Картофель "фри" (без жира и масла) |
|
Картофельные корзинки с грибами |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 14 сентября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
|
Картофельные котлетки |
Сыр потереть на мелкой терке. Ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую, лук, петрушку мелко порезать. Вместо ветчины можно использовать колбасу или сосиски.
Из сваренной в мундире рассыпчатой картошки сделать пюре. Можно менять пропорции: меньше яиц, больше картошки и т. д. Все равно получится очень вкусно.
Ветчину, яйца, лук, сыр и петрушку положить в картофельное пюре, добавить 2 сырых яйца, соль и тщательно перемешать.
Из этой массы сделать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сковороде. Котлетки получаются очень нежные, при жарке их нужно переворачивать аккуратно, чтобы не развалились.
|
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! |
|
Картофельные "персики" - фантастический рецепт! |
|
Картофельный сыр |
яйца – 6 шт.
творог – 100 г.
картофель – 100 г.
тмин – 0,5 ч. л.
соль – 0,5 ч. л.
|
Картошка по-царски (Получилось очень вкусно, нежно, сочно!!!))) |
|
Картофель"Гассель"(по шведски) |
Картофель"Гассель"(по шведски)
Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.
Ингредиенты:
Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л
Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.
Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.
Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.
Масло нарезать, частями.
Масло разместить между дольками картофеля.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.
Подавать на стол горячим посыпав зеленью.
|
Картофельная запеканка"Роза": Блюдо простое, но красотища невероятная! |
|
Очень, очень приятные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ с сыром и зеленью |
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Картофельные палочки с сыром
Часть 2 - Быстрая закуска из помидор в кляре
...
Часть 8 - Экономный ужин для всей семьи! Запеканка картофельная с курицей.
Часть 9 - Луковые котлеты
Часть 10 - Очень, очень приятные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ с сыром и зеленью
Часть 11 - Чудо-горшочек
Часть 12 - Тортик-запеканка с кабачками, грибами и мясной начинкой
Часть 13 - Фаршированная тыковка
Часть 14 - Любителям тыквы- такое надо приготовить.
Часть 15 - Потрясающее блюдо легкого приготовления! Баклажаны тушёные с овощами и травами!
|
Экономный ужин для всей семьи! Запеканка картофельная с курицей. |
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Картофельные палочки с сыром
Часть 2 - Быстрая закуска из помидор в кляре
...
Часть 6 - мега аппетитная ЗАПЕКАНКА по-будапештски или открытый пирог из фаршированных помидоров
Часть 7 - Картофельные котлеты с сыром.
Часть 8 - Экономный ужин для всей семьи! Запеканка картофельная с курицей.
Часть 9 - Луковые котлеты
Часть 10 - Очень, очень приятные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ с сыром и зеленью
...
Часть 13 - Фаршированная тыковка
Часть 14 - Любителям тыквы- такое надо приготовить.
Часть 15 - Потрясающее блюдо легкого приготовления! Баклажаны тушёные с овощами и травами!
|
Картофельные котлеты с сыром. |
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Картофельные палочки с сыром
Часть 2 - Быстрая закуска из помидор в кляре
...
Часть 5 - Овощное безумие
Часть 6 - мега аппетитная ЗАПЕКАНКА по-будапештски или открытый пирог из фаршированных помидоров
Часть 7 - Картофельные котлеты с сыром.
Часть 8 - Экономный ужин для всей семьи! Запеканка картофельная с курицей.
Часть 9 - Луковые котлеты
...
Часть 13 - Фаршированная тыковка
Часть 14 - Любителям тыквы- такое надо приготовить.
Часть 15 - Потрясающее блюдо легкого приготовления! Баклажаны тушёные с овощами и травами!
|
Картофельные палочки с сыром |
Ингредиенты:
5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать \"брусочками\".
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Картофельные палочки с сыром
Часть 2 - Быстрая закуска из помидор в кляре
Часть 3 - Маринованная капуста.
...
Часть 13 - Фаршированная тыковка
Часть 14 - Любителям тыквы- такое надо приготовить.
Часть 15 - Потрясающее блюдо легкого приготовления! Баклажаны тушёные с овощами и травами!
|
Страницы: | [1] |