Симит — бублик с кунжутом, распространенный в Турции. У него потрясающая хрустящая корочка, и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило — обязательно нужно съесть в день приготовления. Симиты зачастую подают на завтрак с различными закусками, с каймаком и т д. На родине симиты, перед обваливанием в кунжуте, опускают в пекмез — это вываренный до консистенции мёда сок винограда или других ягод. Так как у нас пекмеза нет, можно просто развести в воде мёд.
Домашняя нутелла - рецепт вкуснейшего лакомства, который так любят дети.Приготовив его однажды, вы забудете о том, что покупали нутеллу в магазине. Она вкусная и на булочке, и на блинчике, и на вафельке, и даже просто ложкой.
Ингредиенты
для теста:
мука- 500-600 г
кефир - 200 мл
вода - 70 мл
дрожжи сухие - 9 г
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт
масло растительное - 4 ст.л.
для начинки:
говядина - 500 г
картофель - 5 шт
лук - 2 шт
масло растительное - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
для смазки:
яичный желток - 1 шт
молоко - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Начинка
Мясо, картофель нарезать на кубики, лук мелко нарезать. Сковороду разогреть с растительным маслом. Обжарить мясо , убавить огонь. Добавить лук, перемешать и обжарить в течении 7-ми минут. Выложить картофель и налить 100 г воды. Посолить, поперчить и накрыть крышкой. Тушить на слабом огне около 40 минут, при необходимости добавить воды.
Маринованные огурцы самые "поедаемые" овощи во многих семьях зимой.Рецептов их есть очень много,самые вкусные,на мой взгляд,я собрала в этом посте.Так что готовьте свои кулинарные блокнотики,что бы записать себе эти рецепты и быть готовой к огуречному урожаю.
Вкусный пирог с мясом на кефире — справится даже новичок
Рецептов наливных пирогов много, все они отличаются лишь ингредиентами в составе теста и начинкой. Этот пирог вам точно понравится, полную его версию Вы найдёте на сайте woman365 , здесь только основные моменты.
Ингредиенты:
Пшеничная мука2 стакана,
Кефир 2 стакана,
Яйца2 штуки,
Сода0,5 чайной ложки,
Соль0,5 чайной ложки,
Сахар 1 чайная ложка без верха,
Подсолнечное масло 2 столовая ложка + масло для жарки,
Мясо куриное (или любое другое)800 – 1000 грамм,
Лук репчатый1 штуки,
Зеленый лукнесколько перьев,
Петрушканебольшой пучок
Приготовление пирога не отличается особой сложностью, сначала Вы готовите тесто, часть его выливаете в приготовленную форму для выпечки, потом распределяете начинку по всей поверхности пирога, сверху выливаете оставшееся тесто. Вот и всё, такой пирог не сложно приготовить, даже если у Вас нет кулинарного опыта, но это не единственный вкусный рецепт на сайте, здесь Вы узнаете, как приготовить куриные ножки в слоёном тесте и куриное филе в кляре, и ещё много отличных и доступных рецептов Вы сможете, почитав журнал Woman365, но в нём не только кулинарные рецепты, среди которых напитки, салаты, торты, сырники, чебуреки, в нём обзоры о здоровье, моде и красоте, советы о том, как похудеть и привести себя в форму к лету. В этом журнале Вы найдёте интересные стать и доме и материнстве, о воспитании детей, о том, как уберечь себя от комаров летом, много интересного, Вам понравится этот журнал, а его рецепты помогут приготовить Вам вкусный семейный обед или ужин.
Пивной кляр для жарки любой рыбы даёт легкую и тонкую хрустящую корочку , которая сохраняет ее нежность и сочность. Быстрый и простой в приготовлении рецепт сделает блюдо аппетитным и вкусным.
Это классический польский творожный пирог, в котором очень мало теста и много творога.
На самом деле, делается он как один большой сырник, однако потом нарезается на маленькие.Этот способ приготовления пришёлся по вкусу многим хозяйкам,думаю и вам пригодиться.
Стоило мне один раз приготовить традиционный лагман по-узбекски, как муж влюбился в это блюдо и теперь просит его постоянно. Держать такой рецепт в тайне — это преступление, поэтому «Так Просто!» делится им с тобой.
Ингредиенты:
тесто:
Теплая вода — 300 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Майонез — 3 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1,5 ст. л.
Пищевая сода — 1 ч. л.
Мука — 800 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
в начинку:
Мясной фарш — 250 г
Квашеная капуста — 400 г
Морковь — 2 шт.
Растительное масло — 4–5 ст. л.
Лук —1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Рецепт действительно хорош, тесто получается очень мягким и вкусным, начинка за счет добавления сметанно-горчичного соуса и сыра сочнейшая. Когда в первый раз готовила, то думала, что с сыром будет перебор и так в начинке много всего. Но с сыром курник оказался сочнее и вкуснее, кроме того пирог удобнее кушать, так как благодаря сыру слои хорошо держатся между собой.
Попробуйте и Вы этот вариант, уверена, что и Вам он придется по вкусу.
4 простых рецепта песочного печенья в домашних условиях
Пошаговый рецепт песочного печенья с фото
Самый легкий рецепт, для которого понадобится минимум ингредиентов:
сливочное масло — 200 г;
сахар-песок — 100 г;
пшеничная мука — 350 г;
соль — щепотка.
Включи духовку и прогрей ее до температуры 180 градусов.
Смешай сахар с растопленным маслом, добавь туда же соль и муку.
Тщательно вымеси тесто.
Раскатай его по столу таким образом, чтобы получился слой примерно в 3 мм.
Выдави печенье формочками для выпечки или обычным стаканом.
Выложи заготовки на противень, застеленный пергаментом, и поставь в духовой шкаф на 8−10 минут.
Эту закуску готовим с появлением зеленого первого лука на грядке и когда хочется чего-то необычного. Творожная масса получается освежающей, нежной и сочной, а рыба собственного посола добавляет пикантности и сочетание необычных вкусов.
Важнейшим ингредиентом этого салата является ореховая заправка, которая сочетает в себе пряности, аромат жареного арахиса и семена кунжута. Эта заправка идеально подходит к салатам со свежей зеленью и овощами, придавая блюду выразительный пикантный вкус.
Друзья мои, всем хорошо известно, что зима — это время пирогов и кексов:)
Предлагаю вашему вниманию очень-очень вкусный кекс, совершенно простой в приготовлении.
Морковки-то, я уверена, вы вырастили огромное количество! А кто не вырастил морковь, но вырастил тыкву, тоже может не переживать, если указанное в рецепте количество моркови заменить на равное количество тыквы и далее все сделать по рецепту — получится не менее вкусный кекс.
Цветок из сдобного дрожжевого теста. Невероятно воздушные булочки на завтрак. Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить.
Салат «Радуга» - салат с консервированной кукурузой и болгарским перцем
Да-да, именно салат, причем не простой и привычный тебе, а салат «Радуга». Благодаря этому чудесному рецепту в моем доме сразу пахнет летом! В нём замечательно сочетаются все продукты, а интересная заправка делает его еще более аппетитным.
Любите удивлять своих родных и гостей новыми вкусными кушаньями? Тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт неординарного салата. Салат «Коралловый риф» состоит из крабовых палочек, помидор и других простых компонентов, но на вкус получается очень оригинальный и нежный. А подача просто завораживает и приковывает всё внимание на себя. Пошаговые фото помогут повторить весь процесс. Такой салат станет настоящей фишкой вашего праздничного стола.
Ингредиенты:
палочки крабовые – 250 г;
помидор свежий – 2 шт.;
сладкий перец – 2 шт.;
твердый сыр – 155 г;
лук репчатый – 2 шт. (100 г);
лайм или лимон для сока (2 ст.л.);
сахар – 1 ст.л.;
майонез; для украшения:
вода – 90 мл; мука – 10 г;
подсолнечное масло – 40 г.
Как приготовить салат «Коралловый риф» с крабовыми палочками