-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ojsa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2011
Записей: 5795
Комментариев: 4
Написано: 7617

Выбрана рубрика Тесто на кефире/сметане.


Соседние рубрики: Чебуреки, беляши(10), ХЛЕБОПЕЧКА(11), Хлеб(92), Торты, рулет, пирожные(349), Торты без выпечки(36), Тесто песочное(43), Тесто бисквитное(55), ТЕСТО(17), Рецепты для хлебопечки(68), ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА(0), Пицца(10), Пироги, пирожки, лепешки, начинки(285), МУЛЬТИВАРКА(12), МИКРОВОЛНОВКА(2), КУЛИЧИ(10), Кремы, глазури, мастики(42), КАЛНИНА НАТАЛЬЯ(16), Изделия из дрожжевого теста(115), Изделия из бездрожжевого теста(105), Из слоеного теста(36), Заварное тесто(19), Блины, блинчики, оладьи(64), БАРУКОВА ЕВГЕНИЯ(5)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(8), ЭТО ИНТЕРЕСНО(97), ХЛЕБОПЕЧКА(2), ФЭН-ШУЙ(1), УРОКИ ДЛЯ "ЧАЙНИКОВ"(16), Уроки(5), ТЕАТР(2), РУКОДЕЛИЕ(68), РАСТЕНИЯ(7), ПРИТЧИ(5), ПРАВОСЛАВИЕ(49), ПРАВО(1), ПОЭЗИЯ(26), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(1), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(26), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(1105), ОТКРЫТКИ(10), МУЗЫКА(64), МУДРЫЕ МЫСЛИ(22), ЛиРу(98), КУЛИНАРИЯ(1751), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(8), КНИГИ (3), КИНО, ТВ, просмотр онлайн(170), ИСКУССТВО(30), ИНТЕРЬЕРЫ И ДИЗАЙНЫ(48), ИНТЕРНЕТ И КОМПЬЮТЕР(315), ИНДИЙСКОЕ КИНО(20), ЗДОРОВЬЕ(741), ЖИЗНЬ(79), ЖИВОТНЫЕ(1), ЖЖ(1), ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО(157), ДЛЯ ДУШИ(1), ДЛЯ ДЕТЕЙ(40), ГОТОВИМ С ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРОМ(5), ГЕНЕРАТОРЫ(14), ВЫПЕЧКА(1127), АУДИОКНИГИ(93), Skype(1)

Лепешки на кефире *от бабушки*

Пятница, 20 Мая 2011 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на кефире *от бабушки*

im_20110518171548_31182 (300x150, 20Kb)Ингредиенты:

* Кефир — 0,5 л
* Сода — 1 ч. л.
* Яйцо куриное — 1 шт
* Масло растительное (или маргарин) — 2 ст. л.
* Мука — 500-550 г
* Масло сливочное — 50 г
* Соль (крупная)


Приготовление

Кефир смешать с содой, если кефир достаточно кислый, то не гасить соду. Добавить яйцо и растительное масло.
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Пирог "Дружная семейка"

Суббота, 14 Мая 2011 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Реальная_мечта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Дружная семейка"





Яркий каталог натяжных потолков подскажет инновационное решение для Вашего интерьера!

У вас так бывает? Кто-то заказывает пирог с капустой, кто-то с мясом, а третий хочет с яйцом и зеленым луком! Что же делать? Выход есть!!!....

 

 

Ингредиенты для "Пирог "Дружная семейка""

  • Кефир (тесто) — 2 стак.
  • Майонез (тесто) — 150 г
  • Яйца (в тесто 3 шт. во 2 начинку 2 шт. сварить) — 5 шт
  • Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
  • Сахар (тесто) — 1,5 ст. л.
  • Соль (тесто ) — 0,5 ч. л.
  • Мука (тесто) — 400 г
  • Капуста тушеная (1 начинка)
  • Лук зеленый (2 начинка)
  • Куриный фарш (3 начинка)
  • Лук репчатый (3 начинка) — 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Пресные пироги по-русски

Четверг, 12 Мая 2011 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти пироги мы знаем со школьной программы!

Чичиков так аппетитно подъедает половину пирога, что и нам хочется)))))))

ПРЕСНЫЕ ПИРОГИ ПО-РУССКИ


P4292771  (600x432, 78Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

ФРУКТОВАЯ АРАБСКАЯ ПИЦЦА

Четверг, 12 Мая 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛЬ ФАВАКИ, ФРУКТОВАЯ АРАБСКАЯ ПИЦЦА

Ингредиенты:
265 (300x236, 17Kb)
Для теста:
0,5 стакана масла
1 стакан сахарного песка
1 яйцо
3 стакан муки
ваниль
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 стакана молока


Способ приготовления:

Замесить тесто. На любой формы противне руками распластать тесто. Проткнуть по всей поверхности вилкой. И в духовочку на 20 минут при 180 градусов. Когда будет готово, чуть остудить. И на этот корж тёплый наливается горячий соус. Потом посыпается кокосовой стружкой (крупной), и разложить сверху любые фрукты нарезанные дольками или кругами.
Соус клубничный: немного клубники, сахар по вкусу, сок лимона. Сварить как томатную пасту.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/153/1904
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Виды теста для выпечки

Среда, 11 Мая 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды теста для выпечки

 (400x312, 21Kb)
тесто2 (500x375, 24 Kb)
 (400x300, 50Kb)
тесто дрожжевое
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из дрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Изделия из бездрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане
ВЫПЕЧКА/Тесто бисквитное
ВЫПЕЧКА/Тесто песочное
ВЫПЕЧКА/Из слоеного теста

Метки:  

Торт "Мишка" (сметанный)

Дневник

Среда, 11 Мая 2011 г. 15:34 + в цитатник


Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, рулет, пирожные
ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Кекс на кефире

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения gugeliza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на кефире

0 (350x263, 20Kb)
Кекс на кефире



Ингредиенты:

1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 яйцо
100 г сливочного масла
2 стакан муки
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли

Способ приготовления:

Растопить масло, затем вылить в него кефир, добавить сахар, яйцо, соду, соль, муку. Так же можно добавить в тесто грецкие орехи или изюм или другие сухофрукты. Выпекать 40-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или залить помадкой.

автор: Наташа Олейник (Saechka)
http://saechka.ru/kitchen/198/2539



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Торты для Нового года,Рождества или Торжества
Часть 2 - шоколадный сметанник "Кофе с Молоком"
...
Часть 98 - Чебуреки от тети Тани из Одессы
Часть 99 - Бисквит, который получается всегда
Часть 100 - Корзиночки с разными начинками


Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Торты, рулет, пирожные
ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Быстрый заливной пирог с луком и яйцом

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 21:27 + в цитатник
liveinternet.ru/users/gylch...163066336/
Быстро, легко, вкусно! Продукты: кефир (йогурт, сметана) 400 г масло сливочное 160 г сахар 2 ст. л. соль 0,5 ч. л. яйцо 2 шт. мука 280 г разрыхлитель 1,5 ч. л. начинка: зелёный лук яйцо 2 шт. соль перец Приготовление: Зелёный лу...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Пирог "Альпийская долина"

Понедельник, 25 Апреля 2011 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Альпийская долина" - Невероятная вкусняшка!

 

279937 (300x300, 20Kb)
Очень нежный и сочный пирог с творогом и яблоками,и "корочкой" из безе!

Ингредиенты
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")

Среда, 06 Апреля 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения gugeliza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")

 (400x267, 29Kb)
Тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")

Если обычные пирожки с картошкой тоненько раскатать и поджарить, то по ощущениям получатся блины с картошкой, а по вкусу - пирожки.
Тесто у этих пирожков упругое и немножко резинистое. Начинка распределяется в тонкую прослойку.
Сразу после выпечки пирожки жестковаты, но после остывания до тёплого отмякают и становятся пластичными.


СОСТАВ
500г готового картофельного пюре, 2/3 стакана растительного масла для жарки
ТЕСТО
2 стакана муки, 1/2~2/3 ч ложки соды, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка сахара, ~250г кефира
Тесто
В большую миску насыпать муку, соль, сахар и соду. Перемешать.
Постепенно влить кефир и замесить пластичное немножко липкое тесто.
Чем жиже кефир, тем меньше его потребуется для теста.
Если тесто получилось слишком липким, домесить немного дополнительной муки.
Тесто прикрыть плёнкой или полотенцем и дать постоять 15~30 минут.
Читать далее...



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Торты для Нового года,Рождества или Торжества
Часть 2 - шоколадный сметанник "Кофе с Молоком"
...
Часть 70 - Пышные дрожжевые оладьи
Часть 71 - САМЫЙ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ БЛИНОВ
Часть 72 - Тонкие пирожки с картошкой ("Лапти")
Часть 73 - Эх,Блин!-Вариации на тему
Часть 74 - Выпечка
...
Часть 98 - Торт «Нежное облачко»
Часть 99 - Чебуреки от тети Тани из Одессы
Часть 100 - Бисквит, который получается всегда


Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

Коржики молочные

Четверг, 31 Марта 2011 г. 12:32 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...159096511/
Помнится, в советское время у детворы, толпящейся на переменах возле школьного буфета, молочные коржики пользовались необычайной популярностью: стоили они тогда в буквальном смысле копейки и радовали нежным вкусом песочной выпечки. Удивительно, но с...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

коржики молочные "Как в детстве"

Четверг, 31 Марта 2011 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

коржики молочные "Как в детстве"

 (250x165, 6Kb)
Помнится, в советское время у детворы, толпящейся на переменах возле школьного буфета, молочные коржики пользовались необычайной популярностью: стоили они тогда в буквальном смысле копейки и радовали нежным вкусом песочной выпечки. Удивительно, но с тех самых пор лакомиться коржиками мне так больше и не доводилось. До сегодняшего дня. Советую и вам приготовить мягкие, вкусные коржики, "как в детстве", по этому рецепту

коржики молочные
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

"Бананы"ДЕСЕРТ

Среда, 30 Марта 2011 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бананы"ДЕСЕРТ

 (500x375, 278Kb)
Тесто:

250 г сливочного масла(комн.t)
200 г сметаны + 1/3 ч.л соды = погасить
3 стакана муки

Начинка:

200 г творога
200 г сахара
1 ч.л ванилина
3 ст.л муки

Читать далее
http://xpym-xpym.at.ua/
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/Изделия из бездрожжевого теста
ВЫПЕЧКА/Тесто на кефире/сметане

Метки:  

 Страницы: 6 5 4 3 2 [1]