываем верх молоком.



Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут.

И самые французские булочки готовы!



А теперь  страничка. Она расчитана на размер А4. Делал специально, чтобы можно было ее сложить пополам. Обложка с готовым продуктом, а на обороте весь процесс и ингредиенты.
 Размер на А4  здесь .

Серия сообщений "БУЛОЧКИ":
Часть 1 - ФРАНЦУЗЬКІ БУЛОЧКИ "АПЕТИТНІ ПОПКИ"
Часть 2 - Плюшки от Валюшки
...
Часть 45 - Круассаны (Croissants)
Часть 46 - Клюквенные веночки
Часть 47 - Французские булочки