Цитата сообщения Ирина_Стёпина Соус Ткемали от Нели


Соус Ткемали от Нели

Рецепты: Соусы -> К мясу
Сегодня приготовила в первый раз Ткемали по рецепту Нели (21179 ) с кулинара, и не делала пошаговых фотографий, так как не собиралась выставлять. Соус получился настолько вкусным, что не могу не поделиться с вами рецептом. Рецептов Ткемали много, и все готовят по разному, и на сайте у нас тоже есть, но этот особенно хорош!!! Кисловатый, немного островатый вкус, к мясу самое оно!!! Так готовят этот соус в Западной Грузии, в г. Кобулети.

Ингредиенты: слива, вода, укроп, кинза, мята свежая, чеснок, перец красный горький, соль, сахар-песок. Тэги: соус.