Ингредиенты:

200 г спагетти,

200 г карбоната,

2 свежих помидоров,

1 луковица,

20 г масла сливочного несоленого,

2 ст. л. томатной пасты,

1 болгарский перец,

3 ст. л. масла оливкового,

1/2 ч. л. сухого базелика,

соль по вкусу.

Приготовление:

На оливковом масле обжарить мелко нашинкованный лук.

Добавить кубиками порезанные помидоры и болгарский перец. Готовить 2-3 минуты до мягкости перца.

Карбонат порезать ломтиками, затем соломкой.

В сковороду добавить томатную пасту и базилик. Посолить и поперчить.

В конце добавить карбонат и прогреть соус еще раз.

Спагетти отварить до готовности.

Слить воду со спагетти. Заправить спагетти сливочным маслом.

Выложить на тарелки порции спагетти и полить соусом. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.kedem.ru/recipe/dishes/meat/2012-04-24spag/

«Кулинарный Эдем»