Аджика из чесночных стрелок от Елены Атаевой |
Аджика из чесночных стрелок от Елены Атаевой
|
Чесночный порошок и луковые хлопья |
Так, что у нас сейчас? Осень? Пора всяческих заготовок, верно? Ну, надеюсь всякие помидоры-огурцы вы уже закатали? Поэтому переходим к плану Б, займемся заготовкой вкусных и нужных приправ, тем более что такие мало кто делает, а ведь это очень занятные и вкусные штуки!
По примеру Лорен, сайт http://www.theburlapbag.com/category/food-tips-and-tricks этим сейчас и займемся.
Домашний чесночный порошок
Ингредиенты:
-Чеснок.
Инструкции: возьмем много-много чеснока.
|
Масло с черемшой |
" 
|
Чернослив маринованный с чесноком |
|
Джем из сливы с грецкими орехами |
|
Закуска на зиму "Идеальное осеннее сочетание" |
Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!
|
Тыквенный сок с апельсином |
Тыквенный сок с апельсином
Ингредиенты:
Приготовление:
P.S. Выход около 17 литров.
|
Помидоры с алычой |
Предлагаем вам вкусные помидоры. Эта заготовка полезна тем, что в неё совершенно не добавляется уксус, так как алыча является прекрасным природным консервантом. Отличная зимняя закуска.
Серия сообщений "заготовки на зиму":Часть 1 - Тещины помидорчики
Часть 2 - Маринованный болгарский перец
...
Часть 26 - ВКУСНЕЙШИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ - КВАШЕННЫЕ И БЫСТРЫЕ
Часть 27 - Бутербродные огурцы
Часть 28 - Помидоры с алычой
|
Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму! |
|
Щавель. Заготовка на зиму |
|
Стручковая фасоль в маринаде |
|
Консервированная стручковая фасоль |
У меня на огороде очень много фасоли выросло, я уже и заморозила её, а сегодня решила законсервировать, у меня 2 вида фасоли желтая и зелёная.
Коротко расскажу свои воспоминания.. в молодости, когда была студенткой , как-то в магазин привезли польские консервы в железных банках и это была фасолька зелёного цвета, она была очень вкусной , и вот купила я и приготовила еду в общаге " Фасоль поджаренная с яйцами", это так было вкусно. И вот я решила свою фасольку законсервировать. Надеюсь вкус будет тот же, как в те далёкие студенческие годы.
Итак я законсервировала 2 вида фасоли зелёную и желтую
|
Стебли чеснока на зиму |
|
Консервация. Оригинальные рецепты |
Консервируем горошек
В кипящую воду опустить горошек, варить 30 мин. Отцедить, разложить в стерилизованные банки, залить кипящим рассолом (на 1 л воды — по 1 ст.л. сахара и соли, 1 ч.л. лимонной кислоты), закатать. Перевернуть.
|
| Страницы: | [1] |
