Крем-творог из ряженки " Лакомство" |
Давно делаю творог сама. Возможно и покупала бы, но у нас сложно купить правильный творог. Чтобы хранился не веками и на молоке... В магазинах продается суррогат... Короче говоря, делаю сама и рада. А вот предложить хочу Вам творог из ряженки... Сказать, что вкусный и сливочный-ничего не сказать! Он тает во рту! Это сливочно-воздушное наслаждение! С пряно-медовыми нотками...
Метки: крем-творог творог из ряженки правильный творог творог творожный крем |
Нуга домашняя. |
Нуга домашняя. Вкуснятинка!
.
-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла
Метки: нуга кулинария десерт нуга домашняя сладости домашние сладости |
Идеальный вариант сытной запеканки |
Овощная запеканка с фаршем
Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей.
Ингредиенты:
- 700-800 г говяжьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупная репчатая луковица
Метки: запеканка кулинария овощная запеканка |
УЛИТКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯБЛОКАМИ |
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 22
Тесто
150 г творога гладкого без комочков
75 мл молока
60 мл растительного масла
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
80 г сахара
300г муки ( у меня 150гр обычной пшеничной и 150г цельнозерновой)
Начинка:
1 крупное яблока ( или 2 средних)
150гр творога
1 яйцо
50гр сахара
корица
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нагрейте духовку до 170 градусов.
Начинка:
Яблоко почистить и натереть на крупной терке.
Смешать творог, яйцо, сахар в миске, получится творожный крем.
Приготовление теста:
В чашке миксера соединить творог, молоко, масло, сахар, ваниль. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к творожной массе.
Замесить эластичное тесто. Тесто раскатайте в прямоугольник.
Посыпьте корицей, разложите яблоко, а сверху смажьте творожным кремом.
Заверните в рулет, нарежьте на кусочки шириной 4 см.
Форму смажьте маслом и заполните её улитками.
Выпекайте в течение 40 минут или до готовности.
Подавать слегка теплыми с чаем, кофе или холодным молоком.
Метки: творожное тесто выпечка кулинария творожный крем улитки из творожного теста |
Грис - халва |
Ингредиенты для "Грис - халва":
Крупа манная — 2 стак.
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 2 стак.
Орехи грецкие — 100 г
Вода — 4 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Корица — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сахарная пудра (с ванилью) — 1 ст. л.
Масло растительное (для смазки формы) — 1 ч. л.
Сухари панировочные — 1 ст. л.
Рецепт "Грис - халва":
Манку смешать с тёртыми грецкими орехами. Сливочное масло растопить на сковороде, всыпать манно-ореховую смесь и обжарить её до золотистого цвета.
Сварить сахарный сироп: воду вскипятить, добавить сахар, корицу, щепотку ванилина, цедру лимона и варить 10 минут.
Залить сиропом обжаренную манку, быстро и тщательно перемешать, закрыть крышкой и варить минут 10, помешивая.
Форму смазать растительным маслом и обсыпать панировочными сухарями, выложить туда горячую массу и разровнять ложкой, смоченной в холодной воде. Можно разложить этот десерт по маленьким формочкам, получатся порционные пироженки. Массу остудить.
Перевернуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
Порезать халву на кусочки. Греем чай и угощаемся!
Ещё очень вкусно кушать такое лакомство с холодным молоком.
Серия сообщений "Десерты":десерты, сладкое, вегетарианствоЧасть 1 - Грис - халва
Часть 2 - Болгарский яблочный пирог
Часть 3 - Миндально-лимонные коржики.
Часть 4 - СУПЕР-СКОРОСТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 5 - Кокосово-банановое печенье
Метки: грис-халва кулинария халва из манки халва домашняя халва |
Шоколадный рулет «Баунти» |
Метки: рулет кулинария рулет Баунти кокосовый крем |
Мягкое банановое печенье |
На 100 г - 150 ккал.
Для приготовления нам нужно:
- Творог (не мокрый) - 150 г;
- Молотая овсяная крупа - 100 г;
- Банан (спелый) - 1 шт;
- Мак;
- Молотые грецкие орехи;
- Кокосовая стружка.
Приступаем к приготовлению:
Метки: печенье банановое печенье кулинария |
Тимбале из кабачков с помидорами и сыром. |
Слово "тимбале" было непонятно, сначала думала, что это название отдельного блюда, запрос в инете выдал вот что:
"Что же касается приемов изготовления тимбалов, то они были заимствованы французской кухней у итальянцев, вероятнее всего, у неаполитанцев, в так называемом "Королевстве Обеих Сицилии". Само название - тимбал (то есть бубен, цимбал) - дано, однако, французами по внешнему сходству тимбалов-пирогов с бубнами: и те, и другие представляли собой невысокие и небольшие по окружности цилиндры, полые внутри." В общем, как я поняла, тимбале -- придание пище округлой формы, может быть приготовлено из разных продуктов.
Метки: тимбале тимбале из кабачков кулинария кабачки |
Солянка с грибами на зиму. |
Девочки и мальчики, презентую Вам самую вкусную (как на мой вкус) солянку в мире))). Этот чудесный рецепт мне передала мама мужа, за что я и все мои близкие ей безумно благодарны. Солянка-салат получается очень вкусной. Редко доживает у нас до зимы. Но это нас не останавливает, и зимой мы делаем новые порции этого чудо-салата, доставая замороженные грибы из морозилки.
Метки: солянка с грибами кулинария грибы |
Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой |
Метки: мясо кулинария мясо с грибами грибы |
Секреты приготовления самого вкусного плова! |
Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!
Метки: плов кулинария узбекский плов узбекская кухня |
Адыгейский сыр, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях... |
Адыгейский сыр, приготовленный в домашних условиях, получается такой же вкусный, как и покупной!
Метки: адыгейский сыр домашний сыр кулинария сыр домашнего приготовления |
Оякодон (японский омлет с рисом и курицей) |
Метки: оякодон омлет японский омлет омлет с рисом и курицей кулинария |
Карамелизированные апельсины. |
Метки: карамелизированные апельсины кулинария домашние сладости сладости |
Хинкали - удивительное блюдо. |
Хинкали сочные сами по себе. Но сливки, которые добавляют в фарш, придают им дополнительную, двойную сочность. Едят хинкали руками, держа за хвостик. Сам хвостик обычно не кушают, т.к. он получается жестковатым, его кладут на край тарелки. Если не найдете все три вида мяса, приготовьте из одного или из двух. Но именно такое сочетание разновидностей мяса, как в рецепте, делает начинку более вкусной.
Метки: хинкали кулинария |
Вкусное печенье за 5 минут. |
Метки: печенье овсяное печенье овсяное печенье быстрого приготовления кулинария вкусное печенье за 5 минут сладости без выпечки сладости домашние сладости |
Сушим на зиму витамины - цукаты из тыквы с апельсином. |
Метки: цукаты кулинария заготовки на зиму заготовки своими руками сушим цукаты цукаты из тыквы с апельсином цукаты из тыквы |
10 лучших запеканок |
Начните утро с правильного завтрака. 10 Лучших запеканок. На Ваш вкус. Выбирайте и радуйте близких.
Метки: запеканка картофельная запеканка мясная запеканка творожная запеканка |
Хачапури с сыром на праздничный стол. |
Метки: хачапури хачапури с сыром кулинария |
Блинчики картофельные нежные. |
Метки: картофельные блинчики блинчики кулинария |
