Макаронная запеканка |
|
Домашняя паста раз, два, три, четыре. |
Если меня спросить, что я люблю больше всего и что могу есть каждый день, то не задумываясь отвечу-пасту. В прошлом году в отпуске в Италии так и сделала. Каждый день заказывала себе хотя бы одно блюдо с пастой!))
Не овощи, не сладости, не мясо, не хлеб. Пасту. Лапшу. Нудлс. Макароны. И как приложение- равиоли, вареники, дамплингс и даже пельмени. К сожалению, приходится свою любовь и страсть урезать, так же отслеживать калорийность соусов, с которыми они сочетаются. Но всё равно, хоть раз в неделю, но готовлю блюда с ними. Часто покупаю готовую пасту, но могу и сам сделать. Немного отвариваю свежей, остальное раскладываю на разделочной доске, пересыпаю мукой и убираю в морозильную камеру. Часа через 2-3 убираю в герметичный пакет. В морозилке хранится до 2-х месяцев.
Отваривать такую пасту надо в большом количестве подсоленой воды совсем не долго. Обычно это 2-3 минуты.
Из наработанного предлагаю несколько рецептов.
|
ОГРОМАДНЕЙШЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ С ФОРУМА №1 |
Серия сообщений "ВСЕГО ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ № 2":
Часть 1 - 1О РЕЦЕПТОВ С ЯБЛОКАМИ
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ КУКУРУЗЫ
...
Часть 28 - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДНЯ...
Часть 29 - ТОП 10 САМЫХ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ БЛЮД
Часть 30 - ОГРОМАДНЕЙШЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ С ФОРУМА №1
Часть 31 -
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Картофельные палочки с сыром
Часть 2 - Быстрая закуска из помидор в кляре
Часть 3 - Маринованная капуста.
Часть 4 - ОГРОМАДНЕЙШЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ С ФОРУМА №1
Часть 5 - Овощное безумие
Часть 6 - мега аппетитная ЗАПЕКАНКА по-будапештски или открытый пирог из фаршированных помидоров
...
Часть 13 - Фаршированная тыковка
Часть 14 - Любителям тыквы- такое надо приготовить.
Часть 15 - Потрясающее блюдо легкого приготовления! Баклажаны тушёные с овощами и травами!
Паста с курицей и томатами |
Нам понадобится:
Помидоры крупные 2 шт.,
Перец болгарский 1 шт. (по вкусу),
Макароны (мы взяли бантики, также подойдут гребешки или спиральки),
Сливки 150 гр.,
Пармезан 100 г.,
Лук 1 шт.,
Чеснок 1 зубчик,
Черный перец, соль.
|
Страницы: | [1] |