-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ojsa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2011
Записей: 5795
Комментариев: 4
Написано: 7617

Выбрана рубрика Книги по кулинарии.


Соседние рубрики: Шоколад и какао(3), Шашлыки(11), Супы(100), Специи(11), Соусы, заправки, маринады(115), Салаты и закуски(293), Рецепты от Rambutan(6), Пряные травы(3), Праздничные рецепты(8), Постные блюда(32), Полезные сайты по кулинарии(16), Пловы(4), Напитки(58), ЛАЗЕРСОН(3), Каши(4), КАЛНИНА НАТАЛЬЯ(20), Запеканки(31), Заготовки на зиму(180), Десерты(174), Готовим на пару(1), ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ(28), Готовим в микроволновке(44), Гарниры(12), Видеорецепты(80), В МИКРОВОЛНОВКЕ(2), Блюда национальных кухонь(58), Блюда на пару(1), Блюда к различным праздникам(36), Блюда из яиц(13), Блюда из субпродуктов(28), Блюда из рыбы и морепродуктов(86), Блюда из птицы(174), Блюда из овощей(202), Блюда из мяса(189), Блюда из молока и кисломолочных продуктов(41), Блюда из макаронных изделий(20), Блюда из круп(33), Блюда из грибов(20)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(8), ЭТО ИНТЕРЕСНО(97), ХЛЕБОПЕЧКА(2), ФЭН-ШУЙ(1), УРОКИ ДЛЯ "ЧАЙНИКОВ"(16), Уроки(5), ТЕАТР(2), РУКОДЕЛИЕ(68), РАСТЕНИЯ(7), ПРИТЧИ(5), ПРАВОСЛАВИЕ(49), ПРАВО(1), ПОЭЗИЯ(26), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(1), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(26), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(1105), ОТКРЫТКИ(10), МУЗЫКА(64), МУДРЫЕ МЫСЛИ(22), ЛиРу(98), КУЛИНАРИЯ(1751), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(8), КНИГИ (3), КИНО, ТВ, просмотр онлайн(170), ИСКУССТВО(30), ИНТЕРЬЕРЫ И ДИЗАЙНЫ(48), ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР(315), ИНДИЙСКОЕ КИНО(20), ЗДОРОВЬЕ(741), ЖИЗНЬ(79), ЖИВОТНЫЕ(1), ЖЖ(1), ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО(157), ДЛЯ ДУШИ(1), ДЛЯ ДЕТЕЙ(40), ГОТОВИМ С ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРОМ(5), ГЕНЕРАТОРЫ(14), ВЫПЕЧКА(1127), АУДИОКНИГИ(93), Skype(1)

Люблю готовить №1 2023

Понедельник, 20 Февраля 2023 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю готовить №1 2023




Журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все 


публикуемые в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. 


 


 


Page_00001 (500x700, 189Kb)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии
ВЫПЕЧКА

Метки:  

1000 советов кулинару №2 2023

Понедельник, 20 Февраля 2023 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1000 советов кулинару №2 2023




«1000 советов кулинару» - это кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных


 хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному пи-


танию и многое другое.


 


 


Page_00001 (487x700, 177Kb)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии
ВЫПЕЧКА

Метки:  

Наша кухня. Салаты и закуски №1 2023

Пятница, 17 Февраля 2023 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наша кухня. Салаты и закуски №1 2023




Наша кухня. Салаты и закуски – самые популярные блюда среди читатетелей. 



 



Page_00001 (491x700, 183Kb)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Кухонька Михалыча №2 2023

Среда, 08 Февраля 2023 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонька Михалыча №2 2023




"Кухонька Михалыча" журнал кулинарных советов для всей семьи. На 


страницах издания вы найдете новые и давно забытые рецепты, научи-


тесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, най-


дете полезные блюда для детей.


 


 


Page_00001 (489x700, 150Kb)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Золотые рецепты наших читателей №3 2023

Среда, 08 Февраля 2023 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотые рецепты наших читателей №3 2023




«Золотые рецепты наших читателей» - одно из популярных кулинарных изданий, 


в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закус-


ки и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. 


 


 


Page_00001 (472x700, 156Kb)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Журнал "Гастрономъ" № 4 (2021) - Воскресный обед на даче

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Гастрономъ" № 4 (2021) - Воскресный обед на даче

"Гастрономъ" № 4 (2021)

Page-00001 (543x700, 133Kb)
5165229_0_1354e2_bd63649c_orig (150x45, 10Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Журнал "Гастрономъ" № 12 (2020)

Пятница, 27 Января 2023 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Гастрономъ" № 12 (2020)

"Гастрономъ" № 12 (2020)

290 (544x700, 98Kb)
5165229_0_1354e2_bd63649c_orig (150x45, 10Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии
ВЫПЕЧКА

Метки:  

Кухонька Михалыча №1 2023

Четверг, 19 Января 2023 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонька Михалыча №1 2023




Журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен


 определенной кулинарной теме или продукту. На страницах издания вы


 найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь готовить вкусные 


супы и салаты, мясо и рыбу, печь пироги, полезные блюда для детей.


 


1 (483x700, 135Kb)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Сваты. Заготовки №1 2023

Четверг, 19 Января 2023 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сваты. Заготовки №1 2023




«Сваты. Заготовки» - один из популярных журналов о кулинарии. Своими


 любимыми рецептами делятся читатели. Различные домашние заготовки 


на зиму, в которых можно сохранить натуральные сезонные витамины, со-


держащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.


 


1 (496x700, 163Kb)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

1000 советов кулинару №12 2022

Четверг, 05 Января 2023 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1000 советов кулинару №12 2022




«1000 советов кулинару» - это кулинарные хитрости от шеф-поваров и


 опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому 


и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства.


 


Page_00001 (487x700, 210Kb)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Сваты на кухне №12 2022

Пятница, 23 Декабря 2022 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сваты на кухне №12 2022




Page_00001 (496x700, 185Kb)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Архив: Любимые рецепты наших родителей

Четверг, 08 Декабря 2022 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив: Любимые рецепты наших родителей



https://t.me/KnigiVdohnovenia












Рј (1) (677x700, 741Kb)

 


Книга оформлена в виде семейного


фотоальбома. 


 


В ней собраны рецепты, готовя по


которым, можно снова почувствовать


вкус блюд, знакомый нам с детства. 



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Архив: Стамбульские сплетни, или Секретная кухня турецких красавиц

Понедельник, 05 Декабря 2022 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив: Стамбульские сплетни, или Секретная кухня турецких красавиц



https://t.me/KnigiVdohnovenia




 











0 (640x700, 353Kb)

 


Невозможно представить 


себе Стамбул без его kadin, 


teyze, nene – женщин, тетушек,


бабушек, которые живут своей 


особенной жизнью и полны 


тысячей и одним секретом 


женственности и жизнелюбия. 



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Сваты на кухне №11 2022

Суббота, 26 Ноября 2022 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сваты на кухне №11 2022




Журнал «Сваты на кухне» представляет более 200 кулинарных и околокухонных советов! 


«Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт 


на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. 


 


Page_00001 (500x700, 177Kb)



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Архив: 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив: 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый



https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/












0 (390x392, 152Kb)

 


Чтобы приготовить любое, 


даже самое простое блюдо, 


необходимо обладать базовыми 


кулинарными навыками. 


 


В нашей книге вы найдете 200 


основных кулинарных 


навыков — от нарезки продуктов 


до технологии выпечки, подробное


описание каждого шага, множество 


пошаговых фотографий, а также


 сотни советов от 


профессиональных поваров. 


 



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Архив: Консервирование по-скандинавски

Воскресенье, 03 Июля 2022 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив: Консервирование по-скандинавски



https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/












0 (390x480, 259Kb)

 

Применяя традиционные методы

консервирования, можно

и в ресторане, и дома создать

современную кладовую с необхо-

димыми припасами.



Возможность круглый год подавать

блюда с местными овощами стоит

того, чтобы приложить чуть больше

усилий в период сбора урожая.


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии
КУЛИНАРИЯ/Заготовки на зиму

Метки:  

Рецепты из книги Шулы Модан Израильская бестселлер

Суббота, 31 Мая 2014 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из книги Шулы Модан Израильская бестселлер

image (200x259, 25Kb)

 Автор -Janochka

Ссылка :http://forum.good-cook.ru/topic2078.html
Как и обещала - выкладываю рецептики из книги Шулы Модан , которую мне прислала Ленчик-

Добавлю от себя ,готовлю по этим рецептам более 8 лет и все шедевры

Кулинарная книга "Кухня Шулы", которая по данным еженедельного опроса института "Дахаф" в течение ста недель возглавляла список израильских бестселлеров, не случайно читается как остросюжетный роман. 
Ведь ее автор - Шула Модан - пишет не только кулинарные книги, она в первую очередь психотерапевт и детская писательница. 
Одно из главных достоинств книги - предлагаемые в ней рецепты не сопряжены с суетой и обременительными хозяйственными хлопотами. Автор, учитывая занятость современной женщины, предлагает рецепты не только вкусные, но и легкие в исполнении.


ПРИМЕЧАНИЯ

Если встретится в рецептах "кабанос" это охотничьи сосиски (или по-другому копчёные).
Ещё в рецептах написано 1 баночка сметаны,но не написано сколько граммов - в одной баночке сметане 200 гр.
В одной баночке простокваши 200гр.
В одной большой бутылке пива 500 мл. (Есть рецепты где написано 1 большая бутылка пива).
В одной баночке 5 процентного творога 250 г.(творог мягкий). 
1 пакет маршмелоу - 200 гр.

СОДЕРЖАНИЕ

Блюда из курицы и индейки 

Жаркое из курицы с овощами
Куриные крылышки в меду и чесноке
Курица в карри с апельсинами
Курица в кока-коле
Курица в крошках
Курица в меду под соевым соусом
Курица в маринаде
Курица в пиве
Курица под апельсиново-горчичным соусом
Курица под апельсиновым соусом
Курица по-китайски с вемишелью
Курица по-тайландски
Курица с абрикосами
Курица с ананасами
Куриное филе с луком
Куриное филе в пиве
Хрустящие крылышки на рисовой вермишели
Фаршированная индейка

Мясные блюда
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Блюда национальных кухонь
КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

Школа гастронома. Советская классика

Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа гастронома. Советская классика

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 19 2011
Коллекция Советских классических рецептов

ShkolaGastroKolRetseptov192011_1 (550x700, 334Kb)

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

КУЛИНАРНАЯ КНИГА

Четверг, 18 Августа 2011 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНАЯ КНИГА /blogs.mail.ru/mail/tamila_kushnariova







КУЛИНАРНАЯ КНИГА.
Котлетки куриные с овощами
Жюльен из кальмаров и грибов
Вафельные рулетики с начинкой.
216 рецептов блюд из курицы
Ложные куриные ножки
27 РЕЦЕПТОВ ПЛОВА СМОТРИМ ЗДЕСЬ
Фирменный рулет "Эпидемия"
Яйца в мешочке...
САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
Куриная печень запеченная под сметаной
Подборка горячих блюд
Запеченный картофель
Рецепты приготовления кабачков
Закуски с баклажанами
Куриные колбаски
Рыбные котлетки с грибами
Воскресные чебуреки
Баклажаны запеченные
Филе индейки под грибной шубой
Заливное из красной рыбы
Картофель фаршированный в беконе
Ленивые голубцы с секретом
Мясные рулетики с начинкой
Сердечки в кисло-сладкой заправке
Монастырская каша
Свекольник
"Балык" из курицы
уТомленая грудинка
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ.
Голубцы в виноградных листьях
Картофель, запечённый по-ЮПовски
Картофельный гарнир
Печень по-берлински
"Правильное" тесто для вареников...
Мясные блюда
ОВОЩНОЕ СОТЭ.
220 супов на любой вкус.
Мясной рулет “Конфетти”
Фаршированная цветная капуста

Куриные котлеты с сыром
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
Мешочки мясные с сюрпризом
Заливное из курицы с овощами
Пикантные котлетки
Куриный рулет с грибной начинкой
Мраморный куриный рулет
Куриные котлеты с творогом
Мясные гнёздышки с черносливом...
МЯСО НА ГРИЛЕ.
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ...
Рис с куриной печенкой
Кулинарные заготовки.
Жульен с грибами и курицей.
"Стожки"
Рыбная запеканка
Курица, запеченная с фруктами
Мясо под шубой
ШАШЛЫКИ.МНОГО
КАРТОФЕЛЬ на празд.стол
Блюда из рыбных консервов
Берлинская солянка
Бабка из вермишели с начинкой
Украшения из овощей - рецепты
Ах, картошка объеденье!
СЛОЁНАЯ КУРИЦА
Сосиски в кабачковых лодочках
Русская закуска
Кальмары «Пальчики оближешь»
Домашняя ветчина в желе
Манты с мясом и капустой
КАРП ЗАПЕЧЁННЫЙ.
Запеканка из овощей с курицей
Баклажаны фаршированные Лодочки
Куриное филе фаршированное сыром
Готовим в горшочках... 17 рецептов
Баклажаны
блюда из лаваша
14 рецептов шашлыков.
Паштет с куриной печенью и сыром
Слоёные улиточки.
роллы и суши
"Грибы жареные" 54 рецепта
Ежкин рис ленивый

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Пятница, 01 Июля 2011 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ



ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Книги по кулинарии

Метки:  

 Страницы: [2] 1