-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Oksana-40nozka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2013
Записей: 15976
Комментариев: 263
Написано: 16242

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: яйца(15), шашлык(39), холодец,заливное...(4), украшение блюд(92), сыры,блюда из молока...(5), суши, ролы...(22), соусы, приправы...(102), салаты(166), сайты,литература...(5), рыба(128), постные блюда(16), овощи(163), нестандарт(79), начинки(9), напитки(43), микроволновка(13), каши и все из круп(42), калории(2), запеканки(8), закуски(81), заготовки(149), десерт(122), бутерброды(11)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье мужчинам(1), Шитье детям(386), Шитье (шторы)(59), Шитье (женщинам)(1020), Шитье (головные уборы детям)(35), Шитье (головные уборы взрослым)(60), Цветы из бумаги(90), Цветы (из лент, ткани)(331), Фильмы(12), Фетровое разнообразие(18), Узоры крючком(553), Танцы(1), Сумки (шитье)(197), Спорт,зарядка....(91), Советы по хозяйству(161), Скарпбукинг(2), Сделай сам (мебель)(45), СДЕЛАЙ САМ (интерьер)(28), Роспись по ткани(45), Роспись по стеклу(6), Ремонт(66), Религия(30), Пэчворк(9), Прически(110), Полимерная глина(2), Познавательное(159), Подарки(139), Палантины,платки-завязать(33), Одежда для питомцев(27), Огород(204), Мягкая игрушка(167), Мультиварка(152), МОЙ КОМП(225), Мех(23), Мерки(15), Макраме(16), Кулинария (тесто)(632), Кулинария (первое блюдо)(36), Кулинария (второе блюдо)(188), Куклам (одежда,обувь...)(251), Комнатные растения(39), Кожа(76), Карнавальные костюмы(234), Ирландское кружево(322), Интерьер ("мелочи")(200), Здоровье(440), Журналы по вязанию(66), Детям(763), Декупаж(5), Вязание спицами(2601), Вязание крючком(371), Вязание для мужчин(68), Вязание детям(1048), Вязание(1959), Вышивка лентами(91), Вышивка бисером(77), ВЫШИВКА(98), Валяние(1), Бисер (аксессуары)(592), Апликации(213), Cумки (вязание)(255)
Комментарии (0)

СЫТНАЯ И ВКУСНАЯ РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА - НАКОРМИМ ВСЮ СЕМЬЮ ДО ОТВАЛА!

Среда, 27 Ноября 2019 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытная и вкусная рыбная запеканка - накормим всю семью до отвала!


Сегодня я представляю простой и вкусный рецепт приготовления рыбной запеканки. Готовить такую запеканку совершенно не сложно, а вот результат впечатляет! Таким сытным блюдом можно накормить всю семью до отвала! Продукты для приготовления такой рыбной запеканки понадобятся самые обыкновенные и найдутся в каждом доме. Что же, давайте приступим!


рыбная запеканка




147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/рыба

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШАЯ ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Пятница, 30 Августа 2019 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая икра из баклажанов

Прочел все рецепты икры, думаю, что вкусно, но все немножко не то.
В одном рецепте больше похоже на лечо, у Иры молотая блендером и много помидор, получается икра не из баклажанов, а икра баклажанно-помидорная. Простите, что не так написал, не хочу никого обидеть. Вот мой рецепт, не я его придумал, но дополнил. По этому рецепту делаем икру лет 40.
Итак, поехали.
пропускаем все через мясорубку

Рецепт на 10 литровых банок. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Комментарии (0)

ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА С РИСОМ И КАБАЧКАМИ В ДУХОВКЕ ИЛИ МУЛЬТИВАРКЕ. КОГДА КАБАЧКИ НА РЫНКЕ «НИПОЧЁМ» - ЭТО БЛЮДО ПРОСТО ШЕДЕВР!

Пятница, 30 Августа 2019 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная запеканка с рисом и кабачками в духовке или мультиварке. Когда кабачки на рынке «нипочём» - это блюдо просто шедевр!

4121583_Screen_Shot_082519_at_01_21_PM_001 (700x304, 283Kb)
 
Очень нежная, легкая и, в то же время, сытная запеканка из риса и кабачков. И в холодном, и в горячем виде вкусно. Подаю и на гарнир, и как самостоятельное блюдо. Можно добавить куриного филе - так очень любит мой старший сын.
 
далее
Рубрики:  Кулинария/овощи

Комментарии (0)

КРАСИВАЯ СЕРВИРОВКА

Пятница, 30 Августа 2019 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая сервировка



Рубрики:  Кулинария (тесто)/украшения
Кулинария/украшение блюд

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Суббота, 24 Августа 2019 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное варенье



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Комментарии (0)

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ

Среда, 21 Августа 2019 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски

Цветная капуста по-корейски3240047_Gtyp1vCgaQE (700x663, 288Kb)

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 1-1,5 шт. (1 кг)
  • Морковь - 1 шт. (Большая)
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Черный перец горошком - 3 шт.
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.
  • Уксус - 70-80 мл.
  • Подсолнечное масло - 50 мл.
  • Чеснок - 4-5 зубчиков
  • Приправа для моркови по-корейски - 10 гр

Способ приготовления:

1. Подготавливаем продукты. Цветную капусту разбираем на соцветия. Морковь чистим и натираем на тёрке для моркови по-корейски. Чеснок нарезаем дольками.

2. Ставим кастрюлю с водой на плиту. Когда вода закипит, бросаем туда соцветия капусты. Варим 5 минут до полуготовности. Сливаем воду.

3. Ставим ещё одну кастрюлю на плиту, наливаем 1 литр воды. Когда вода закипит, добавляем соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком, подсолнечное масло. Кипятим, буквально, 2 минуты.

4. В миску или другую ёмкость, где будет мариноваться наше блюдо, выкладываем полуготовую капусту, натёртую морковь, чеснок и приправу для моркови по-корейски, заливаем все горячим маринадом. Даём настояться 5-6 часов. Ваша очень вкусная и остренькая цветная ка

Рубрики:  Кулинария/овощи

Комментарии (0)

САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Суббота, 27 Июля 2019 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из кальмаров

Салаты из кальмаров

Кальмар - моллюск, который используют в приготовлении блюд. Имея небольшую калорийность и массу полезных свойств.  В его состав входит множество питательных витаминов ( С, Е, В1 и В9), микроэлементов и поэтому популярен в диетическом питании. Очень часто его добавляют и в салаты. Для вас несколько рецептов с этим продуктом, которые вы можете готовить для ежедневной трапезы и в праздники.

салаты из кальмаров 7 (700x495, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (второе блюдо)/морепродукты
Кулинария/салаты
Кулинария/рыба

Комментарии (0)

ПРИГОТОВИМ ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ С ИЗЮМОМ

Пятница, 26 Июля 2019 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовим вкусное и полезное варенье из красной смородины с изюмом

3937411_thumb840x440bdl (700x366, 70Kb)

Летом этих ярко-красных кислых ягод навалом. Кто-то выращивает их на даче, кто-то — дома, а другие идут покупать красную смородину на рынок. Цена на такой продукт, как правило, не сильно высокая, а вот пользы от нее много. Ягоды красной смородины, как и ее листья, — это кладезь витаминов А, С, и группы В, минералов, пектинов и дубильных вещества.

Из красной смородины готовят всеми любимые компоты, мармелады и джемы, ее добавляют в выпечку и в соусы к мясу. Каждое из этих блюд сохраняет в себе пользу и приносит гастрономическое удовольствие. А мы подобрали для вас еще один очень интересный рецепт. Удивляйтесь и пробуйте!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Комментарии (0)

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Пятница, 26 Июля 2019 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стручковая фасоль с белыми грибами

 
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной стручковой фасоли с белыми грибами, но… если вдруг у вас не оказалось именно белых грибов, то можно приготовить с любыми другими, даже шампиньонами. Однако, именно с белыми грибами получается самый вкусный вариант.
лук
Ни для кого не секрет, что многие дачники выращивают стручковую фасоль, чтобы употреблять её не только весь сезон, но и заморозить впрок. Я тоже не исключение — обожаю и выращиваю этот продукт сама, а также замораживаю. Именно стручковая фасоль помогает безболезненно скинуть лишний вес и к лету чувствовать себя в хорошей форме.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШЕЕ ЛАКОМСТВО ИЗ АРАХИСА СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ! ОБЪЕДЕНИЕ!

Пятница, 26 Июля 2019 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее лакомство из арахиса собственного приготовления! Объедение!

4121583_Screen_Shot_072619_at_11_40_AM (700x526, 452Kb)
Сладости любят все, и взрослые, и дети.
 
Всё чаще стала готовить сладости дома, так и вкуснее, и экономнее получается.
 
Поделюсь с Вами рецептом щербетом с арахисом.
 
далее
Рубрики:  Кулинария/десерт

Комментарии (0)

МАРИНАД ИЗ КИВИ ДЛЯ ШАШЛЫКОВ

Суббота, 18 Мая 2019 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад из киви для шашлыков

Киви содержит фермент актинидин, расщепляющий белки. Поэтому из киви можно приготовить отличный маринад для мяса и шашлыка. Но учтите, что долго держать мясо в таком маринаде не стоит, иначе оно расползется на волокна. Для жесткого мяса будет достаточно 1.5-2 часов, а вот курицу, индейку, свинину или говядину оставлять в маринаде из киви можно только на 30 минут.

Продукты в рецепте рассчитаны на 1кг любого мяса.
Маринад из киви для шашлыков. Фотография рецепта

Для рецепта маринада вам потребуется:

  • лук репчатый - 3 шт. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/шашлык

Комментарии (0)

ЛУК МАРИНОВАННЫЙ К ШАШЛЫКУ 3 РЕЦЕПТА.

Суббота, 18 Мая 2019 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук маринованный к шашлыку 3 рецепта.

Cегодня у меня для Вас 3 рецепта маринованного лука. В нашей семье его просто обожают и часто готовят к шашлычку. 1 рецепт – это тот, по которому готовят в нашей семье. 2 других пробуем в первый раз. В конце продегустируем и расскажем свое мнение о рецептах.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи
Кулинария/шашлык

Комментарии (0)

КРУТЫЕ ВАРИАНТЫ ПОДАЧИ РЫБНОЙ НАРЕЗКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Суббота, 18 Мая 2019 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутые варианты подачи рыбной нарезки к праздничному столу

Стол должен быть практически шедевром. Именно на столе должно быть все красиво и шикарно. Вкус должен быть во всем!

Читать далее
Рубрики:  Кулинария/украшение блюд
Кулинария/рыба

Комментарии (0)

САЛАТ «ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ»

Суббота, 11 Мая 2019 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Шампиньоны по-корейски»

Салат «Шампиньоны по-корейски»

5283370_Salat_Shampinoni_pokoreiski (696x389, 130Kb)

Салатик из шампиньонов и овощей поднимет настроение и приятно порадует вас своими вкусовыми качествами.
 
Сейчас я вам расскажу, как приготовить невероятно вкусные шампиньоны по-корейски.
 
Ингредиенты:
лук — 2 штуки;
морковь — 2 штуки;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты
Кулинария/овощи

Комментарии (0)

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СОУС – ПОДЛИВА - ГОТОВИМ ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ ЗА 20 МИНУТ!

Среда, 17 Апреля 2019 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный сливочный соус – подлива - готовим из сушеных грибов за 20 минут!

4121583_Screen_Shot_041519_at_01_09_PM (686x700, 586Kb)
 
Отличный вариант для картофельного пюре, гречки или риса с мясом. Но сегодня на ужин экспресс – голубцы с гречкой и фаршем. К ним я готовлю этот очень вкусный соус. В принципе вы можете приготовить его к любому блюду, вкус станет насыщенным и ароматным. Ваша семья и гости будут просить еще добавочки. Так что готовьте побольше. 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/соусы, приправы...

Комментарии (0)

КОРЕЙСКАЯ КАПУСТА "КИМЧИ" - ДЕЛАЕМ ДОМА ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ!

Суббота, 23 Марта 2019 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейская капуста "Кимчи" - делаем дома из простых ингредиентов!

4121583_Screen_Shot_032219_at_10_49_PM_1_ (700x395, 516Kb)
 
Блюдо для ценителей корейской кухни и не только! Ведь такая капусточка станет великолепной закуской для всех любителей остренького. Рецептов этого блюда существует множества, примерно как борща, но мы подготовили для вас, на наш взгляд, самый вкусный, близкий к оригиналам, но при этом простой и не требующий экзотических ингредиентов. 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/овощи
Кулинария/заготовки

Комментарии (0)

ЗАПЕЧEННЫЕ ОВОЩИ ВО ВКУСНЕЙШЕМ МАРИНАДЕ

Понедельник, 18 Марта 2019 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде

Ингредиенты для "Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде"
Рецепт "Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде"
картинка шага
Количество овощей я не указываю, могу сказать только, что маринада мне хватило бы на 1,5 порции, а у меня было: один кабачок, баклажан, лук и перец. И немного (грамм 300) шампиньонов.


Для маринада в масло выдавливаем чеснок. Добавляем уксус.

картинка шага И соевый соус. Хорошо перемешиваем.

картинка шага Овощи нарезаем произвольно, средними кусочками.

картинка шага Берём плотный, а главное, без дырочек пакет (можно два). Кладём в него овощи. И вливаем маринад. Концы пакета собираем, немного встряхиваем и оставляем минимум на час, время от времени, пакет немного переворачивая-потряхивая (чтобы маринад лучше распределялся). Если это готовится на природу, то в таком виде удобно и транспортировать. Только повторюсь, главное, чтобы пакет был без дырочек, лучше проверьте при помощи воды, например.

картинка шага Через время маринованные овощи (вместе с маринадом) выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Если на природе, то в фольгу, а фольгу на решётку.
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. У меня минут 35 запекалось. Но здесь можно варьировать по своему желанию. Можно и дольше, а можно меньше. Смотря какое состояние овощей Вы предпочитаете. Пробуйте в процессе.

картинка шага Овощи готовы! Сочные, яркие и очень вкусные!


Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  Кулинария/овощи

Комментарии (0)

САЛАТ С РИСОМ - ПОДБОРКА ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с рисом - подборка интересных рецептов

Салат с рисом

Салат с рисом

Посмотреть рецепты салатов с рисом
Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

БАНАН КАК УКРАШЕНИЕ

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банан как украшение







Рубрики:  Кулинария/украшение блюд

Комментарии (0)

ВОТ КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КАШИ: ХИТРОСТИ ДЛЯ ВСЕХ ЕЕ ВИДОВ

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот как правильно варить каши: хитрости для всех ее видов

Вот как правильно варить каши: хитрости для всех ее видов

Любую кашу можно сварить так, что добавки попросит даже самый заядлый противник каш! Главное - знать несколько важных секретов, которыми мы с вами сегодня и поделимся.

Каши варят на воде, цельном или разбавленном водой молоке, а также на бульоне. По консистенции каши бывают рассыпчатые, вязкие и жидкие – все зависит от соотношения крупы и жидкости, взятых при варке.

Вот 9 самых популярных каш и секреты их приготовления:

1) Рассыпчатая гречневая каша.

2. Рисовая молочная каша.

3) Манная каша без комочков.

4) Нежная овсяная каша.

5) Рассыпчатая перловая каша.

6) Пшеничная каша с ореховым вкусом.

7) Молочная кукурузная каша.

8) Рассыпчатая пшенная каша.

9) Ароматный булгур.

Рубрики:  Кулинария/каши и все из круп

Комментарии (0)

НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Намазки на бутерброды

3416556_5fa1OFK9pYY (591x700, 314Kb)
Рецепты - вкусняшки на каждый день
Рубрики:  Кулинария/бутерброды

Комментарии (0)

РЫБА В СЫРНОМ КЛЯРЕ.

Воскресенье, 10 Февраля 2019 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сырном кляре.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыба

Комментарии (0)

САЛАТ "ЧИНГИСХАН" - СЛОЖНЫЙ ВКУС И ИНТЕРЕСНОЕ СОЧЕТАНИЕ: РАВНОДУШНЫХ НЕ ОСТАНЕТСЯ

Суббота, 09 Февраля 2019 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется



Салат "Чингисхан" - сложный вкус и интересное сочетание: равнодушных не останется

Очень вкусный и нежный салат из куриной грудки, яблока и свеклы. Изюминкой салата является чернослив - кисло-сладкая ягода обогащает вкус салата. Салат можно готовить в будни и выходные, и конечно же он станет хитом любого праздничного застолья. Вместо кедровых орешков, салат можно украсить измельченным зеленым луком.

  • куриная грудка отварная — 1 шт.
  • кисло-сладкое яблоко (антоновское, семирянко) — 1 шт.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • морковь отварная — 1 шт.
  • сыр — 60 г.
  • чернослив без косточек — 6 шт.
  • свекла отварная — 1 шт.
  • майонез — 1/2 пачки
  • кедровые орехи

 Куриную грудку мелко нарезать и выложить в салатник первым слоем.
Куриную грудку мелко нарезать и выложить в салатник первым слоем.Смазать небольшим количеством майонеза.
Смазать небольшим количеством майонеза.Яблоко очистить, натереть на терке, слегка отжать лишний сок и положить в салатник.
Яблоко очистить, натереть на терке, слегка отжать лишний сок и положить в салатник.Смазать майонезом.
Смазать майонезом.Яйца натереть и выложить следующим слоем.
Яйца натереть и выложить следующим слоем.Морковь очистить, натереть и положить на яйца.
Морковь очистить, натереть и положить на яйца.Смазать майонезом.
Смазать майонезом.Сыр натереть и выложить в салатник.
Сыр натереть и выложить в салатник.Смазать майонезом.
Смазать майонезом.Чернослив мелко нарезать и выложить следующим слоем.
Чернослив мелко нарезать и выложить следующим слоем.Свеклу очистить, натереть и положить на чернослив.
Свеклу очистить, натереть и положить на чернослив.Смазать майонезом.
Смазать майонезом.Посыпать салат орешками.
Посыпать салат орешками.Дать салату настояться около часа и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Дать салату настояться около часа и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

5 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЗНАЕТ, ЧТО ДЕЛАТЬ С ЛУКОМ.

Суббота, 09 Февраля 2019 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов для тех, кто не знает, что делать с луком.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи

Комментарии (0)

ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТКИ. НУ УЖ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Четверг, 07 Февраля 2019 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые котлетки. Ну уж очень вкусно!

Луковые котлетки. Ну уж очень вкусно!

Готовится очень быстро и просто. При жарке приобретают химерные формы с "отростками", поэтому часто удивляют гостей, которые не погут понять, как это случилось и вообще, что это такое. Очень вкусное блюдо, советую приготовить.


Ингредиенты
2 яйца, 4-5 крупных луковиц, 4 ст.л. муки, 1/2 ч.л. соли,  сода на кончике ножа, прдсолнечное масло для жарки.


 (450x300, 104Kb)
Способ приготовления:


Лук почистить и порезать кольцами толщиной 3-4 мм. Присолить лук и помять его несильно руками. Добавить соду, яйца, муку. Вымесить ложкой тесто. Подсолнечное масло разогреть в сковороде (как на фритюр), ложкой набирапть тесто и выкладывать в раскаленное масло. Котлетки должны свободно плавать. Жарить до золотистого цвета

- это займет не больше одной минуты. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Едим как теплыми, так и холодными.

 (450x300, 90Kb)

 (640x426, 41Kb)


1291df1bb5a6 (640x426, 48 Kb)
 

 

9f839ad64b25 (640x426, 64 Kb)

 

2945f1583d04 (640x426, 83 Kb)

Котлетки можно подать с соусом.

Для соуса лук мелко нарезать,обжарить в растительном масле,добавить томат,0.5 л воды,измельченную зелень,посолить,добавить сахар по вкусу, довести до кипения.

Залить соусом котлетки и тушить5-7 мин.

 

 

Рубрики:  Кулинария/овощи

Комментарии (0)

Нежнейший торт без выпечки за 15 минут + время на застывание!

Четверг, 07 Февраля 2019 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший торт без выпечки за 15 минут + время на застывание!

Нежнейший торт без выпечки за 15 минут + время на застывание! (700x392, 157Kb)

Очень вкусный, нежный, просто тающий во рту десерт без выпечки. Времени на приготовление необходимо минимум, главное запастись терпением и дождаться пока он застынет!

Ингредиенты

  • Молоко – 1 л. 300 мл.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Ванильный сахар – 10 гр.
  • Крахмал – 50 гр.
  • Сливочное масло - 150 гр.
  • Кокосовая стружка – 50 гр.
  • Желатин – 35 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерт

Комментарии (0)

ТЕПЕРЬ В МАГАЗИНЕ ДАЖЕ НЕ ПОДХОЖУ К ОТДЕЛУ СОСИСОК: ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ СОСИСКИ

Четверг, 07 Февраля 2019 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь в магазине даже не подхожу к отделу сосисок: Домашние куриные сосиски

 

Дети съедают по 5 штук за раз! На здоровье!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/нестандарт

Комментарии (0)

Минтай в яично майонезном соусе. ОБЬЕДЕНИЕ

Четверг, 07 Февраля 2019 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай в яично майонезном соусе. ОБЬЕДЕНИЕ




Марина Ангелина

Рыба МИНТАЙ получается в этом соусе настолько вкусная ,что пальчики оближешь.

ОБЬЕДЕНИЕ просто.

Рубрики:  Кулинария/рыба

Комментарии (0)

РЫБА В ЛАВАШЕ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ-БЫСТРО,ПРОСТО,ВКУСНО

Четверг, 07 Февраля 2019 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в лаваше, запеченная в духовке-быстро,просто,вкусно

3424885_39696x357 (696x357, 41Kb)

Рыба в лаваше, запеченная в духовке, никого не оставит безразличным. Получается она настолько нежной, что буквально тает во рту.

Готовится очень быстро и просто: сказка, а не рецепт. Лаваш, пропитанный соком начинки и сметанного сока, очень мягкий и вкусный. Внутри каждого конвертика сочные овощи и много-много сока: настоящее объедение. Лучше подавать закуску на стол горячей, но и в холодном виде она тоже очень вкусная.

Состав продуктов

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыба

Комментарии (0)

ОВСЯНКА ПО-НОВОМУ! НЕПРЕВЗОЙДЕННОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ СКРАСИТ САМОЕ УНЫЛОЕ УТРО!

Четверг, 07 Февраля 2019 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ангарск [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсянка по-новому! Непревзойденное блюдо, которое скрасит самое унылое утро!

Такую овсянку ты точно еще не пробовала!

Оказывается, овсяные хлопья — весьма универсальный продукт: приготовить из них можно не только привычную кашу, но и аппетитные батончики для быстрого перекуса и даже запеканку. Отдельное внимание хочется уделить последнему блюду.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/каши и все из круп

Комментарии (0)

ВКУСНАЯ ЗАКУСКА СНЕЖКИ

Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная закуска Снежки

Очень простая и вкусная закуска, которую я иногда делаю к праздничному столу.

Основной компонент этой вкусной закуски это куриные грудки.

Мы их отвариваем в подсоленной воде. Добавим в воду горошки черного перчика  и лавровые листики.

Отваренные куриные грудки пропускаем через мясорубку.

sharikkur

 

Если любите чеснок, то добавьте  давленный чеснок. Добавим немножко майонеза для вязкости массы.

Хорошо перемешиваем и если надо подсолим.

На крупной терке натрем твердый сыр.

Затем делаем так. Отрезаем кусочек маринованного или соленого огурца, облепим его шариком куриной массы и обваляем в тертом сыре.

Можно шарики еще украсить перышками зеленого лука. Иногда я еще отвариваю морковку, натираю ее на мелкой терке и добавляю в массу из куриной грудки. Придает чуть-чуть сладкого вкуса и хорошо сочетается с соленым огурчиком внутри шарика.

Простенько но очень вкусно. Попробуйте. Не пожалеете.

источник

Рубрики:  Кулинария/закуски

Комментарии (0)

ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ!!! | 5 МИНУТ И ВКУСНЯТИНА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ ГОТОВА!

Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАБУДЬТЕ О КОЛБАСЕ!!! | 5 МИНУТ и Вкуснятина из Куриного филе готова!




Очень Вкусно!

Готовится очень просто, быстро, а получается очень вкусно и сытно! Отлично подойдет на завтрак или перекус вместо колбасы. Нежный, а самое главное, полезный куриныйпаштет . Рекомендую приготовить! Рецепт ниже под видео!!!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/нестандарт

Комментарии (0)

ТАЮЩИЙ ВО РТУ ДЕСЕРТ «ЯЙЦО СТРАУСА»: УДИВИТЕЛЬНО ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ

Вторник, 08 Января 2019 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить

Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить

Taushii_vo_rty_desert_Yaico_straysa (565x700, 167Kb)
 
Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен. Кремовый десерт условно состоит из двух слоёв – сливочного и апельсинового.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерт

Комментарии (0)

ПОСТНЫЕ СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ - ОЧЕНЬ БЫСТРО И ВСЕ В ВОСТОРГЕ

Понедельник, 07 Января 2019 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные слоеные пирожки с квашеной капустой - очень быстро и все в восторге

Слоеные пирожки с квашеной капустой разнообразят ваше постное меню.

u-0c4355c8958a921cb460f19919ea755b (600x450, 197Kb)

Мне такие пирожки нравятся в остывшем виде со сладким чаем. Еще их можно дать детям в школу, взять с собой на работу.

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария (тесто)/пироги, пирожки, пицы...
Кулинария/постные блюда

Комментарии (0)

ВКУСНЕЙШИЕ СТЕЙКИ ИЗ ЛОСОСЯ БЕЗ ВОЗНИ

Вторник, 25 Декабря 2018 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие стейки из лосося без возни

Всего 3 ингредиента, 20 минут и самая вкусная рыба на столе. Сегодня приготовим очень вкусную красную рыбку в соевом соусе. Нам понадобится всего 3 ингредиента и 30 минут.

Стейк лосося - 4 шт.

Соевый соус – 50 мл.

Сахар -1 ст.л.



Сахар и соевый соус соединяем в миске, перемешиваем. Заливаем стейки соусом и оставляем на 10-15 минут.

Тем временем разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем стейки на 10-15 минут. Если есть режим гриль включаем его.

Ароматная рыбка готова!

Совет№1! Такую рыбу можно готовить на гриле, сковороде, на решетке на огне, будем вкусно 100%.

Совет №2! Не советую мариновать больше 30 минут, иначе рыба будет разваливаться.

Совет №3! Не передержите рыбу в духовке, иначе будет сухая.

Приятного аппетита!   

Рубрики:  Кулинария/рыба

Комментарии (0)

СПОСОБ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ ИКРЫ, МАЛОСОЛЬНОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ

Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ засолки красной икры, малосольной и очень вкусной







Рубрики:  Кулинария/рыба

Комментарии (0)

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

3937411_rp524287_large_1_ (700x393, 356Kb)

Такой закуски на моем столе еще не было! Давно хотела попробовать этот рецепт и удивить своих гостей! И у меня получилось все, как задумала – вкусно и красиво! Как оказалось готовится легко, а продукты все доступны. Готовьте на здоровье и порадуйте всех за праздничным столом!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария (тесто)/украшения
Кулинария/салаты

Комментарии (0)

ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Среда, 05 Декабря 2018 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный мармелад в домашних условиях

Ингредиенты: 

  • 120 мл воды 
  • 400 г сахара 
  • 1 пачка желатина 
  • 60 мл холодной кипяченой воды 
  • 180 мл сока лимона (3-4 лимона) 
  • несколько ложек сахара для украшения 

Приготовление: 

  1. Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше). 
  2. Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут). 
  3. 400 г сахара и 120 мл воды смешиваем и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем. 
  4. Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин. 
  5. Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму. 
  6. Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа. 
  7. Готовый мармелад разрезаем на кубики, которые обмакиваем в сахар со всех сторон. 
PeQRSzoFflA (600x450, 42Kb)
Рубрики:  Кулинария/десерт

Комментарии (0)

НАТУРАЛЬНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ЛЕДЕНДЦЫ ЗА 10 МИНУТ В МИКРОВОЛНОВКЕ!

Четверг, 29 Ноября 2018 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные и полезные ледендцы за 10 минут в микроволновке!

4121583_6 (640x425, 111Kb)

Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите.

Попробуем быстро и просто в микроволновке?

далее
Рубрики:  Кулинария/десерт

Комментарии (0)

5 НЕОЖИДАННО ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ ИЗ МАНКИ!

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения _Sofia-9_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 неожиданно вкусных десертов из манки!

 

 

Лимонный манник

5 неожиданно вкусных десертов из манки

Ингредиенты:

  • Сухая манная крупа — 1 стак.
  • Кефир или йогурт — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка 
  • Ванилин — по вкусу
  • Разрыхлитель — 0,5 пакетика 
  • Растительное масло — для смазывания формы
  • Сахарная пудра — для украшения
  • Фрукты, ягоды — по вкусу
  • 4809770_YaReceptTort4 (96x96, 19Kb)

 

Рубрики:  Кулинария/десерт

Комментарии (0)

МЯСНОЙ РОЛЛ С КАРТОФЕЛЕМ И БЕКОНОМ

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной ролл с картофелем и беконом



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи

Комментарии (0)

Сытно и вкусно: салат «Муравейник» с картофелем и свининой

Вторник, 27 Ноября 2018 г. 13:13 + в цитатник
https://www.liveinternet.ru...444961889/
Сытно и вкусно: салат «Муравейник» с картофелем и свининой



В праздник всегда хочется порадовать близких чем-нибудь вкусным и необычным. Неплохо ведь разбавить привычные, хоть и любимые блюда чем-то интересным. Например, можно порадовать всех новым салатом. И сегодня у нас есть для тебя рецепт, который не оставит равнодушным никого.



ИНГРЕДИЕНТЫ          
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

САМБУК ИЗ ЯБЛОК. ЭТО НАСТОЯЩЕЕ БЛАЖЕНСТВО!

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самбук из яблок. Это настоящее блаженство!

Самбук из яблок. Это настоящее блаженство!

5177462_Image_7_3_ (693x437, 170Kb)

Не могу назвать это просто десертом! Это настоящее блаженство! В это трудно поверить, но готовится самбук из яблок! Нежнейшее чудо, которое в своей жизни должен попробовать каждый! Не пожалеете, если приготовите! По вкусу немного похоже на зефир, но намного нежнее и вкуснее!

Ингредиенты:

  • яблоки — 200 грамм
  • один яичный белок
  • сахар — 100 грамм
  • желатин — 8 гр. + 60-80 мл холодной воды

Приготовление:

  1. Яблоки очистите от сердцевины и запеките либо в духовке (15-20 минут), либо в микроволновке. Если запекаете с кожурой, потом ее снимите.
  2. Я делаю в микроволновке.
  3. Яблоки должны стать мягкими.
  4. Пока запекаются яблоки, залейте желатин 60-80 мл холодной воды.
  5. Затем яблоки перетрите через сито.
  6. А когда желатин набухнет, прогрейте его на водяной бане, но не кипятите. Я прогреваю также в микроволновке.
  7. В охлажденное яблочное пюре, добавьте белок, сахар и взбейте миксером на протяжении 1-1,5 минуты, до образования белой однородной массы.
  8. Когда масса стала белой и однородной, тонкой струйкой влейте желатин. Еще немного взбейте.
  9. Разложите массу по креманкам, уберите в холодильник и дайте застыть.

Вот и все! Все довольно просто и быстро!

Приятного аппетита!

Источник 

 

Рубрики:  Кулинария/десерт

Комментарии (0)

НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ БАВАРСКИЙ ДЕСЕРТ

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный и легкий баварский десерт

Нежнейший сливочный десерт

5177462_Image_34_1_ (493x370, 116Kb)

Ингредиенты

  • - 3 куриных яйца;
  • - 0,5 стакана молока;
  • - 12 столовых ложек нежирной сметаны;
  • - 4 столовые ложки воды;
  • - 1 упаковка ванилина;
  • - 1 столовая ложка желатина;
  • - сахар по вкусу.

Приготовление

  1. Отделите белки от желтков. Для приготовления крема, вам понадобятся только желтки. Тщательно взбейте их с сахаром. Полученную смесь поставьте на огонь и медленно влейте тонкой струйкой молоко. Постоянно мешайте, примерно в течение 10 минут. Главное, не доводить смесь до кипения.
  2. В отдельной миске смешайте сметану с ванилином.
  3. Желатин растопите в воде, влейте его в молочную смесь и дайте ей остыть.
  4. В остывшую смесь добавьте взбитую с ванилином сметану. Все тщательно перемешайте, разложите по формочкам и поставьте в холодильник.

Вкуснейший, нежный и легкий десерт готов!

 

Нежный и легкий баварский десерт

5177462_Image_32 (627x439, 150Kb)

Рецепт баварского крема

Ингредиенты:

  • 300 мл молока;
  • сахар в зависимости от вкусовых предпочтений;
  • 3 яичных желтка;
  • 350 мл нежирной сметаны;
  • четверть стакана воды (для замачивания желатина);
  • треть пакетика ванильного сахара;
  • 1 столовая ложка желатина.

Приготовление баварского крема

Желтки разотрите с сахаром и поставить на медленный огонь. В кастрюлю с желтками и сахаром вливаем понемногу молоко. Полученная смесь пусть греется на огне около 10 минут при постоянном помешивании. Закипания ждать не нужно!

Теперь сметану нужно перемешать с ванилью. В это же время готовим желатин согласно инструкции на упаковке. Его вливаем в желтки с сахаром после их остужения, все тщательно перемешиваем.

Сметанный соус добавляем в общую посуду. Взбиваем вилкой или миксером и раскладываем по порционным емкостям. После застывания в холодильнике лакомство готово!

Этот крем можно использовать как в тортах и пирожных, так и в качестве отдельного десертного блюда.

 

Рубрики:  Кулинария/десерт

Комментарии (0)

Кондитерский гель

Среда, 14 Ноября 2018 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кондитерский гель

Рецепт: Кондитерский гель
Кондитерский гель представляет собой желеобразный состав прозрачного цвета, который при покрытии им фруктов и ягод образует тонкую прозрачную пленочку с нейтральным вкусом, благодаря чему фрукты и ягоды не обветриваются. Кондитерский гель можно купить и можно приготовить дома... я готовлю сама. Тот который продается более прозрачный, а тот, что готовлю дома имеет слегка золотистый оттенок, но очень приятный легкий вкус.
РЕЦЕПТ

Серия сообщений "=кремы,мастика,глазурь=":
Часть 1 - сгущенка как в СССР.
Часть 2 - Мастика из маршмеллоу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. СОВЕТЫ
...
Часть 27 - Вишневый заварной крем для кондитерских изделий
Часть 28 - Универсальный сырный крем
Часть 29 - Кондитерский гель
Рубрики:  Кулинария/украшение блюд
Кулинария/десерт

Комментарии (0)

МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ В СОЕВОМ СОУСЕ

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные куриные желудочки в соевом соусе

Маринованные куриные желудочки

Marinovannie_kyrinie_jelydochki (600x345, 119Kb)

Маринованные куриные желудочки в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные.

Ингредиенты
 
1. Куриные желудочки — 0,5 кг.
2. Луковица — 1 шт.
3. Чеснок — 5 зубков
4. Уксус — 1/4 стакана
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

Комментарии (0)

САЛАТЫ ИЗ ТЫКВЫ — ПЯТЬ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО БЛЮДА

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ ИЗ ТЫКВЫ — ПЯТЬ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО БЛЮДА

3937411_tykvasmorkovyu (650x350, 48Kb)

Тыква — это один из самых универсальных продуктов. Очень полезная и вкусная, она может служить как основой десертных блюд, так и основных.

 Чтобы приготовить салаты из тыквы, хорошенько помойте ее вместе с кожурой, после чего разрежьте ножом и вычистите семя. Если по рецепту тыкву нужно запекать, то кожуру срезать на надо, а вот если нужно варить, то кожуру срезайте. Вкус тыквы зависит от ее сорта, но по общим показателям она должна быть сладковатой. Даже если вы готовите основное блюдо или не сладкий салат из тыквы, не пугайтесь сладости – это лишь придаст пикантности блюду.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи

Комментарии (0)

5 ЛИТРОВ МАЙОНЕЗА РАДИ ЭКСПЕРИМЕНТА! ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ / КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 литров майонеза ради эксперимента! Домашний майонез разными способами / Кухня наизнанку



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/соусы, приправы...

Комментарии (0)

СЕЛЕДКА В БАНКЕ - тот самый рецепт

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения OlgaVladimir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЕДКА В БАНКЕ - тот самый рецепт


... который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе! 

Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "селедка в банке", помните? 

Итак, первое - покупаем свежую селедку, ну или свежемороженую, что абсолютно не принципиально, главное, чтобы она вам однозначно нравилась по внешнему виду 

Второе - приносим ее домой, нежно промываем под проточной водой и закидываем в банку с головой, хвостом и прочими частями рыбьего тела. То есть целую. Да, в нашу трехлитровку может поместиться от трех до пяти рыбок. 

И заливаем холодным рассолом который мы уже исхитрились сварить. Количество рассчитано именно на нашу банку. 

Для рассола нам понадобится 
- 2 литра воды 
- 6 столовых ложек соли 
- 2 столовые ложки сахара 
- перец горошком и лавровый лист. 

Довести до кипения и остудить. 

Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через три дня у нас готова нежная малосольная селедочка. Чем больше она лежит в рассоле, тем более становится похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для шубы и прочих салатов лучше не найти! 

Рубрики:  Кулинария/рыба

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ САЛАТ ЗА 10 МИНУТ

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой и быстрый салат за 10 минут

Очень простой и быстрый салат, который готовится буквально за 10 минут. Простые продукты в сочетании дадут отличный вкус. Семья останется довольна.
 
Очень простой и быстрый салат за 10 минут
 
Отварите яйца вкрутую и остудите в холодной воде. Натрите их на мелкую терку вместе с одним плавленным сырком. Добавьте немного горчицы, черного молотого перца и майонеза. Все смешайте и сразу подавайте к столу. Салат отлично храниться в холодильнике и подойдет как холодная закуска. При желании можно добавить чеснок, но это на ваш вкус.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение блюд


 Страницы: [26] 25 24 ..
.. 1