По грибы! Жарим, солим, лечимся...

Помидоры в собственном соку.
Этот рецепт мне подсказала соседка, когда я была совсем молоденькой.
На 1 литровую банку:
1зонтик укропа, 1 чайная ложка соли для засолки, 1 зубчик чеснока и сами помидоры
Помидоры режем по полам и укладываем срезом вниз в банки( до середины банки), затем добавляем зонтик укропа и нарезанный чеснок. Снова укладываем помидоры срезом вниз до верха.Ставим банку в кастрюлю с водой( вода должна доходить до горлышка банки). На банку ложем крышку для закатки и ставим кастрюлю на огонь. Кипятим до тех пор, пока банка не наполнится соком от помидор. После чего, аккуратно достаем банку и закатываем. Все помидоры готовы! Есть их можно сразу, как остынут или убираем до зимы. Приятного аппетита!!!
(очень вкусно)