Кабачковая запеканка в мультиварке.

Вторник, 30 Июля 2013 г. 23:17 + в цитатник

Цитата сообщения макошь311

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кабачковая запеканка в мультиварке

Как приготовить кабачки в мультиварке

Если вам порядком поднадоели уже привычные блюда, а хочется чего-то необычного, легкого и низкокалорийного, то вы можете попробовать приготовить кабачки в мультиварке.

Данный овощ богат содержанием полезных веществ и клетчатки, он прекрасно усваивается организмом и насыщает его всеми необходимыми витаминами.

Из кабачков можно приготовить большое количество самых разнообразных блюд: их можно просто пожарить, можно приготовить оладьи, можно использовать как основу овощного рагу, можно даже смешать с творогом и сделать сладкий пирог….

В данном рецепте мы предлагаем Вам приготовить нежную запеканку из кабачков в мультиварке.

Ингредиенты:

Небольшие кабачки — пара штук
Зеленый лук (можно использовать укроп или петрушку) — 1 пучок
Яйцо куриное — 3 штуки
Сметана нежирная — половина мульти стакана
Сыр твердых сортов — 100 грамм
Мука белая пшеничная — 3 столовые ложки
Сода пищевая — половина чайной ложки
Растительное масло — для смазывания чаши мультиварки
Черный молотый перец, специи, соль — по вкусу
Чеснок — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Кабачки очистить от кожуры и семени, потереть на крупной терке, посолить и отложить в сторону на 5-10 минут, затем немного пожать и слить лишнюю воду.

2. Зеленый лук (или зелень) покрошить, сыр потереть на крупной терке, смешать все с протертыми кабачками.

4061666_zapekankaizkabachkovvmulty3300x200 (300x200, 17Kb)

3. В сметану добавить соду, перемешать, добавить куриные яйца, взбить при помощи вилки. Затем ввести муку, посыпать специями, посолить, при желании дополнительно добавить мелко рубленный чеснок, соединить полученную смесь с протертыми кабачками, сыром и зеленым луком.

4. Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и вылить все содержимое, поверхность немного разровнять.

5. Установить режим «Выпечка» на один час, после окончания режима оставить кабачковую запеканку на 10-15 минут на режиме «Подогрев».

Нежная и воздушная запеканка из кабачков в мультиварке готова. Данное блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде, очень вкусно будет добавить свежую сметану в качестве соуса.

Приятного Вам аппетита!

источник

Серия сообщений "Мультиварка и рецепты":
Часть 1 - Аэрогриль и мультиварка: в чем разница
Часть 2 - Аэрогриль или мультиварка (советы)
...
Часть 37 - макаронная запеканка в мультиварке
Часть 38 - ОБЗОР по МВ Полярис
Часть 39 - Кабачковая запеканка в мультиварке

Серия сообщений "Блюда из мультиварки":
Часть 1 - Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!
Часть 2 - Рис с овощами в мультиварке.
Часть 3 - Пирог с курочкой в мультиварке.
Часть 4 - Очень вкусный пирог с яблоками и абрикосами.
Часть 5 - Кабачковая запеканка в мультиварке.
Часть 6 - Рыбные консервы в мультиварке.
Часть 7 - Тушенка домашняя в мультиварке.
...
Часть 44 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА (ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ)
Часть 45 - Сало копченое в мультиварке. Главный ингредиент черный чай
Часть 46 - Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке