Записи Друзья Комментарии
Oksana-40nozka
Аватар Oksana-40nozka

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Oksana-40nozka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2013
Записей: 15976
Комментариев: 263
Написано: 16242

Выбрана рубрика молочка.


Соседние рубрики: сладости,десерты...(1), рыба(4), первые блюда(7), овощные блюда(15), нестандарт(7), макаронные изделия(1), литература(14), каши(8), заготовки(6), выпечка(50), вторые блюда(32)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье мужчинам(1), Шитье детям(386), Шитье (шторы)(59), Шитье (женщинам)(1020), Шитье (головные уборы детям)(35), Шитье (головные уборы взрослым)(60), Цветы из бумаги(90), Цветы (из лент, ткани)(331), Фильмы(12), Фетровое разнообразие(18), Узоры крючком(553), Танцы(1), Сумки (шитье)(197), Спорт,зарядка....(91), Советы по хозяйству(161), Скарпбукинг(2), Сделай сам (мебель)(45), СДЕЛАЙ САМ (интерьер)(28), Роспись по ткани(45), Роспись по стеклу(6), Ремонт(66), Религия(30), Пэчворк(9), Прически(110), Полимерная глина(2), Познавательное(159), Подарки(139), Палантины,платки-завязать(33), Одежда для питомцев(27), Огород(204), Мягкая игрушка(167), Мультиварка(152), МОЙ КОМП(225), Мех(23), Мерки(15), Макраме(16), Кулинария (тесто)(632), Кулинария (первое блюдо)(36), Кулинария (второе блюдо)(188), Кулинария(1276), Куклам (одежда,обувь...)(251), Комнатные растения(39), Кожа(76), Карнавальные костюмы(234), Ирландское кружево(322), Интерьер ("мелочи")(200), Здоровье(440), Журналы по вязанию(66), Детям(763), Декупаж(5), Вязание спицами(2601), Вязание крючком(371), Вязание для мужчин(68), Вязание детям(1048), Вязание(1959), Вышивка лентами(91), Вышивка бисером(77), ВЫШИВКА(98), Валяние(1), Бисер (аксессуары)(592), Апликации(213), Cумки (вязание)(255)
Комментарии (0)
Нравится

СЛИВКИ 35 % ЖИРНОСТИ
Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливки 35 % жирности

Сливки 35 % жирности

Столкнулась я однажды с проблемкой. 7 Нужно было приготовить торт. Нашла замечательный рецепт шоколадного-прешоколадного тортика. Но вот незадача - в ингредиентах увидела сливки 33 -35 % для взбивания. А у нас таких в продаже нет, самые жирные 30 %. Но отступать мы не привыкли, и вот рецепт с forum. say7 от Разии и Катюши-Джанго. Спасибо вам, девочки, огромное!!!
ИНГРИДИЕНТЫ:
молоко-(2,5-3,5% жирности)- 400 мл.
масло сливочное(качественное)-400гр.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Мультиварка/молочка
Комментарии (0)
Нравится

ЙОГУРТ В ЛЮБОЙ МУЛЬТИВАРКЕ
Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогурт в любой мультиварке

йогурт (500x375, 183Kb)

Йогурт в любой мультиварке, даже в той, где нет режима "Йогурт", приготовить легко.

Читать далее

Рубрики:  Мультиварка/молочка
Комментарии (0)
Нравится

РЯЖЕНКА. РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Суббота, 16 Апреля 2016 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения malaxitanya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ряженка. Рецепт для мультиварки

Отсюда forum.updiet.info/showthread.php
Ряженка: 3 л молока довести до кипения на режиме "Варка на пару", режим "Тушение" - 5,5 часов, возле кастрюли прыгать не надо, закрыл и пошел заниматься своими делами(я уезжала к подружке), ничего не убежит и не пригорит. Подождать пока остынет (до 40 градусов), развести сметану (у меня была 25% жирности) 0,3 л этим же молоком, влить в кастрюльку, закрыть и оставить на ночь. Утром все готово!



Результат видите-это что-то! Я очень люблю ряженку, но с магазинной домашняя ряженка ни в какое сравнение не идет, молочко получилось коричневое (пеночку я не знала куда деть, выбросила). В следующий раз разолью молоко по баночкам сразу и накрою одеялом-получится настоящая топленка, как давным давно бабуси на базарах продавали.

Из 3-х л молока+0,3 сметаны 25%=2,6 л ряженки. Калорийность 100 г-91 кал.

Серия сообщений "микроволновка, на пару ":
Часть 1 - Вкусный рис из микроволновки
Часть 2 - Яблочное суфле в СВЧ
...
Часть 6 - Кухня на пару.
Часть 7 - Творожная запеканка (в мультиварке)
Часть 8 - Ряженка. Рецепт для мультиварки
Часть 9 - Сотэ и чахохбили. Мультиварка
Часть 10 - Язык в мультиварке
Часть 11 - Быстрая пицца из жидкого теста
Часть 12 - Что можно приготовить в мультиварке
Часть 13 - Кулинарные рецепты для Мультиварок.
Рубрики:  Мультиварка/молочка
Комментарии (0)
Нравится

ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ
Среда, 23 Сентября 2015 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ

5420033_original (600x450, 43Kb)

Топленое молоко в мультиварке я приготовила впервые тогда, когда решила в домашних условиях сделать ряженку. На тот момент у меня только появилась мультиварка, которой я старалась упростить максимальное число рабочих операций на кухне.

Готовила я в ней и первые, и вторые блюда, мясо и рыбу, овощи и десерты. Особенной любовью пользуется в нашей семье шарлотка, которая в мультиварке получается бесподобной. 

Вот так у меня процесс приготовления пищи поделился на моменты: «до появления мультиварки» и «приготовление с мультиваркой». Топленое молоко, которое готовила мама в детстве — это длительный процесс, за которым нужно было наблюдать не один раз за время его приготовления. А вот топленое молоко из мультиварки — это просто сказка, о которой я вам сегодня расскажу.

Далее
Рубрики:  Мультиварка/молочка

 Страницы: [1]

О проекте