Добрый вечер друзья и гости! Сегодня я к вам снова с рецептом пирога. Рецепт проверен несколько раз - ВКУСНО!

Итак рецепт:

150 г маргарина
4 столовые ложки сметаны
соль по вкусу
1 чайная ложка без верха разрыхлитель теста (или 0,5 ч. л.соды +1 ч. л. уксуса =гасить)
2 стакана муки

Начинка:

0,5 кг репчатого лука
200 г твердого сыра

Соус:

2 яйца
2 столовые ложки сметаны
соль по вкусу

Тесто:
Маргарин натереть на тёрке

Добавить сметану

Затем добавить соль, соду погашенную уксусом, муку и замесить тесто

Получается крутое тесто

Начинка:
Почистить лук

Лук мелко нарезать и поджарить на подсолнечном масле
Сыр натереть на тёрке

Готовим соус

Яйца взбить со сметаной и солью

Соус готов

Смазать противень маслом

Раскатать тесто

Положить в форму и сделать по краям бортики

Бортики надо сделать повыше

Выложить луковую начинку и равномерно распределить

Посыпать сыром

Залить начинку соусом (равномерно распределяя)

Поставить в духовку
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 50 мин (до золотистой корочки)

Вот он, красавец!

Пирог получается таким сочным, мммм настоящее объедение... :-)