Блины на заварном тесте получаются очень нежными, они не «резиновые», у них особый, ни с чем несравнимый вкус.

Читать далее

Возможно  многих заинтересуют, в предверии праздников, эти самые вкусные начинки для блинов. Готовятся из простых ингредиентов. Такое разнообразие прийдется по вкусу каждому.

Блины на молоке

Основные продукты: яйца куриные  -1 шт. сахар - 3 ст. л. соль -½ ч. л. вода минеральная газированная -4 стакана  пшеничная мука -400 г  дрожжи сухие -5 г  растительное масло -100 г

Танцы от плиты и до компа !!

Неудивительно, что традиционное моё воскресное  блюдо— это блины. Чем еще можно быстро и сытно с утра накормить семью. Если есть блинное тесто в холодильнике, то считай полдела сделано. Кроме того из блинов можно соорудить не только сытное угощение, но и разнообразное. Только успевай менять начинки, да припеки.

Все дети очень любят оладьи с вареньем. Хороши они и в качестве завтрака для взрослых, и когда нужно быстро приготовить угощение к чаю. Чтобы оладьи всегда получались пышными и мягкими, я использую теплый кефир и обязательно добавляю погашенную уксусом соду. Попробуем приготовить вместе пышные, как пух, быстрые оладьи.

Оладьи на кефире

Налистники без муки, как готовила еще моя бабушка. Они просто тают во рту!

Тут удержаться нереально...

Налистники с творогом

Казалось бы, что налистниками с творогом никого не удивишь. Но не тут-то было. Если приготовить их не по трдиционному рецепту, вы сможете искусить этим блюдом самого избалованного гурмана или даже худеющего. Тут удержаться нереально!

Потребуется: 15 -17 тонких блинчиков, испеченных по вашему любимому рецепту Начинка :картофель; 30 г сливочного масла; молоко; соль, перец (по вкусу)Для соуса: филе сельди (желательно не очень соленой) – 200 г; сметана (20%) – 200 мл; лимонный сок Приготовление:Картофель очистить, отварить до готовности. Сделать пюре, добавив сливочное масло, молоко, соль и перец.

Для соуса филе сельди измельчить в блендере, добавить сметану и несколько капель лимонного сока.

Блинчики нафаршировать картофелем, обжарить на оливковом или сливочном масле. Подавать с селедочным соусом. По желанию блинчики можно посыпать измельченным зеленым луком.Русская кухня

Блинчики "Президентские "

Танцы от плиты и до компа !!Блинчики " Президентские" Готовим любимое нами тесто на блины ну хотя бы такое.