Выбрана рубрика Рецепты для хлебопечки.

Соседние рубрики: Чебуреки, беляши(10), ХЛЕБОПЕЧКА(11), Хлеб(92), Торты, рулет, пирожные(349), Торты без выпечки(36), Тесто песочное(43), Тесто на кефире/сметане(113), Тесто бисквитное(55), ТЕСТО(17), ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА(0), Пицца(10), Пироги, пирожки, лепешки, начинки(285), МУЛЬТИВАРКА(12), МИКРОВОЛНОВКА(2), КУЛИЧИ(10), Кремы, глазури, мастики(42), КАЛНИНА НАТАЛЬЯ(16), Изделия из дрожжевого теста(115), Изделия из бездрожжевого теста(105), Из слоеного теста(36), Заварное тесто(19), Блины, блинчики, оладьи(64), БАРУКОВА ЕВГЕНИЯ(5)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(8), ЭТО ИНТЕРЕСНО(97), ХЛЕБОПЕЧКА(2), ФЭН-ШУЙ(1), УРОКИ ДЛЯ "ЧАЙНИКОВ"(16), Уроки(5), ТЕАТР(2), РУКОДЕЛИЕ(68), РАСТЕНИЯ(7), ПРИТЧИ(5), ПРАВОСЛАВИЕ(49), ПРАВО(1), ПОЭЗИЯ(26), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(1), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(26), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(1105), ОТКРЫТКИ(10), МУЗЫКА(64), МУДРЫЕ МЫСЛИ(22), ЛиРу(98), КУЛИНАРИЯ(1751), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(8), КНИГИ (3), КИНО, ТВ, просмотр онлайн(170), ИСКУССТВО(30), ИНТЕРЬЕРЫ И ДИЗАЙНЫ(48), ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР(315), ИНДИЙСКОЕ КИНО(20), ЗДОРОВЬЕ(741), ЖИЗНЬ(79), ЖИВОТНЫЕ(1), ЖЖ(1), ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО(157), ДЛЯ ДУШИ(1), ДЛЯ ДЕТЕЙ(40), ГОТОВИМ С ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРОМ(5), ГЕНЕРАТОРЫ(14), ВЫПЕЧКА(1127), АУДИОКНИГИ(93), Skype(1)

Фокачча из шариков

Дневник

Вторник, 02 Августа 2016 г. 09:10 + в цитатник

Фокачча из шариков

Описание: Очень вкусная выпечка со вкусом пиццы, отлично идeт со сладким чаем и кофе. Хорошо давать детишкам с собой в школу и брать с собой на работу для перекуса.

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Другие изделия

Ингредиенты:
Томаты вяленые, Маслины, Моцарелла, Сахар, Соль, Масло оливковое, Вода, Дрожжи, Кетчуп, Мука пшеничная, Пармезан.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты фокачча

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Дневник

Вторник, 19 Мая 2015 г. 13:30 + в цитатник

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Ингредиенты:
450 г клубники
450 г сахара

Сложить ингредиенты в хлебопечку, варить в программе "Варенье".

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_3967
http://saechka.ru/recipes/recipe_3967

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Творожный хлеб

Четверг, 17 Января 2013 г. 16:42 + в цитатник

harch.ru/muchnye-blyuda/tvorozhnyj-xleb

Творожный хлеб, приготовить Творожный хлеб, рецепт с фото Творожный хлеб, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: Яйца Молоко Дрожжи Мед Творог рецепты домашняя кухня кулинария вкусные блюда

БАТОН ДОМАШНИЙ "НАРЕЗНОЙ"

Дневник

Четверг, 17 Января 2013 г. 15:42 + в цитатник

БАТОН ДОМАШНИЙ "НАРЕЗНОЙ"

Ингредиенты:

280 мл воды теплой
1 ст.л. масла растительного
500 г муки
1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 пакет = 7 г сухих дрожжей

Способ приготовления:

Вообще, по рецепту это хлеб называется "Домашним". Но так как хлебушек напомнил продаваемый в магазине "Нарезной батон" (такой же вкус, такой же плотный мякиш), то я и дала ему такое двойное название...

Ручной замес хлеба:
Готовим опару.
Растворяем дрожжи, сахар в теплой воде, добавляем муку, доводим до состояния сметаны. Оставляем на час. Добавляем в теплую воду опару, соль, муку. Замешиваем тесто до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук, перекладываем его в чашку. Смазываем растительным маслом тесто и ставим на час в теплое место. Когда тесто поднимется, перемять его.
Вываливаем на стол тесто, формируем хлеб и укладываем на смазанные растительным маслом листы.
Оставить на расстойку на 30 минут.
Когда тесто увеличится в 2 раза - выпекать при температуре 220-240 градусов С на 40 минут.

Замес нарезного постного батона "Нарезной" в хлебопечке и мои комментарии:
Все ингредиенты положить согласно инструкции.
Режим "Тесто". После окончания вынуть, сформировать батон, сделать разрезы, накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30 минут.
Тесто очень тугое! Даже в хлебопечке с трудом замешивалось. Так и хотелось добавить воды... Но при разделке эластичное, в следующий раз попробую уменьшить количество муки или побольше воды.
Выпекала при 220 градусах С, по времени – 30 минут, предварительно опрыскать водой духовку.
После выпечки "Нарезной" батон вынуть, смазать сливочным маслом или просто водой, накрыть полотенцем и оставить остывать.
При выпечке хлеб увеличивается вдвое, поднимается вверх. Так что, формировать постный батон нужно невысоким.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Оля (Оле4ка)

Источник

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты выпечка батон хлебопечка

ПОРТУГАЛЬСКИЙ СЛАДКИЙ ХЛЕБ

Дневник

Пятница, 11 Января 2013 г. 16:55 + в цитатник

ПОРТУГАЛЬСКИЙ СЛАДКИЙ ХЛЕБ

Ингредиенты:

1 яйцо
120 мл теплого молока
2 чашки муки пшеничной (300 г)
1 ст.л. масла сливочного (топить на надо)
2 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. дрожжей

Способ приготовления:

Печь в "основном режиме", корочка "темная".
Хлебушек с хрустящей корочкой очень хорош для утреннего кофе, чая.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Оля (Оле4ка)
кухня народов Мира: португальская кухня

Источник

Ojsa

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты выпечка хлеб

ПОРТУГАЛЬСКИЙ ХЛЕБ

Дневник

Пятница, 11 Января 2013 г. 16:46 + в цитатник

ПОРТУГАЛЬСКИЙ ХЛЕБ

Ингредиенты:

5 стаканов муки (650 г)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли (можно поменьше)
2 ст.л. сухого молока (я брала сухие сливки)
1 ст.л. дрожжей
2 ст.л. сливочного масла
2,3 стакана тёплой воды (430 мл)

Способ приготовления:

Тесто потрясающее, эластичное. Хорошо формируется. Тонкая хрустящая корочка, упругий мякиш. Хлеб просто фантастика! А какой запах стоял пока пекся в духовке!

Положить все продукты в хлебопечку по инструкции. Режим "Тесто". После окончания режима дать постоять в хлебопечке минут 30.
Тесто вынуть, обмять. Разделить на 6 равных кусочков – у меня тесто примерно 1110 г, разделила на 6 кусочков по 185 г. Сформировать в виде кофейного зёрнышка. Посыпать мукой верх и низ. Оставить минут на 20.
Затем положить на коврик для выпечки, через ситечко снова обсыпать мукой, сделать продольный разрез.
Выпекать в нагретой духовке 220С выпекать 20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Оля (Оле4ка)
кухня народов Мира: португальская кухня
Источник

Ojsa

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты выпечка хлеб

"НАРОЧАНСКИЙ" ХЛЕБ

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 16:07 + в цитатник

"НАРОЧАНСКИЙ" ХЛЕБ

Ингредиенты:

330 мл воды
2 ст.л. растительного масла
230 г муки ржаной сеяной
220 г муки пшеничной в/с
1/2 ст.л. закваски сухой "Экстра-Р"
30 г (3 ст.л.) солода (заваривать не надо)
15 г (около 4 ст.л.) картофельных хлопьев
1 1/2 ч.л. соли
1 ст.л. тмина молотого
1 ч.л. тмина (семян)
1 1/2 ч.л. сухих дрожжей

Способ приготовления:

Рецепт с Хлебопечки от Яны.
Поместить все продукты по инструкции в ХП, режим "Ржаной хлеб".

Мои комментарии:
Муку просеивала.
Вместо солода – взяла сухой квас "САФ_КВАС", сухое пюре картофельное "Ролтон" положила 1 ст.л., можно увеличить как в рецепте.
Тмин молотый не клала, только семена.
Хлебушек вкусный! Советую!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Оля (Оле4ка)

Источник

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты выпечка хлеб

ХЛЕБ "ВОСКРЕСНЫЙ"

Дневник

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 15:39 + в цитатник

ХЛЕБ "ВОСКРЕСНЫЙ" Ингредиенты: 250 мл молока 1 яйцо 500 г муки 50 г размягченного маргарина для выпечки 3 ст.л. жидкого мёда и заменить на 2 ст.л. сахара 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1 кубик свежих дрожжей (42 г) или 4,5 г дрожжей (неполная ч.л.) 150 г изюма Для смазывания: 1 яичный желток + немного молока

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты выпечка хлеб хлебопечка

Хала медовая

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 18:24 + в цитатник

Хала медовая (еврейская)

Елена Калинина

Делала этот замечательный еврейский праздничный хлеб впервые. Теперь буду делать постоянно, настолько он вкусный, нежный и воздушный! А мед придает этому хлебушку необыкновенный аромат.

Ингредиенты для Хала медовая (еврейская)
Мука - 350 г;
Молоко (в тесто - 200 мл, для смазывания - 20 мл) - 220 мл;
Мед - 50 г;
Масло сливочное - 40 г;
Дрожжи сухие - 1,25 ч.л.;
Соль - 0,75 ч.л.;
Ванилин - 1 пакет.;
Мак или кунжут (для посыпки) ;
Хала медовая (еврейская) рецепт

Тесто замешивается в хлебопечке. Масло растопить, смешать с теплым молоком и медом, вылить в ведерко. Далее добавить просеянную муку, соль, ванилин и дрожжи. Поставить на режим "Тесто" (у меня 1ч.30 мин.). У меня тесто получилось немного жидковатым, я немного еще вымесила его с мукой.

Далее тесто разделить на 5 частей и скатать в жгуты.

Соединить (сплести) их между собой таким образом - как бы отделить три жгута и крайний положить в середину, получив с другой стороны также три жгута.

Также сделать с другой стороны.

Надо стараться сделать плетение как можно красивее (я первый раз, поэтому не идеально). Можно плести и обычной косичкой. Края подогнуть. Ну вот, что получилось в итоге.

Противень смазать немного маслом и выложить плетенку. Оставить для подхода минут на 35-40. Смазать молоком, посыпать маком или кунжутом (прошу прощения, так как не было ни того, ни другого в наличии, посыпала льняным семенем). Поставить противень в холодную духовку. Выставить температуру 180 градусов. Печь 30-40 минут до зарумянивания. Вот результат, не идеален, но вкус и аромат необыкновенный! Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки

Метки: рецепты хлеб хала хлебопечка

САРАТОВСКИЙ КАЛАЧ

Дневник

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 14:45 + в цитатник

САРАТОВСКИЙ КАЛАЧ

Ингредиенты:

225 г*/275 г** муки пшеничной
125 г*/150 г** воды
7 г*/ - дрожжей прессованных
- /6,5 г** соли морской
- /10 г** сахара
- /12 г** масла растительного
Обмазка:
5 г соли
3 г соды питьевой
100 г воды
Продолжительность брожения 180 (210) минут*/ 60 (90) минут**
Расстойка хлеба 60 (90) минут
Форма круглая 21х9 см
Температура духовки +215 градусов С
Время выпечки 30 минут
Вес готового хлеба 700 г
* Опара
** Тесто

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты выпечка хлеб хлебопечка

Вкуснейшие лепешки

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие лепешки Пиде - Pide

Огромная благодарность автору: CARINA

Лепешки не просто вкусные, они ОЧЕНЬ вкусные. Рецепт абсолютно не сложный, и не требует много времени для приготовления.

читать рецепт

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Изделия из дрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, лепешки, начинки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты выпечка хлеб лепешки

Булка "Кокосовый завиток"

Дневник

Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:08 + в цитатник

Булка "Кокосовый завиток"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Ароматная, пушистая, с маслянистой кокосовой начинкой. Посвящается всем любителям хлебобулок!

Ингредиенты: молоко кокосовое, дрожжи сухие, сахар, мука, яйцо, соль, масло сливочное, стружка кокосовая. Тэги: выпечка.

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты выпечка хлеб

ХРУСТЯЩИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ

Дневник

Среда, 23 Мая 2012 г. 14:03 + в цитатник

ХРУСТЯЩИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ

Ингредиенты:

Для теста:
1 1/4 стакана теплой воды
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. коричневого сахара (можно заменить обычным)
1/8 ч.л. молотого имбиря (не обязательно, но желательно)
1 1/2 ч.л. соли
1 1/2 стакана муки
1 1/2 стакана пшеничной муки (можно использовать 1 стакан пшеничной муки и 1/2 стакана отрубей)
немного семян кунжута для посыпки (можно вместо них посыпать отрубями или пшеничной мукой)
Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты выпечка хлеб хлебопечка

Домашний хлеб

Вторник, 22 Мая 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб.

63487089_ef8b95a3aa55 (500x375, 48 Kb)

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/

ХЛЕБ НА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКЕ

Отличный хлеб с тонкой хрустящей коркой и плотным упругим мякишем. Очень просто готовить и очень вкусно есть .Хлеб получается еще вкуснее, если добавить в тесто сухие травы – тархун, базилик, розмарин, Красота! бутерброд на таком хлебе с брынзой и свежим помидором, просто волшебство!

Нам потребуется:
на 2 хлеба весом по 500 г
650 г муки 1 с. 1
18 г свежих дрожжей
10 г соли
30 г сахара
20 г маргарина
190 г сыворотки
250 г воды

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Рецепты для хлебопечки
ВЫПЕЧКА/Хлеб

Метки: рецепты выпечка хлеб хлебопечка