Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из курицы

Блюда из куриной грудки

Что можно приготовить из одного яйца?? 

Сразу вспомнилась  героиня фильма "Девчата" - ее тирада про блюда из картофеля))

Я решила предложить вам несколько вариантов обычной яичницы) пробуйте - а вдруг это блюдо именно для вас?

Интересно?? рецепты здесь.

Поскольку яйца дополняют неполноценный растительный белок бобовых, овощей, фруктов, необходимо добавлять их к картофельному пюре, шпинату, макаронам, картофельным оладьям, котлетам из круп, салатам, заправлять ими супы.

ЗДЕСЬ ещё рецепты...
SvetlanaT

Что можно приготовить из одного яйца?? 

Сразу вспомнилась  героиня фильма "Девчата" - ее тирада про блюда из картофеля))

Я решила предложить вам несколько вариантов обычной яичницы) пробуйте - а вдруг это блюдо именно для вас?

Интересно?? рецепты здесь.

Однажды в японком ресторане я ела слоеный омлет. Вот тогда-то мне и захотелось научиться готовить такое блюдо самой. Японцы такой омлет готовят в квадратной сковороде, а у меня такой нет. Но я придумала, как приготовить его в обыкновенной круглой сковороде: я стала сворачивать омлет не в 3 раза (как в японской кухне), а в 2 раза. И у меня всё получилось!

Ингредиенты:

Яйцо – 2 штуки, соевый соус – 1 столовая ложка, помидор – ¼ штуки, перец болгарский – 1/5 штуки, сыр – 30 грамм, зелень.

 ингредиенты на 1 порцию:

Яйцо-2 шт

Сливки 11%-3ст.л 

Соль,перец,специи по вкусу 

Лук зеленый

Болгарский перец

Сл. масло,смазать форму 

Отделила белок от желтка. Белок посолить и взбить в пену ,отдельно взбиваем желтки со сливками,соединяем с белками и аккуратно перемешиваем.( можно и не заморачиваться, взбить сразу ,но тогда не будет воздушности)

Форму смазать маслом,перелить яичную массу ,в центр кладем порезанный перчик и лук.Отправляем в разогретую духовку на 10 мин при 200гр.

P.S омлет поднимается в 2-3 раза

Приятного аппетита!