"САХАРНЫЕ НОЖКИ" - ВКУСНОЕ БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРОЕ ОБОЖАЮТ ДЕТИ И ВЗРОСЛЫЕ! |
|
СОБРАЛА ДЛЯ СЕБЯ ВКУСНЯШКИ.... (МОЖЕТ И ВАМ ПРИГОДИТСЯ))) |
От автора видео :
Еще больше видео-рецептов на моем канале "Еда на любой вкус", подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить:
|
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО-УДИВИТЕЛЬНОЕ…БЕЗ ЯИЦ И РЫХЛИТЕЛЯ,НА ГЛАЗАХ РАСТЕТ В ДУХОВКЕ |
|
|
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ, КОТОРОЕ ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ |
|
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ. 8 ВОЛШЕБНЫХ ДЕСЕРТОВ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА. |
|
ДРОЖЖЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ: ТАКОЕ НЕЖНОЕ И ВКУСНОЕ! |
|
ЗАБЫТОЕ ПЕЧЕНЬЕ-ПРОСТО,БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО |
Среди тысяч всевозможных наименований к этому печенью приклеилось странное название «Забытое». Но не потому что эта выпечка ни о чём и о ней «все забыли». Дело в том, что после приготовления печенье нужно оставить на несколько часов в покое, а уж затем есть. Но, поверьте, его аромат настолько аппетитный, что выждать 2–3 часа просто невозможно!
По своей сути «Забытое» печенье — это хрустящее безе с шоколадной крошкой и орехами. Если вы с опаской относитесь к работе с яичными белками, этот рецепт разрушит все страхи и опасения. Просто, быстро и очень вкусно!
|
К ЧАЮ... |
Ингредиенты на 25 шт. 🔹Творог мягкий -150-200 гр . 🔹Кефир 150 мл. 🔹Растительное масло 100 мл. 🔹Яйцо 1 шт 🔹Ванилин 🔹Сода-0,5ч.л 🔹Мука -450 гр(+-) 🔹Сахар-2-3 ст.л (Отдельно 50 гр. сахара для посыпки сверху) ⠀
👩🏼🍳Смешать в миске все ингредиенты, кстати если вдруг нет творога, можно использовать кефир в место него ( в этом случае кефир добавлять 250 мл.), муку добавляйте по немного, тесто должно получится мягким и немного липнущим к рукам , дать тесту отдохнуть минут 10-15 минут. Затем формировать , как показано на видео, обмакнуть в сахар и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 С’ 20-25 мин.( ориентируйтесь по своей духовке , не придержите
Ингредиенты: Молоко-600 мл Сахар-100 гр Щепотка соли Дрожжи-10-гр Мука-800 гр Растительное масло-100 гр Изюм 100 гр
|
ВКУСНЕЙШИЕ МАЛИНОВЫЕ КВАДРАТИКИ В БЕЛОЙ ГЛАЗУРИ |
|
ОСТАЛСЯ КЕФИР? ВКУСНЯТИНА ЗА 5 МИНУТ! |
|
СЛОЕНЫЕ ПАЛОЧКИ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ |
Ингредиенты.
|
ПЕЧЕНЬЕ "БАНАНЫ" |
|
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ-РУЛЕТИКИ |
|
МАКОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ |
Маковое печенье
Тесто:
140 г муки
140 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
50 г измельченного миндаля
Соль,
Маковая начинка:
350 мл молока
100 г сахара
50 г манной крупы
200 г измельченного мака
Соль
Цедра ½ лимона
2-3 ст.л. рома
1. Смешать муку, сливочное масло, сахарную пудру, измельченный миндаль и щепотку соли. Замесить тесто. Разделить тесто на две части-шара. Каждый шар завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.
2. Для начинки: в сотейнике вскипятить 200 мл молока с 80 г сахара. Всыпать в кипящее молоко мак. Проварить мак в молоке на очень слабом огне в течение 10 минут, периодически помешивая, чтобы смесь не пригорела.
3. Оставшиеся 150 мл молока вскипятить с щепоткой соли и 20 г сахара. Помешивая молоко, ввести манную крупу. Варить на слабом огне, постоянно помешивая.
4. Смешать вместе маковую и манную смеси. Добавить лимонную цедру, ром, тщательно перемешать и отложить в сторону до полного остывания.
5. Духовку разогреть до 1800 С
6. Противень с высокими бортиками размером 20Х15 см (или форма для выпекания такого же размера) выложить пергаментом так, чтобы края выступали над бортиками.
7. Вынуть тесто из холодильника.
8. Присыпать рабочую поверхность стола мукой. Раскатать обе части теста в пласты размером 20Х15 см. Один пласт выложить на пергамент в форму, наколоть вилкой в нескольких местах.
9. Поверх теста распределить маковую начинку, разгладить поверхность лопаткой.
10. Закрыть маковую начинку вторым слоем теста.
11. Поставить противень с тестом в предварительно разогретую духовку.
12. Выпекать в течение 40-45 минут.
13. Вынуть противень из духовки, оставить на решетке до полного остывания.
14. Осторожно взяв за края пергамента, пропеченный корж из противня. Разрезать на квадратики размером примерно 3Х3 см.
15. По желанию, печенье можно украсить белым растопленным шоколадом, а сверху нарисовать решетку-паутинку из молочного или горького шоколада. Или просто посыпать сахарной пудрой и каждый квадратик украсить кусочком лимонного цуката.
16. В сухом прохладном месте в металлической коробке, печенье, переложенное слоями пергаментом, может храниться до 3 недель
Очень вкусное печенье!!!
|
ПЕЧЕНЬЕ "БАНАНЫ" (БЕЗ ЯИЦ) |
Печенье "Бананы" (без яиц)
Если остался творог, то можно его использовать для приготовления вкусного печенья "Бананы". А это делается очень быстро и просто. Хотите в выходные угостить близких и друзей сладкой выпечкой, то берите рецепт и испеките печенье. Оно понравится всем. Начинку можно заменить по вашему желанию.
|
ВКУСНЕЙШИЕ СЛОЁНЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ НА СМЕТАНКЕ |
Слоеное печенье на сметане. Готовится буквально за 15 минут. Печенье получается, хрустящее, воздушное, слоеное и очень и очень вкусное.
|
РЕЦЕПТЫ ТЕСТА ДЛЯ ПРЯНИЧНЫХ СКАЛОК, ПРЕССОВ И ДОСОК |
Ура!!!! У нас удалось пряничное тесто!!!
Здесь 2 самых удачных рецепта теста для печатных пряников и печенья. Тесто по этим рецептам при выпечке не расплывается и весь рисунок остается очень четким.
|
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (НЕ СЛАДКОЕ) |
Вкусное нежное печенье.
|
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ДЕТСКОЕ". НИЧЕГО ЛИШНЕГО, А ВКУС ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ! |
|
|
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО НА СМЕТАНЕ |
|
ТАК ЛЕГКО ПЕЧЕНЬЕ Я ЕЩЕ НЕ ПЕКЛА… 4 ИНГРЕДИЕНТА И 30 МИНУТ, А РЕЗУЛЬТАТ — ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ! |
Как же иногда хочется полакомиться вкусненьким, а настроение как раз велит что-нибудь испечь. Делюсь с вами замечательным рецептом очень простого и вкусного печенья, приготовить которое проще некуда!
Кстати, яйца можешь оставить в холодильнике, а сахар на полке. Ведь тебе понадобятся 4 простейших ингредиента, смешав которые ты придешь в восторг!
|
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНО-СЛИВОЧНОЕ . ОЧЕНЬ ВКУСНО! |
|
БУЛОЧКИ |
|
ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ - ВИДЕОРЕЦЕПТ |
|
ОБАЛДЕННО ВКУСНОЕ БЛЮДО — ХРУСТЯЩАЯ САХАРНАЯ ЛЕПЕШКА. РУМЯНАЯ, ХРУСТЯЩАЯ, СЛАДЕНЬКАЯ! |
|
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ САМОГО ВКУСНОГО АПЕЛЬСИНОВОГО ПЕЧЕНЬЯ. ПЕРЕД ТАКИМ ДЕСЕРТОМ НЕ УСТОЯТЬ. |
|
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ С ЛИМОННО-АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ. РЕЦЕПТ ПРОСТЕЙШИЙ |
|
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «СЛОЙКА» |
|
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!!! Ингредиенты: Творог мягкий — 350 г Сливочное масло (размягченное) —250 г Мука (просеять с разрыхлителем) — 420-450 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Ванилин — 1 г Сахар (для посыпки) — 100 г Приготовление: 1. Творог разомните вилкой с ванилином и размягченным маслом. 2. Добавьте муку с разрыхлителем. Всыпьте не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавьте по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто уберите в холодильник минимум на полчаса. 3. Охлажденное тесто раскатайте толщиной около пол сантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрите мукой. Вырежьте печенье любой формы и размера. 4. Насыпьте в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной маните в сахар и немного прижмите, чтобы он прилип. Печенье в сахаре выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. 5. Выпекайте печенье в разогретой до 200°C духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке! 6. Дайте печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал! Приятного аппетита! #выпечка@bon       |
источник
|
ВКУСНОЕ И АРОМАТНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТМИНОМ |
|
Вкусная выпечка. |
Эта вкусная выпечка называется - багели. Рецепт совершенно простой. Дрожжевое тесто. Попробуйте испечь и сами убедитесь в этой вкуснотище.
|
САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
Крем тоффи:
50 г сливочного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)
Кроме того:
150 г молочного шоколада
30 г орехов
Приготовление:
Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
Выложить массу ровным слоем на корж.Дать остыть.
Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.
|
30 Рецептов вафель для электровафельницы |
|
ВКУС ДЕТСТВА│ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ" |
|
ПОНЧИКИ — 6 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
Вкусности из детства возвращают нас в родительский дом, к шумному семейному столу. Атмосферу уюта и тепла дарят любимые блюда из семейной копилки. Пончики, обжаренные в масле, посыпанные сахарной пудрой, с начинкой и без нее, очень подойдут к субботнему чаепитию большой компанией.
Мы отобрали самые вкусные и несложные рецепты пончиков:
Можно использовать 2-3-дневный творог. Вкус выпечки от этого не пострадает.
|
МИЛАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Ингредиенты:
- 170 г мягкого сливочного масла
- 315 г сахарной пудры
- 6 яичных белков
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 185 г муки
Для крема:
- 1 стакан жирных сливок
- 150 г шоколада
Способ приготовления:
1) Взбейте масло и сахарную пудру вместе
2) Добавить яичные белки, ванильный экстракт и лимонный сок - тщательно взбить вместе несколько минут
3) Добавить муку и взбивать еще 1 минуту
4) Выложить тесто в кондитерский мешок
5) Застелить противень пергаментной бумагой
6) С помощью кондитерского мешка выдавить тесто на противень длиной в 3 см
7) Поставить в духовку на 10 минут или до золотистого цвета - при 180 градусах
8) Достать из духовки и остудить
9) Приготовить шоколадный крем: разогреть сливки в кастрюле на медленном огне, добавить шоколад и тщательно перемешать до однородности
10) Остудить немного
11) Смазать 1 печенье кремом и сверху накрыть вторым печеньем, дать застыть и подавать.
|
ВКУСНЮЩЕЕ ПИРОЖНОЕ «ВУПИ» — НА РАДОСТЬ ВСЕМ СЛАДКОЕЖКАМ! |
Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками — это просто БОМБА.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Сахарная пудра — 100 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Крем:
Сливки 35% — 150 мл
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Приготовление:
1. Масло достать из холодильника заранее.
2. Отмерить нужное количество сахарной пудры и молока.
3. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. Вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. Частями вмешать сухие ингредиенты (муку, какао) и молоко.
7. Размешать до однородного состояния.
8. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень в форме небольших круглых лепешек — они увеличатся в размере при выпекании.
9. Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 180°C 10-12 минут. Пока бисквиты остывают, приготовить крем.
10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
11. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой. Можно слегка присыпать пирожные сахарной пудрой.
|
ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРОЕ ТАЕТ ВО РТУ |
Очень простой рецепт, по которому можно легко и быстро приготовить такое печенье, которое будет просто таять во рту. Не что иное как семечки. Его не замечаешь, как съедаешь. Вкусно!
Получить кучу впечатляющих эмоций с непредсказуемыми событиями и быть при этом неверояно весёлым Вам поможет в этом игровой клуб вулкан платинум . Только здесь Вы встретите самые популярные и всеми любимые азартные развлечения современности, начиная с эмуляторов классических аппаратов и заканчивая сверхтехнологичными видеослотами с яркой трехмерной анимацией и новейшими функциями. Вас непременно там ожидает удача, которая сможет вам улыбнуться!
|
ДОМАШНИЕ ПЕЧЕНЬЯ НА СКОРУЮ РУКУ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА |
.jpg)
- мука 2.5 стакана
- сахарный песок 0.5 стакана
- масло сливочное или маргарин 150г
- яйцо 1шт.( 1 для смазывания)
- соль по вкусу, примерно щепотка
- сода 0.25 ч.л. или пекарский порошок
- сахарная пудра 2 чайные ложки
- миндаль или орехи для посыпки 2 чайные ложки
|
ПЕЧЕНЬЕ С ФУНДУКОМ |
![IMG_1703[1]](http://ic.pics.livejournal.com/la_mia_toscana/73286852/8095/8095_600.jpg "IMG_1703[1]")
ингредиенты :
- мука - 400 г . +для работы .
- сахар - 180 г .
- фундук /очищенный / - 100 г .
- сливочное масло - 200 г .
- желтки - 4 шт .
- ванилин - 1 шт .
- цедра апельсина - 1 шт .
для украшения :
- сахар пудра - 200 мл .
- сок 1 лимона .
- ленточки .
![IMG_1682[1]](http://ic.pics.livejournal.com/la_mia_toscana/73286852/8391/8391_300.jpg "IMG_1682[1]")
![IMG_1687[1]](http://ic.pics.livejournal.com/la_mia_toscana/73286852/8565/8565_300.jpg "IMG_1687[1]")
![IMG_1691[1]](http://ic.pics.livejournal.com/la_mia_toscana/73286852/8889/8889_300.jpg "IMG_1691[1]")
|
ПРЯНИКИ В БЕЛОЙ ГЛАЗУРИ |
Они мягкие, ароматные, покрыты тончайшим слоем белой глазури.
|
ПЕЧЕНЬЕ НА РАДОСТЬ ХУДЕЮЩИМ! |
|
ПЕЧЕНЬЕ "ШОКОЛАДНЫЕ ТРЕЩИНКИ" |
|
ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ И НЕ ПРОСТО ПРОСТОЕ, А НАИПРОСТЕЙШЕЕ!!! (НИ ЖЕЛТКОВ, НИ БЕЛКОВ) |
Вчера пекла домашнее печенье на скорую руку. Его всегда легко отличить от приобретенного в магазине. Получилось гораздо вкуснее и красивее. В него явложилачастичку души, оно распространяет ароматы свежей выпечки по всему дому, что придает особенную атмосферу и настроение. Иногда, ожидая дорогих гостей, хочется приготовить что-то особенное к чаю. Но не всегда хочется тратить много времени на замешивание теста и выпекание печенья. В таком случае можно испечь самое простое и не просто простое, а наипростейшее, но в то же время невероятно вкусное и красивое печенье на скорую руку. И, тем не менее, результат получился отменный – настоящее песочное печенье, рассыпчатое, как и положено, сладкое, с ванильным ароматом.
В базовом рецепте песочного теста присутствуют желтки, и они — необходимый ингредиент для этого теста. Так написано в кулинарных книгах с выпечкой. Но! Правила в кулинарии написаны людьми, а значит ничто и никто не может нам помешать их нарушать, придумывая что-то свое, добавляя, убавляя и заменяя составляющие в рецептах.Так как я задалась целью освоить выпечку без использования яиц, мое песочное печенье не содержит ни желтков, ни белков.
|
ЦАРЬ ВЫПЕЧКИ! МИНУТНЫЙ РЕЦЕПТ! |
 |
|
|
Цитата сообщения Шрек_Лесной
ПЕЧЕНЬЕ "РОЗОЧКИ" В СИРОПЕ. |
Цитата |
|
|
Очень вкусное и красивое печенье!
|
Комментарии (0) |
ПЕЧЕНЬЕ «ГРИБОЧКИ» |
Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала. Грибочки получаются рассыпчатыми и вкусными.
Ингредиенты
460 гр. мука
200 гр. сливочное масло
150 гр. сахарная пудра
1 ч.л. ванильный сахар
2 шт. куриное яйцо
40 гр. крахмал
1 пакетик разрыхлитель (10 гр.)
1 ст.л. какао
Инструкции
|
ПИРОЖНОЕ С ТВОРОГОМ «КАРТОШКА» |
Для приготовления нам нужно:
Овсяные хлопья - 200 г;
Творог обезжиренный - 200 г;
Яблочное пюре - 150 г;
Сухофрукты - 50 г;
Кофе эспрессо — 2 ст. л;
Какао — 2 ст. л;
Корица — 1 ч. л;
Приступаем к приготовлению:
Овсяные хлопья поджариваем на сковороде около 5 минут с добавлением корицы. Затем охлаждаем и измельчаем их. Если хлопья быстрого приготовления, то можно этого не делать. Сухофрукты замачиваем на 5 минут в кипятке. Чистим яблоко от кожуры и семечек и режем его на части. Складываем в блендер творог, яблоко, сухофрукты, кофе и хорошо все измельчаем. Затем добавляем овсяные хлопья и еще раз все перемешиваем. Если масса на вкус вам кажется не достаточно сладкой, то можно добавить мед .
|
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ |
|
|
ЭКЛЕРЫ И ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ШАГ ЗА ШАГОМ |
. 
Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.
|
СЛОЙКИ СО СПРАЙТОМ «ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ» ... |
2 б спрайта
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками
Каждую пластину теста разрезать по диагонали,положить ломтик яблока
Свернуть рулетиком
Масло растопить с сахаром,добавить ванилин
Залить наши слоёнки( у меня форма маленькая,экспериментальная )
Добавить спрайт(все так зашипелоооо),посыпать корицей( я не сыпала,не люблю её)
Ставим в духовку
И через пол-часа
И на тарелочке
Это такая вкуснотаааа! Сочетание нежного,очень,очень низа(похоже на сладкие клецки) и хрустящего верха...А яблочко придаёт кислинку...Ммммм...
Приятного аппетита! Смотрите язык не проглотите!!! А я пошла еще слоёнки печь!!!
|
Ингредиенты: