Как приготовить быстрый суп с чечевицей.
Время приготовления 30 минут.
1. Готовый бульон перелейте в кастрюлю и доведите до кипения.
2. Картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками. Чечевицу промойте холодной водой. Лук измельчите. Колбасу нарежьте кружками.
3. В бульон выложите картофель и чечевицу. Варите 25 минут.
4. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте молоко и готовьте 3-5 минут. Затем переложите зажарку в кастрюлю.
5. В суп добавьте колбасу, приправьте солью и перцем. Перемешайте, прогрейте еще 5 минут и снимите с огня.
