У каждой хозяйки на кухне обязательно найдется бутылочка с уксусом. Как его использоваться в период домашних заготовок, пикников на природе и барбекю, знают многие. А вот то, что при помощи уксуса можно выращивать цветы, удалять пятна и так далее, известно немногим. Сегодня мы расскажем о том, как используется уксус в домоводстве.

- Так, чтобы шерстяные вещи не лоснились и сохраняли яркие краски, их после стирки нужно прополоскать в холодной воде с добавлением в нее уксуса до слабокислого вкуса.

- Чернильные пятна легко удаляются в подогретой уксусной кислоте. Испачканное место несколько раз опускают в горячий уксус до полного растворения чернил, а затем простирывают в мыльной воде и прополаскивают.

- Смесью щавелевой и уксусной кислот можно удалять пятна от ржавчины.

- Помогает уксус бороться с неприятными запахами. Так, шерстяные вещи, которые легко впитывают в себя запах сигарет и прочие «ароматы», можно прополоскать в равных пропорциях воды и уксуса, и запах исчезнет. Заодно уксус поможет убрать следы пота с одежды.

- Избавиться от запахов проведенного праздника в комнате, где накануне прошла вечеринки можно, протерев стены комнаты уксусным раствором, они посвежеют, а все надоедающие посторонние запахи уйдут. Еще можно расставить небольшие емкости с разбавленным водой уксусом, и они помогут освежить воздух.

- Уксус устранит и пятна на ковре, причем даже после того, как его пометит кошка. Протрите несколько раз подозрительные пятна уксусом и затем смойте мыльной водой.

- Запах плесени с деревянной посуды можно удалить, промыв ее горячей водой с уксусом, а потом, сразу же, теплой водой с мылом.

- При мытье стеклянной посуды на стенках часто остаются разводы и пятна. Уксус предотвратит появление на бокалах разводов и пятен от воды. Чтобы помыть бокалы, стаканы и любую другую стеклянную посуду, нужно залить чашку винного уксуса в посудомоечную машину, провести 5-минутный цикл мойки, затем запустить полный цикл мойки с самого начала. Также уксус предотвратит появление следов от капель на оконном стекле, кухонных, любых блестящих поверхностях.

- Поможет уксус длительное время сохранить свежим сыр - если его положить в холодильник, обернув салфеткой, пропитанной винным уксусом, то вы можете не бояться, что он засохнет или заплесневеет.

- Черных пятен на картофеле не будет, если в кипящую воду влить несколько капель уксус. При этом привкуса кислоты у картофеля не останется.

- Многие хозяйки знают, как трудно избавиться от запаха лука на руках после длительной готовки. Но, стоит смазать перед приготовлением пищи руки уксусом - запах лука уже «не пристанет» к рукам.

- Если у вас в доме ремонт, уксус и тут поможет. Так, чтобы очистить стены от старых обоев, надо смешать уксус и горячую воду в равных частях, затем нанести валиком на обои. Повторите эту процедуру, и вы увидите, как легко старые обои отстают от стен.

- Чтобы отмыть стены и двери после побелки потолка и стен от белых подтеков, надо воспользоваться смесью воды и уксуса (1 часть уксуса и 2 части воды). Вы увидите, насколько легче отмывать следы ремонта.

- Даже застарелые кисти со следами краски поможет отмыть уксус: прокипятите кисти в уксусе, а потом промойте большим количеством горячей воды.

- Можно использовать уксус и, на первый взгляд, самым неожиданным образом, например, в автомобиле. Чтобы ветровое стекло автомобиля не заледенело внезапно, когда наступят морозы, покройте его смесью 3 частей уксуса к 1 части воды.

- Если в вашем саду растут азалии, попробуйте их изредка поливать смесью двух столовых ложек уксуса с квартой воды - азалии любят кислые почвы и будут очень красиво цвести.

- Можно при помощи уксуса убрать зубной камень и налет с зубных протезов.

- Продлить жизнь и увеличить яркость пропанового фонаря можно, если новые фитили в течение нескольких часов оставить пропитываться уксусом, а затем хорошенько просушить перед установкой. Фонарь будет гореть дольше и ярче с тем же самым количеством топлива.

- Яблочный уксус поможет остановить икоту. Нужно смешить одну чайную ложку яблочного уксуса с чашкой теплой воды и выпить мелкими глотками, не останавливаясь.

- Существует несколько способов употребления яблочного уксуса для похудения, самый простой из которых - развести в стакане тёплой воды столовую ложку яблочного уксуса и принимать по утрам на голодный желудок за полчаса до завтрака.

Жирную посуду, сковороды, противни легче отмыть, если в воду добавить немного уксуса. Так же стираются кухонные тряпки, отмываются мочалки и щетки.

Если во время варки яйцо треснет – влейте в кипящую воду – 1-2 столовые ложки уксуса, и белок не вытечет из скорлупы.

Ватным тампоном, смоченным в уксусе, отлично очищаются раковины, эмалированная посуда.

Залоснившийся от носки воротник шерстяного платья или жакета можно почистить тряпочкой, смоченной в подогретом уксусе, – блеск пропадет.

Чтобы очищенные свежие грибы не чернели, положите их в воду, добавив в нее соли и уксуса. Свежие яблоки не потемнеют, если очищенные ломтики положить в слегка подкисленную уксусом воду.

В хлебнице, в столе, в подвесном шкафчике может появиться неприятный запах от залежавшегося хлеба, но если протереть стенки тряпочкой, смоченной в уксусе, запах исчезнет. Это свойство уксуса – испаряясь, уничтожать резкие, неприятные запахи, – удобно использовать во время стряпни: налейте на сковороду немного уксуса, поставьте ее на самый слабый огонь, и чад, запах жира, рыбы, чеснока скоро улетучится.

Чтобы избавиться от неприятного запаха при варке капусты, нужно накрыть кастрюлю тряпкой, смоченной уксусом, а сверху – крышкой.

Добавьте в воду, в которой варится свекла, столовую ложку уксуса – свекла сохранит яркий бордовый цвет, который обычно от варки становится бурым.

И вот еще о чем нужно помнить каждой хозяйке: уксус, а особенно уксусную эссенцию, если она есть в доме, нужно держать в недоступном для детей месте.
• Проводить дезинфекцию разделочных досок, включая деревянные. После того, как вы разделали мясо или рыбу, протрите доску губкой, смоченной неразведенным столовым уксусом. Время от времени дезинфицируйте свои доски следующим образом: насыпьте на них чуточку пищевой соды и сбрызните уксусом. Через 5 минут сотрите пену тряпочкой, намоченной в холодной воде;

• Удалить жир с любых поверхностей, например, с плиты или вытяжки. Как только вы закончили что-то жарить, сотрите капли жира, отлетевшие на стены или плиту губкой, смоченной все тем же уксусом. Затем протрите мокрой холодной губкой и вытрите насухо тканью;

• Сделать средство для мытья посуды более эффективным. Добавьте в ёмкость с моющим средством 3 ст.л. уксуса и хорошенько взболтайте. Теперь у вас и средства будет уходить меньше, и действовать оно будет куда лучше;

• Удалить нагар с посуды из нержавеющей стали. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы она закрывала нагар. Добавьте в воду 200 мл уксуса и прокипятите этот раствор 5 минут. Нагар как рукой снимет!

Серия сообщений "Домоводство":
Часть 1 - Такой знакомый уксус
Часть 2 - Советы хозяйкам.
Часть 3 - Как очистить кастрюли/сковордки, столовые приборы и т.п.?
...
Часть 30 - Эффективные способы, которые помогут воостановить чистоту и блеск духовки.
Часть 31 - Шпаргалка для кухни. Сохраните, чтобы не забыть!
Часть 32 - Как вырастить свежие овощи дома зимой?