Физиолог и востоковед Р. Минвалеева в своей книге «Как похудеть без вреда» предлагает несколько непривычный метод. Он основан на 3-дневном цикле обмена веществ, который описан физиологами Е. и К. Теппермен. Суть в том, что растраченная сегодня энергия начнет восполняться только на третий день: углеводы попадают в кровь примерно через 6-8 часов, а белки и жиры — через 36 часов. Поэтому часто можно слышать: мол, я занималась в тренажерном зале, почти ничего не ела, а потеряла всего 100 граммов. А вот если ограничить себя в еде на третий день после физической нагрузки, то организм будет восстанавливать свои энергетические потери за счет жировых запасов. При этом голодание исключается, т. к. оно автоматически запускает механизм накопления жиров.Итак, схема питания по Минвалеевой:
•1-й день: физнагрузка + едите все, что хотите;
•2-й день: отдыхаете и едите все, что хотите;
•3-й день: плотно и вкусно завтракаете (побольше минералов и витаминов, чтобы ублажить организм). Можно чай с конфеткой. Обед и ужин «поститесь», т. е. ничего не едите. Чтобы обмануть аппетит, пьете пустой чай или кофе (кофеин освобождает глюкозу из «запасников», ее уровень в крови повышается и таким образом проходит чувство голода). В чай можно добавить шиповник и ложку меда.