Серия сообщений "Выпечка -- КЕКСЫ, ПИРОГИ с мясом,с грибами":Выбрана рубрика Выпечка -- КЕКСЫ, ПИРОГИ с мясом,с грибами.
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ИЗ БИСКВИТНОГО ТЕСТА
Часть 2 - ТЕСТО (СУПЕР-ЭКСПРЕСС) !!!
Часть 3 - ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ
Часть 4 - ПИРОГ И ПИРОЖКИ С МЯСОМ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГИ С МЯСОМ.
Часть 5 - АЧМА (ГРУЗИЯ) -ИЗ ЛАВАША И СЫРА, СЛОЕНЫЙ ПИРОГ
Часть 6 - РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ ПАСХА
Часть 7 - "ВУЛКАНЧИКИ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА И КУРИНОГО Мяса
Часть 8 - РАССТЕГАИ С РЫБОЙ И ГРИБАМИ!!!
Часть 9 - ЛЮБИТЕЛЯМ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ: ДВА ДЕСЯТКА ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС - НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Часть 10 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ В ФОРМАХ ИЗ СИЛИКОНА
Часть 11 - СУПЕР ПЫШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ
Часть 12 - НЕОБЫЧНАЯ ВАТРУШКА ИЗ КАРТОФЕЛЕМ С ЖАРЕНЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 13 - ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ
Часть 14 - ОЧЕНЬ, ПРОСТО СУПЕР-ПУПЕР ПЫШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ "УЛЁТ" - ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ И ОДОБРЯЕТСЯ
Часть 15 - МРАМОРНЫЙ КЕКС НА СГУЩЁНКЕ-В РАЗРЕЗЕ,КАК ЗЕБРА
Часть 16 - БЛЕСТЯЩИЙ ЛИМОННО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
Часть 17 - СЫРНЫЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ И КОЛБАСОЙ-ФАЛЬШИВАЯ ПИЦЦА
Часть 18 - рецепты, которых нет в "1000 домашних рецептов" ДЕСЕРТ RAMBUTAN.
Часть 19 - Круассаны с ветчиной и сыром
Часть 20 - УНИКАЛЬНАЯ ПОДБОРКА !!!!!!!!!!!!!ТОРТОВ,ПИРОГОВ,ПЕЧЕНЬЯ КРЕМОВ ИЗ ПРИКАРПАТЬЯ!!!-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Часть 21 - ТОРТ ЗЕБРА-21 РЕЦЕПТ
Часть 22 - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ НЕСЛАДКИХ ПИРОГОВ
Часть 23 - СЛОЙКИ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕННОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Часть 24 - ЛЮБИТЕЛЯМ ВЫПЕЧКИ ПОСВЯЩАЕТСЯ: БОЛЕЕ ДВУХ ДЕСЯТКОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ С НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 25 - СЛОЕНЫЙ ПИРОГ
Часть 26 - КЕКСИКИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ....ЛЕГКО, ПРОСТО, ВКУСНО!
Часть 27 - проще простого!!! КЕКС С ФРУКТАМИ - ВКУС НЕПЕРЕДАВАЕМЫЙ! ЭТО НАДО ПРОБОВАТЬ! от галина5819
Часть 28 - КРАСИВЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ !
Часть 29 - ЗАПЕЧЕННЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ в силиконовых формах для кекса!!!
РЕЦЕПТЫ ИЗ БИСКВИТНОГО ТЕСТА |
Блюда из бисквитного теста. Коллекция лучших рецептов.
Популярные рецепты бисквита
|
ТЕСТО (СУПЕР-ЭКСПРЕСС) !!! |
Тесто (супер-экспресс) !!!
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Ингредиенты:
-1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
-1 ч. л. соли
-2 ст. л. сахара
-1 яйцо
-250 мл теплого молока
-6 ст. л. растительного масла
-муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу:
яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр (2/3 стакана 200 граммового) могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
Скатали тесто в шар,
положили в мисочку,
в полиэтиленовый пакет,
завернули в большое толстое полотенце,
выключили духовку,
поставили тесто в нее на 20-25 минут.
Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
Чуть перебили и можно приступать к выпечке.
Чего именно? Да чего угодно:
пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д.
Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!
|
ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ |
|
ПИРОГ И ПИРОЖКИ С МЯСОМ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГИ С МЯСОМ. |
Пироги с мясом – очень популярное блюдо. В том или в ином виде они встречаются почти во всех кухнях мира. При всём разнообразии форм и ингредиентов, используемых в блюде, есть некоторые схожие правила.
Большинство пирогов с мясом закрытые. В этом случае мясо дольше сохраняет свою сочность.
|
АЧМА (ГРУЗИЯ) -ИЗ ЛАВАША И СЫРА, СЛОЕНЫЙ ПИРОГ |
|
РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ ПАСХА |
Рецепты куличей Пасха
Тому, кто решил испечь пасхальный кулич, придется забыть об экономии времени и средств. Тесто для кулича требует к себе много внимания, а продукты необходимы самого высшего качества.
|
"ВУЛКАНЧИКИ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА И КУРИНОГО Мяса |
Готовится быстро, ингредиенты всегда под рукой. Нежный и легкий вкус этого блюда вам придется по душе...
|
РАССТЕГАИ С РЫБОЙ И ГРИБАМИ!!! |
Сегодня на ужин у нас расстегаи с рыбой и грибами
Сегодня у нас дома был День русской кухни. На обед – русские щи из кислой капусты с сушеными белыми грибами, а к ужину я испекла всеми любимые расстегайчики, в это раз – с рыбой и тоже грибами, только шампиньонами.
Тесто обычное, дрожжевое, у меня – мое любимое:
- 2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей, 480 гр. пшеничной муки ( три стакана ), 1 ч.л. соли, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки оливкового масла, 220 мл. теплого молока.
Начинка – 500 – 600 гр. филе рыбы ( лучше всего морской язык ) , свежие шампиньоны- 350 гр., 2 луковицы, 1 пучок укропа, соль по вкусу.
Тесто замешиваем обычным способом, у кого мало времени – можно в хлебопечке, все ингредиенты мною давным – давно выверены.
Рыбу надо отварить в подсоленной воде ( около 30 минут ), затем охладить, разобрать на маленькие кусочки, поперчить. Из бульона потом можно сделать уху.
Лук измельчить и пассировать на растительном масле. Свежие шампиньоны перебрать и мелко нарубить, добавить к луку и все вместе обжарить. Смешать с измельченной рыбой, добавить 3 ложки рыбного бульона, мелко порезанный укроп и все перемешать.
Подошедшее тесто разделить на булочки, из булочек сделать лепешки, положить на них фарш и слепить пирожки « открытого» типа, с отверстием посередине, чтобы была видна начинка, т.е. расстегаи.
Их поверхность смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке до 230 градусов 15 – 20 минут, до зарумянивания верха.
Желаю вам хорошего настроения и тогда у вас получатся любые пироги!
|
ЛЮБИТЕЛЯМ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ: ДВА ДЕСЯТКА ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС - НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! |
Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!
Булочки-бриоши с кремом патисьер
Ингредиенты для теста:
500 гр. муки
60 гр. сахара
60 гр. мягкого масла
1 яйцо
250 мл. теплого молока
0,5 ч. л. соли
21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.)
Ингредиенты для крема:
250 мл. молока
2 желтка
20 гр. крахмала
40 гр. сахара
1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа
Желток для смазки
кусочки шоколада по желанию (у меня были специальные капельки для выпекания)
Приготовление
Быстрый рулет с яблочной начинкой
Простой, быстрый и очень вкусный рецепт! 20 минут и рулет готов!
Ингредиенты:
Тесто
4 яйца
4 ст. л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
4 ст. л. сахара
Для начинки:
3-4 кислых зелёных яблока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонной цедры
Приготовление
Дрожжевые косички с ягодной начинкой
Делаются булочки относительно быстро и легко. А получаются воздушные и мягкие, в меру сладкие с кислинкой, которую придает им ягодная начинка
На 10 косичек нам понадобится:
250-280 гр. муки
1 среднее яйцо
125 мл. теплого молока
65 гр. сахара
25 гр. масла
щепотка соли
21 гр. свежих дрожжей или 7 гр. сухих
Для начинки:
200 гр. замороженных ягод, можно и свежую (черника, голубика, малина, у меня была смесь разных ягод)
1 ст. л. сахара
пол пачки ванильного пуддинга, примерно 20 гр. (если у вас нет пуддинга, то можно взять 20 гр. крахмала и добавить еще ванильной аромы)
Для смазывания булочек:
1 желток
2-3 ст. л. молока
Приготовление
Ореховые рулетики "Кода"
Нежная и ароматная вкусность!
Ингредиенты:
Для теста:
1 ст. кефира
250 г маргарина
3 ст. муки
1ч.л. соды
1ч.л. соли
Для начинки:
300 г грецких орехов
1 ст. сахара
1 желток для смазывания релетов
растительное масло для смазывания протвиня
Приготовление
Рулет шоколадный "Лакомка"
Этот рулет напомнил мне вкус мороженного "Лакомка". Готовится просто и легко.
Ингредиенты:
Тесто:
150 г муки
100 г сахара
1 г ванилина
5 яиц
Крем:
400 мл сливок 33%
2 ч.л. какао-порошка
100 г сахара (или сахарной пудры)
Глазурь:
2 ст.л сметаны
2 ст.л сахара
2 ст.л какао-порошка
для украшения 50 г белого шоколада
Приготовление
Плетенка с маком
Хочу угостить вас вкусной плетенкой. Рецепт из книги "Кулинарная коллекция".
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 2 стакана
молоко - 200мл
яйца -1 шт
сливочное масло - 50 г
соль - ½ ч.ложки
сахар - 1ст.ложка
сухие дрожжи - ½ пакетика
Для начинки:
мак - 200 г
сахар - 1/2 стакана
мед - 1 ст.ложка
яйца - 1шт.
Приготовление
Круассаны на завтрак
Часто в выходные дни мне лень рано утром вставать и к завтраку печь свежие булочки или круассаны, или тем более идти в булочную. Как-то в интернете нашла рецепт круассанов, которые надо подготовить вечером, а выпекать утром к завтраку. Теперь это моя палочка-выручалочка, когда с утра хочется горячих домашних круассанов. А так же можно сделать вот такой утренний сюрприз для своих любимых в день Валентина
Я делаю пол нормы от данных продуктов, нам этого достаточно на завтрак.
И так нам понадобится для теста:
500 гр. муки первого сорта (В германии тип 550)
350 мл. холодного молока
8 гр. соли
1 ст. л. сахара
21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7 гр.)
1 ст. л. солода (я выпекаю всегда без него)
Для помазки:
1 желток
3 ст. л. молока
Приготовление
Шоколадные булочки "Розочки"
Рецепт простых и вкусных булочек. Их можно делать не только с шоколадом, но и например с сахаром и корицей
Для 12 булочек нам понадобится:
500 гр. муки
1/2 ч. л. соли
70 гр. сахара
21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих
2 яйца
100 гр. растопленного сливочного масла
200 мл. теплого молока
Для прослойки:
100 гр. шоколада (я использую горький)
Приготовление
Классика русской кухни - ватрушки, а также ореховые булочки - вертушечки
Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую.
Ингредиенты:
Для теста:
1 кг обычной муки
130 гр. сахара
2 чайные ложки соли без горки
20 грамм сухих дрожей или 42 гр. свежих дрожжей
500 мл. чуть тёплого молока
150 гр. мягкого слив. масла
2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
2 яйца
ваниль
Для творожной начинки:
300 гр. рикотты или творога
30 гр. мягкого масла
50-75 гр. сахара (или по вкусу)
2 белка от яиц (желтки пойдут на обмазку)
ваниль
1 столовая ложка крахмала (у меня не было крахмала, добавила муку)
Для ореховой начинки:
50 гр. слив. масла,
200 гр молотых орехов (любых и изюма по желанию) - у меня только жаренные грецкие орехи
80 гр. сахара (или по вкусу)
немного молока (только, чтобы немного разжижить начинку)
1 чайная ложка корицы (или по вкусу)
Приготовление
Быстрые творожные круассаны с яблочно-ореховой начинкой
Несложный рецепт быстрых и вкусных круассан. Можно побаловать своих родных субботним или воскресным утром горячими круассанами на завтрак, при этом затратив минимум усилий
Ингредиенты:
Для теста:>
250 гр. обезжиренного пастообразного творога
75 мл. растительного масла
175 мл. яблочного сока (можно заменить, например, мультивитаминным)
щепотка соли
500 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15-16 гр.)
Для начинки:
2 яблока
150 гр. молотых орехов
50 гр. сахара
50 гр. сливок (можно заменить сметаной)
4 ст. л. изюма (можно по желанию заменить вяленой вишней или клюквой)
0,5 ч. л. корицы
Приготовление
Вертуты
Для теста нам понадобится:
1 яйцо,
1/2 стакана воды,
1 ст.л. растительного масла,
2 стакана муки
з этой пропорции выйдет 2 вертуты.
Для начинки нам понадобится тыква и сахар по вкусу.
Приготовление
Сметанное печенье
Вкусно!
Ингредиенты:
сливочное масло - 100 г
сметана - 200 г
сахар - 0,75 стакана
ванильный сахар - 1 столовая ложка
яйца - 2 шт
мука - ~3,5 стакана
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
сахар, мак.
Приготовление
Вертуны
Ингредиенты:
Тесто
1 яйцо
100г.сахара (если начинка сильно сладкая,то меньше)
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
250 г творога (если творог зернистый,то протереть через сито)
1/2 стакана подсолнечного масла без запаха
500 грамм муки
1 пакетик разрыхлителя (1 ч.л. соды))
Маковую начинку можно купить готовую,а можно и самому сделать:
125 мл молока или воды
125 г сахара
150 г мака
2 ложки меда
немного лимонной цедры
Ореховая начинка:
150-200 г молотых орехов
50 г растопленного масла
60 г сахара
1 белок
100 г изюма
4 ложки молока
Приготовление
Сдобная маковая плетенка
Ингредиенты:
2,5 ч.л.дрожжей
540 г пшеничной муки
0,5 ч.л. соли
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
2 крупных яйца
110 г сметаны
105 мл воды
Приготовление
Необычный яблочный пирог
Все очень просто!
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
разрыхлитель
яблоки штуки три посочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее)))
чуток масла сливочного
никаких яиц и жидкости.>
Приготовление
>
Творожные печенья: "Поцелуйчики" и "Розочки"
Очень простое, нежное и необычайно вкусное печенье с одним большим недостатком- быстро заканчивается!
Ингредиенты:
200 гр. размягченного маргарина
250 гр. мягкого творога
1 ст. муки
ванилин - по желанию
Приготовление
Сушки
Получаются очень вкусные, хрустящие сушки. Попробуйте, надеюсь, понравятся!
Ингредиенты:
1 банка сгущённого молока,
2 яйца,
1 пачка ванильного сахара,
щепотка соли,
50 г сл. масла или маргарина,
0,5 ч. ложки соды
и примерно 600 грамм муки.
Из этого кол-ва получается 2 больших противня сушек, примерно 70 штук
Приготовление
Два в одном: восхитительное дрожжевое тесто на кефире и бесподобный яблочный пирог с черносливом
Тесто:
600 гр. муки
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли
200 гр. кефира
50 гр. молока
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
75 гр. маргарина
2 яйца
Приготовление
Рулет за 5 минут>
Ингредиенты:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)
щепотка соли
Приготовление
Молдавские плацинды с картофелем и тыквой
Ингредиенты (из расчета на 11 больших плацинд):
Для теста:
800 мл воды;
2 – 2, 100 кг муки (без учета присыпки при раскатке плацинд);
2-3 ст.л. растительного масла;
щепотка соли
Для начинки:
2,5 кг картофеля (картофель желательно брать разваристый, так плацинды быстрее прожарятся);
100 – 150 грамм мяса (можно больше, тут ставилось «для аромата»)
2 луковицы
соль, свежемолотый черный перец
тыква – грамм 300
сахар по вкусу
Приготовление
Серия сообщений "глазури, кремы":Моя_кулинарная_книга
|
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ В ФОРМАХ ИЗ СИЛИКОНА |
Кулинарные рецепты для выпечки в формах из силикона
|
СУПЕР ПЫШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ |
|
НЕОБЫЧНАЯ ВАТРУШКА ИЗ КАРТОФЕЛЕМ С ЖАРЕНЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ |
Ватрушка с картофелем. Рецепт с фото.
Сварить картошку, слить всю жидкость и сделать пюре. Добавить яйца,
масла, муку и специи. Отдельно пожарить грибы с луком. На противень
класть картофельный шарик, делать небольшое углубление и наполнять
грибами. Выпекать в духовке при 200гр. минут 20-30.
Источник
|
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ |
Горячая закуска в лаваше
На тонкий лаваш, разрезав его на 2 части, выложила слегка поджаренный куриный фарш (0,5 кг, добавив специи по вкусу, чуть майонеза), сверху тертое вареное яйцо (по 2 штуки на каждую половинку), сыр, зелень, в одну из половинок еще положила жареные шампиньоны с луком,свернула,выложила на смазанный растит.маслом противень, сверху смазала смесью из желтка и сметаны, на полчаса в духовку при 180 гр.Очень вкусно и в холодном и в горячем виде.Приятного аппетита!
Рецепт Натуси.
|
ОЧЕНЬ, ПРОСТО СУПЕР-ПУПЕР ПЫШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ "УЛЁТ" - ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ И ОДОБРЯЕТСЯ |
|
МРАМОРНЫЙ КЕКС НА СГУЩЁНКЕ-В РАЗРЕЗЕ,КАК ЗЕБРА |
|
БЛЕСТЯЩИЙ ЛИМОННО-ТВОРОЖНЫЙ КЕКС |
Блестящий лимонно-творожный кекс
|
![]() |
|
||||
|
СЫРНЫЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ И КОЛБАСОЙ-ФАЛЬШИВАЯ ПИЦЦА |
|
|
![]() |
|
рецепты, которых нет в "1000 домашних рецептов" ДЕСЕРТ RAMBUTAN. |
Сладкая выпечка и десерт Rambutan.
КАТАЛОГ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ В ДНЕВНИКЕ (начало)
Здесь рецепты, которых нет в "1000 домашних рецептов".
Каталог постоянно обновляется
Сладкая выпечка
Кудрявый пирог с яблоками и маком
Закрытый пирог с яблоками и сливами
Пирог с творожной начинкой и сливами
Малиновый пирог с кокосовым кремом
Голландские пончики с яблоками
Страсбургский пирог со сливами
Пляцок Ранкова роса (Утренняя роса)
Творожно-яблочный пирог с маком
Пирожки с яблоками из творожного теста
Тыквенно-имбирный пирог с сыром
Яблочный пирог с ягодами и орехами
Медовый рулет с какао и коньяком
Шоколадный кекс на темном пиве
Тыквенный брауни с творожной начинкой
Торты
Десерт
Фруктовый салат Курортный роман
Фруктовый салат Хорошее настроение
|
Круассаны с ветчиной и сыром |
Круассаны очень популярны во Франции, это своеобразный символ страны. Эти небольшие хлебо-булочные кондитерские изделия в форме полумесяца (рогалика) из слоёного или дрожжевого теста отлично подойдут к завтраку. Круассаны бывают как без начинки, так и с самыми различными наполнителями, которых бывает огромное множество. Но мы остановимся на круассанах с ветчиной и сыром.
|
УНИКАЛЬНАЯ ПОДБОРКА !!!!!!!!!!!!!ТОРТОВ,ПИРОГОВ,ПЕЧЕНЬЯ КРЕМОВ ИЗ ПРИКАРПАТЬЯ!!!-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! |
уникальная подборка тортов,пирогов,печенья кремов из прикарпатья!!!!-очень вкусно!!!!!
|
ТОРТ ЗЕБРА-21 РЕЦЕПТ |
|
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ НЕСЛАДКИХ ПИРОГОВ |
Такое тесто идёт для выпечки абсолютно любых несладких пирогов. Оно получается очень нежным и действительно тает во рту!
Итак:
3 ст.л. сливочного масла
3 ст. л. сметаны
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
немного соли
Масло растопить, добавить все ингридиенты, размешать.Тесто должно получиться очень мягким, отставать от рук.
Распределяем по форме и в холодильник ненадолго.
Начинка любая! Фарш обжаренный с луком, просто много-много жаренного лука, тушеная капуста, ветчина жаренная с луком.... На что фантазии хватит.
Через минут 20-30, когда тесто станет потверже, его можно получше распределить по стенкам формы, выложить начинку и заливаем все заливкой:
3 яйца
2 ст.л. сметаны
немного тертого сыра
все взбить венчиком
Только не добавляйте муки больше, чем надо по рецепту!
http://rlu.ru/8xA
|
СЛОЙКИ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕННОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ |
|
ЛЮБИТЕЛЯМ ВЫПЕЧКИ ПОСВЯЩАЕТСЯ: БОЛЕЕ ДВУХ ДЕСЯТКОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ С НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ |
|
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ |
Ингредиенты:
|
КЕКСИКИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ....ЛЕГКО, ПРОСТО, ВКУСНО! |
Ингредиенты перечислила в том порядке, как вводила.
Легко, просто и вкусно!
Источник, взято отсюда :http://levushka-s.livejournal.com/
|
проще простого!!! КЕКС С ФРУКТАМИ - ВКУС НЕПЕРЕДАВАЕМЫЙ! ЭТО НАДО ПРОБОВАТЬ! от галина5819 |
|
КРАСИВЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ ! |
|
ЗАПЕЧЕННЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ в силиконовых формах для кекса!!! |
У меня в блоге уже есть очень хороший классический рецепт рыбных котлет, который мне очень нравится. Но сегодня мне хотелось приготовить американский аналог рыбных котлет ("fish cakes"). Они обычно не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке, и вместо гладкого фарша используется рыба, нарубленная мелкими кусочками. Ну и, на волне успеха моих мясных "кексов", я решила провести эксперимент и запечь эти рыбные котлеты в тех же формах для маффинов. Результат превзошел все мои ожидания. Котлетки получились невероятно нежные, мягкие и сочные (хотя рыба для них использовалась самая что ни на есть простая - тилапия), а текстура гораздо интереснее, чем у классических русских рыбных котлет. Единственный недостаток: вынимать их труднее, чем выпечку или мясные "кексы". [Второй раз попробовала с бумажными формочками; вынимаются теперь идеально, презентация великолепна, но... бумага слегка прилипает к рыбе, лучше есть вилкой прямо из формочки. Следующий раз сделаю просто на противне!]
Ингредиенты
(на 9 котлет):
|
Страницы: | [1] |