Малосольные огурцы |
|
Экспресс-холодец - просто и очень бюджетно! |
|
Ленивые бризольки - cупер пупер вкусные бризольки! |
|
Капустные оладушки из духовки |
|
Быстрый сырный пирог из лаваша за 20 минут |
Очень вкусная закуска или даже полноценное блюдо, если добавить в него мясной фарш. Готовиться быстро (за 20 минут) и без лишних манипуляций. Вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- Лаваш армянский тонкий — 1 шт.
- Кефир — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень (укропа) – по вкусу
- Сыр твёрдый — 500 г
Приготовление:
Разрезаем лаваш на 8 равных частей (прямоугольниками). Укроп (можно и петрушку, и кинзу – что вы больше любите) рубим, а сыр трём. В отдельной мисочке взбиваем яйцо и кефир. Смачиваем каждый листик лаваша в этой смеси, отжимаем слегка и выкладываем в форму для выпекания. Каждый слой посыпаем тёртым сыром и рубленной зеленью. Снова покрываем вымоченным в яично-кефирной смеси лавашем и так далее… Завершить лучше тёртым сыром. Слоёный пирог ставим в духовку. Доводим температуру до 200 градусов и ждём когда наш сырный пирог подрумяниться.
Заметьте, в такой пирог можно слоями проложить и мясной фарш. И не переусердствуйте с кефиром, ведь сыр тоже даёт сок – чтобы слои лаваша не расползлись.
Такой ленивый сырный пирог лучше подавать остывшим, хотя любителям тянущегося сыра ждать не стоит.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска «Грибочки» на Шпажках
Часть 2 - Завитушки с крабовыми палочками и сыром
...
Часть 14 - ШНИЦЕЛЬ «ЦЫГАНСКИЙ»
Часть 15 - Закуска из баклажан "павлиний хвост"
Часть 16 - Быстрый сырный пирог из лаваша за 20 минут
Часть 17 - Голландский рулет.
Часть 18 - "Ленивые пирожки"
Часть 19 - Отличная закуска!
Часть 20 - "Грибная полянка" вкусная и красивая закуска !
Часть 21 - Закусочные булочки
|
Капустный пирог за 30 мин. |
|
Закуска «Гости на пороге» |
Неожиданно нагрянули гости? Не беда, если у вас есть кусочек сыра, ветчины и слоеное тесто!
Нам потребуется:
Ветчина - 150 г,
Сыр - 200 г,
Слоеное тесто - 500 г (2 пласта),
Желток (для смазывания).
Сыр измельчить на терке, ветчину нарезать мелкими кубиками, соединить и перемешать.
Тесто немного раскатать в одном направлении, каждый пласт разрезать на 6 частей. Выложить на каждую часть теста немного ветчины с сыром.
Свернуть в виде батончиков. Смазать взбитым желтком (или сладкой водой). Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут.
Готовую выпечку остудить на решетке.
Можно подать эту закуску к чаю.
|
Запеканки |
Запеканки
Метки: Милена |
Рулеты |
Метки: Закусочный рулет |
Страницы: | [1] |