Если школьная программа была для тебя тоской тоскливой, так это не потому, что предметы унылые. Тебе просто неинтересно о них рассказывали. Но учиться никогда не поздно. Мы нашли гениальные познавательные фильмы о химии, физике, биологии, истории и других вещах, которые в школьные годы вызывали только зевоту. Напомню: в основе документального кино лежат реальные факты и события и здесь нет места фантазии и вымыслу. Смотрите мир таким, каков он есть!

Биографии этих женщин, похожие на сюжет шпионского триллера, долго оставались тайной. Зоя Ивановна Воскресенская-Рыбкина - полковник советской разведки - работала в резидентуре многих стран и провела десятки блестящих операций. Но знали ее как детскую писательницу Зою Воскресенскую. Йосико Кавасима - подполковник японской разведки, одна из манчжурских принцесс. Она же - "красавица в мужских костюмах". Она же - "японская Мата Хари" и "Лисица Кицунэ". Она - популярная певица, кинозвезда и… героиня прославленного фильма Бернардо Бертолуччи "Последний император".

Орешек знаний твёрд, но всё же
мы не привыкли отступать!
Нам расколоть его поможет
киножурнал «Хочу всё знать!»

Игорь Раздорский

Видеожурнал «Хочу всё знать» в доступной форме рассказывает детям обо всём на свете: о загадках и тайнах вселенной, об устройстве окружающего мира, о выдающихся научных открытиях и достижениях технического прогресса, о флоре и фауне земного шара, о строении самого человека, о всевозможных природных явлениях. Каждый сюжет журнала — это страничка увлекательной энциклопедии, позволяющей юному зрителю найти ответ, казалось бы, на простой, но очень важный вопрос. Наряду с «классическими» вопросами о природе обычных вещей, окружающих нас («Зачем в лесу компас?», «Что такое кинотеатр?», «Почему в фонтане вода бьёт вверх?»), журнал освещает актуальные темы и отвечает на вопросы современных мальчишек и девчонок о том, «Зачем нужны космические орбитальные станции?», «Чему равен нанометр?», «Что такое граффити, карвинг, бодибилдинг?».
В отличие от телепередач, киножурнал не имел ведущих в кадре.

Если и есть человек-легенда в отечественной кулинарии, то это, несомненно, Вильям Похлебкин. Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни — исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит более 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Среди самых известных работ Похлебкина можно назвать «Кулинарный словарь», «Чай и водка в истории России», «История важнейших пищевых продуктов», «Все о пряностях», «Чай: Его типы, свойства, употребление». Книга «История водки» была переведена на множество иностранных языков и известна во всём мире.