кулинария |
2.Из теста надо сделать жгут и порезать его на небольшие кусочки,размером меньше грецкого ореха. 3.Кусочки теста смешать с соусом для пиццы,кусочками колбасы,мяса,грибами,одним словом все что вы обычно добавляете в пиццу и щедро посыпать тертым сыром,перемешать. 4.Все выложить в форму для запекания,сверху посыпать тертым сыром и поставить на расстойку на 10-15 минут. Выпекать в духовке 30-40 минут. |
Метки: пицца необычная |
кулинария |
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.
Метки: чебуреки.настоящие |
кулинария |
Люблю быструю и вкусную выпечку, не занимающую много времени. Этот пирог на майонезе, наверное, самый простой и быстрый пирог. Ингредиентов минимум, зато всегда получается вкусным. Знаю много сторонников, которые против добавки майонеза в тесто, ну что же, а большинству это нравится. Так вот , кому нравятся такие рецепты, прошу испробовать этот пирог, если Вы ещё не знакомы с этим рецептом. Думаю он Вам понравится, так как и мне.
Метки: пирог майонез |
кулинария, сладкая выпечка |
Этот салат пользуется заслуженной любовью кулинаров и просто любителей вкусно поесть, не только благодаря оригинальности оформления, но и прекрасным вкусовым качествам. Существует масса вариантов приготовления салата «Подсолнух». Давайте рассмотрим основные из них.
|
Метки: салаты |
кулинария, сладкая выпечка |
Три вкусных мясных салатика
Салат"Клюковка"
Готовится слоями
1 слой-зеленая редька потертая на крупной терке
2 слой морковка и лук ,нарезанные соломкой и спассерованные на масле
3 слой-яичный блин,нарезанный соломкой
(яичный блин готовится так:2 или 3 яйца смешать с 2 ложками майонеза и испечь блин)
Смазать майонезом
4 слой-измельченный грецкие орехи
5 слой-отварная говядина,порезанная мелкими кубиками
Сверху сделать сеточку из майонеза и посыпать ягодами клюквы
Метки: салаты |
кулинария, сладкая выпечка |
Итак - КУРИНЫЕ СТРИПСЫ ФРИ С МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ))))))
Ингредиенты:
Филе куриной грудки 700 гр
Панировка:
1) 3 стакана муки.
2) Яйца 5 шт.
Маринад:
1) Кипяченая вода 0,5л.
2) Соль крупная одна ст.л.
3) Смесь карри — щепотка
4) Чеснок 4 зубка
5) Черный перец из крупного помола.
Медово-горчичный соус:
1) Мед 2 столовые ложки.
2) Обычная горчица 1 чайная ложка.
3) Оливковое масло 2 столовых ложек.
4) Черный молотый перец.
Читать далее
______________________
А на сайте Все здорово можно посмотреть тоже довольно интересный рецепт. Хотите узнать, как приготовить запеченную рыбу на "овощной подушке"? Смело отправляйтесь сюда. Это вкусно.
__________________________________________________
Метки: стрипсы фри курица |
кулинария, сладкая выпечка |
Метки: салат ёжик |
кулинария, сладкая выпечка |
Метки: курица соус |
кулинария, сладкая выпечка |
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
- 2 ст. ложки сахара
- 1 щепотка соли
- 1 яйцо
- 250 мл теплого молока
- 6 ст. ложек растительного масла
- около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
Для начинки:
- 1 маленький кочан капусты
- 2-3 луковицы
- 500 г мясного фарша
- соль, перец
Приготовление:
В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар. А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу. Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся. Переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку. Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние. Из верхней части складываем голову, а из нижней- хвост. Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови. Делаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца. Также ножницами создаем неровности по всему телу. Выпекаем в духовке при 200 градусах до зарумянивания. За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом.
Приятного аппетита!!!
Источник - http://vk.com/just__cook
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Вкусняшки
Часть 2 - Творожное печенье "Конвертики"
...
Часть 7 - БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ с БЕКОНОМ и СЫРОМ
Часть 8 - СЫРНЫЙ ПИРОГ
Часть 9 - МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"
Часть 10 - ПИРОГ "ОСЕННЯЯ МЕЛОДИЯ"
Часть 11 - Яблочный пирог на кефире
Часть 12 - Рецепт круассанов на кефире
Часть 13 - ПИРОГ с КОПЧЕНОЙ СЕМГОЙ и УКРОПОМ
Часть 14 - Штрудель из творожного теста
Серия сообщений "БЛЮДА из МЯСА":
Часть 1 - ЗАЛИВНОЕ КОЛЕЧКО
Часть 2 - МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"
Часть 3 - Рагу «7 овощей»
Часть 4 - Гречка в горшочке, с мясом и грибами от Сергея Самойлова
Часть 5 - МЯСО по-ИТАЛЬЯНСКИ в ТОМАТНОМ СОУСЕ
Метки: пирог кроколдил |
кулинария, сладкая выпечка |
Вариантов приготовления лимончелло в домашних условиях существует великое множество. На нашем сайте их только три показано и каждый из них хорош по своему. Но мне хотелось в одном рецепте объединить несколько важных для меня моментов: в качестве алкоголя использовать только водку, а не спирт (где его взять-то?), исключить длительное настаивание, которое растягивается на недели, чтобы было не очень крепко, но в то же время и не компот и не замарачиваться с покупкой лимонов определенных сортов.
Путем проб и ошибок вывела своей рецепт, который полностью удовлетворяет меня как по вкусу, так и по материальным и физическим затратам. Разумеется, я не претендую, что это и есть «тот самый лимончелло», поэтому и дала название «а-ля» и обозвала не ликером, а настойкой, но зато могу обещать, что это просто и вкусно.
Метки: насторйка лимонная |
кулинария |
Метки: хумус |
кулинария |
Метки: торт шоколад хрустящий |
кулинария, сладкая выпечка |
Попробуйте обязательно этот пирог, готовится из минимум продуктов, быстро , а вкус мммммммм, нежный, сочный
Метки: пирог ананас лимонад |
кулинария, сладкая выпечка |
салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Ингредиенты для "Скандинавский селедочный салат" |
*САЛАТ "РОМАШКА"
Ингредиенты: |
*САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ, ЯБЛОК И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Ингредиенты на 4 порции: http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225665852/ |
*Салат "Дубок"
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225541208/ |
*Салат "Белочка" |
*Мясной салат "Ромашка с сыром и яйцом" |
*Салат ″Мгновенный″ |
*Салат "Венеция" |
* Салат "Алёнка"
Ингредиенты:750 г шампиньонов400 г крабовых палочек5 крутых яиц4 свежих огурцамайонеззелень петрушки1-2 шт. репчатого лука |
* Салат ″Слоённик″
Ингредиенты: |
Салаты. Подборка 3
Метки: салат оформление |
кулинария, сладкая выпечка |
Как приготовить ром?
2 стакана сахара
3 стакана молока
8 желтков
2 пакетика ванилина
1 стакан спирта
1,5 стакана сахара завариваем с молоком.
0,5 стакана взбиваем с желтками, добавляем ванилин, и медленно размешиваем с молоком.
Процеживаем и охлаждаем.
Смешиваем с 1-м стаканом спирта.
Как приготовить кофейный ликер?
2 бутылки пива
1,5 стакана сахара
3 стол. ложки кофе
300 г спирта
Пиво доводим до кипения, добавляем остальные ингредиенты и растворяем. Настаиваем 3 дня. Процеживаем и разливаем по бутылкам.
Как приготовить амаретто?
1 л кока-колы
750 г сахара
1 л водки
1,5 тюбика миндальной эссенции.
Все перемешиваем и процеживаем. Готово!
Ликерчики из моей кулинарной тетрадки. Часть 1.
Метки: ликёр тетрадь |
кулинария |
Понедельник. Вечер. Вы только что вернулись с работы.
В гости к вам заходит друг... Или сосед.
Как здесь не выпить по сотке водочки?
Под селедку. Или под сало...выбор закусок велик как мы знаем...
Но... банальности не хочется, да и с селедкой в холодильнике напряженка...
В общем, сегодня у нас полупраздничная закуска из семги со сметанно-икорным соусом, которая отлично идет под душевные разговоры...
Метки: сёмга сметана соус |
кулинария |
Метки: салат дипломат |
кулинария |
Метки: десерт фрукты зефир крем |
кулинария |
Метки: салат закуска кошелёк |
кулинария |
Тесто (вообще оно универсально-супер-класс):
Метки: пицца тесто универсальное |