Сырники на овсянке |
|
ДЕКОР ВИПІЧКИ |
|
МАНДАРИНОВЫЕ ПАЛОЧКИ |
Набор продуктов:
Выход приблизительно 28-32 шт.
250 гр мягкого масла
100 гр сахарной пудры
300 гр пшеничной муки
2 ст ложки картофельного крахмала или рисовой муки
50 мл мандаринового сока
2 чайные ложки мандариновой цедры
Для шоколадной глазури 50-60 гр шоколада
Мягкое сливочное масло взбить до пышной массы
Добавить сахарную пудру растереть
Добавить мандариновый сок и цедру
|
4 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Самый легкий рецепт, для которого понадобится минимум ингредиентов:
Включи духовку и прогрей ее до температуры 180 градусов.
Смешай сахар с растопленным маслом, добавь туда же соль и муку.
Тщательно вымеси тесто.
Раскатай его по столу таким образом, чтобы получился слой примерно в 3 мм.
Выдави печенье формочками для выпечки или обычным стаканом.
Выложи заготовки на противень, застеленный пергаментом, и поставь в духовой шкаф на 8−10 минут.
Метки: песочное печенье |
ЛУЧШИЕ РEЦЕПТЫ ГЛАЗУРИ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ. |
Метки: глазурь пряники |
Нежноe песочное печенье |
|
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ. |
|
Забавное печенье в виде новогоднего символа 2019 года— Свиньи |
|
ЦВЕТЫ. УДИВИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА |
Очень простой рецепт десерта. Вкусные цветы получаются очень красивые. А начинка может быть любой на Ваш вкус.
|
Очень вкусные и рассыпчатые рогалики. Просто тают во рту! |
Метки: рогалики |
БЫСТРЫЕ ПРЯНИКИ |
Метки: пряники |
НАСТОЯЩЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ИЗЫСК ЗА КОПЕЙКИ И БЫСТРО! |
Метки: овсяное печенье |
ИЗЫСКАННАЯ ВЫПЕЧКА №2 |
Кулинарный журнал познакомит вас с самым ценным и интересным из кондитерского искусства.Лучшие рецепты мировой кухни.
|
ИЗЫСКАННАЯ ВЫПЕЧКА №1 |
Лучшие рецепты мировой кухни.Серия журналов "Изысканная выпечка"познакомит вас с самым ценным и интересным из кондитерского искусства.Вашему вниманию первый номер этой серии.
|
ИЗЫСКАННАЯ ВЫПЕЧКА №3 |
Кулинарный журнал познакомит вас с самым ценным и интересным из кондитерского искусства.
Метки: печенье киш |
Печенье галетное на сыворотке |
Вкусное домашнее галетное печенье без яиц на сыворотке.
Ингредиенты для теста:
(на один противень)
Приготовление галетного печенья на сыворотке
Сыворотку смешать с сахаром, растительным маслом и ванильным сахаром.
Муку просеять с содой. Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
Раскатать тесто в тонкий пласт (толщиной примерно 3 мм). Вырезать формочками печенье. Перенести печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Наколоть печенье вилкой.
Можно вырезать печенье любой формы или нарезать тесто на квадраты (прямоугольники).
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия 12-15 минут.
Метки: сыворотка |
ЛЮБИМЫЕ СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ |
Вы помните эти сочники,которые можно было купить в школе на переменке за копейки?Сегодня предлагаю вам вспомнить этот вкус детства.Сочни по этому рецепту пекутся очень быстро,без всяких лишних хлопот и получаются очень вкусными.
|
Хрустящее ореховое печенье |
|
ПРЯНИКИ С ЛИМОНОМ |
Печенье с цитрусовой ноткой всегда очень вкусное и с приятным запахом.Не исключением является и этот рецепт.А необычные трещинки,которые образуются во время выпечки,делают его еще и привлекательным.Советую его приготовить обязательно,чтобы насладиться нежным печеньем с лимонным вкусом и ароматом
Рецепт лимонных пряников:
Метки: пряники |
Домашнее кокосовое печенье без муки |
Метки: кокос |
ХРУСТЯЩИЕ МАКОВЫЕ ПАЛОЧКИ |
|
ВКУСНЫЕ,КРАСИВЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИКИ |
Ингредиенты:
мука - 7 ст.
мед - 250 г
сахар - 250 г
какао - 2 ст.л.
яйца куриные - 3 шт.
масло сливочное - 100 г
корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу
сахарная пудра - 1 ст.
лимонный сок - 2 ст.л.
яичный белок - 1 шт.
пищевой краситель
сода - 1,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Метки: пряники |
2 вида тарталеток - на десерт и на закуску |
Метки: тарталетки |
Венское печенье с шоколадными хвостиками |
Предлагаю еще один вариант "венского печенья"! Которое просто тает во рту: настолько нежная и рассыпчатая у него текстура. А шоколад дополняет вкус и придает сладость.
Так же, как и Дима, с его вариантом венского печенья, точно не знаю, имеет ли оно отношение к Австрии? Но то, что это вкусно и красиво - безусловно!
Метки: песочное печенье |
Подарочный рождественский пряник. "Старинные часы" . |
Дневник |
Метки: пряники имбирное печенье |
НОВОГОДНЕЕ "ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ" |
Вам понадобится (на 2 противня):
- 100 гр очень мягкого сливочного масла
- 1 яйцо
- 200 гр муки
- 3 ч.л. меда
- 110 гр сахара
- 1,5 ч.л. пищевой соды
- 2 ч.л. молотого имбиря
- 1 ч.л. молотого кардамона
- 1 ч.л. корицы
Метки: имбирное печенье |
ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ |
Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!
Размягчённое сливочное масло (230 г )растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли,0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку(330 г). Быстро замесить мягкое тесто,собрав его в шар.
Разделить тесто на 3 части,скатать из каждой части "колбаску»,диаметром 2-3 см,завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.
|
ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Очень классный, несложный и аппетитный вариант, как приготовить домашнее овсяное печенье, хочу предложить вам на заметку. Такая выпечка точно не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Попробуйте!
Что хорошо в домашней выпечке, так это возможность каждый раз разнообразить рецепт по вкусу. В данном случае в печенье добавлена сушеная клюква, но прекрасно подойдут также орехи, шоколад, кокосовая стружка, сухофрукты или цукаты. Такое печенье чудесно хранится, не теряя своих вкусовых качеств, так что не бойтесь делать сразу большую порцию.
Метки: овсяное печенье |
Печенье аля Старбакс |
Ингредиенты:
- 120 гр. размягченного сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 1\2 ч.л. разрыхлителя
- 1\2 ч.л. корицы
- ванилин или ванильный сахар
- 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (мелкие)
- 50 гр. белого шоколада
- 2 ст.л. сухофруктов (в оригинале клюква, у меня вообще были коктейльные вишенки мелко порезанные, а можно и просто изюм)
- 1 стакан муки
Приготовление:
Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и еще раз взбить. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится). Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга. Я положила по 6 шт на 2 противня, т.к. печеньки очень сильно расползаются и могут слипнуться краями. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют - можно снимать и кушать.
|
ПРЯНИЧНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ - СОЗДАЕМ НОВОГОДНЮЮ АТМОСФЕРУ! |
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Мёд — 250 г
Сахар-песок — 125 г
Кориандр молотый — 1 ч.л.
Гвоздика молотая — 1 ч.л
Корица молотая — 1 ч.л.
Имбирь свежий — 3 см
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — 0, 3 ч. л.
Какао-порошок — 10 г
Мука пшеничная — 500 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахарная пудра — 100 г
Лимонный сок — 40 мл
Приготовление:
1. На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.
2. Кориандр, гвоздику (по 1 ч. л.) просеиваем через сито, имбирь мелко режем (или мелем в той же мельнице) и всё перемешиваем, добавив корицу. Всего должна получиться 1 ст. л. пряностей.
3. В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси.
4. Замешиваем не крутое тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник примерно на 2-3 часа. Тесто получается достаточно жидкое, но пусть вас это не пугает.
5. Нагреваем духовку до 170 °C. Далее, на припылённой мукой доске раскатываем тесто толщиной 6 мм. Вырезаем острой формочкой человечков, или ваши любимые формочки.
6. Слегка сбрызгиваем противень маслом и перекладываем туда наши пряники. Убираем в духовку примерно на 10 минут. Тут важно не передержать пряники, а то подгорают они моментально.
7. Готовые пряники должны получиться упругие, но мягкие внутри. Перекладываем на решетку, остужаться.
8. Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 г пудры приходится примерно 2 ст. л. жидкости. Кстати, можно смешивать пудру с водой или молоко.
9. Раскрашиваем глазурью пряники как нашей душе угодно.
Метки: имбирное печенье новый год |
