СОЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ-КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ от галина5819 !!!!!!!

Суббота, 28 Марта 2015 г. 00:43 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

сочные и ароматные куриные котлеты с грибами

Задумавшись в очередной раз о том, что приготовить на ужин, решила приготовить куриные котлетки. Но в этот раз решила немного поэкспериментировать, добавив в них грибы. Потрясающее сочетание нежного куриного мяса, обжаренных шампиньонов и свежей зелени укропа делает котлеты необыкновенно вкусными и сочными.
[
Простой и быстрый рецепт приготовления куриных котлет.]

450-500 г куриной грудки,
300 г свежих шампиньонов,
средняя луковица,
2-3 ст. л. сметаны,
1-2 яйца,
2-3 ст. л. муки,
1 долька чеснока,
20-30 г зелени укропа,
черный молотый перец, соль, растительное масло.

Ополаскиваем грибы и режем их некрупными кусочками.

Луковицу промываем, очищаем и мелко рубим.

Разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла, выкладываем лук и шампиньоны. Обжариваем 7-10 минут и убираем сковороду с огня, потому что грибы должны остыть.

Во время обжаривания лука и шампиньонов можно приступать к разделке куриной грудки. Куриную грудку ополаскиваем и обтираем бумажным полотенцем. Отделяем мясо курицы от косточек и кожицы, затем мелко рубим получившееся филе.

В глубокой чаше смешаем: измельченную куриную грудку, поджаренные шампиньоны с луком, сметану, яйца, мелко порубленный чеснок и зелень укропа, муку, соль, перец.

Тщательно перемешиваем и оставляем смесь настояться 20 минут. Консистенция смеси должна получиться похожей на тесто для оладий.

Как и оладьи, выкладываем ложкой котлеты на разогретую сковороду с маслом.

Обжариваем на небольшом огне с двух сторон под крышкой около 7-10 минут

Котлеты из куриной грудки с шампиньонами хорошо сочетаются с картофельным, овощным или рисовым гарниром.

beautyinfo.com.ua
Полезные и вкусные котлетки из щуки! Невероятно нежный вкус, превосходный аромат, легкая хрустящая корочка этих котлет покорит вас раз и навсегда! Приготовив это блюдо, вы подарите своим родным и близким незабываемое наслаждение и накормите их полезной едой!
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "РЕЦЕПТИ ВІД ЛЮДИ -- ДРУГІ БЛЮДА":
Часть 1 - очень пышные и пористые оладьи, с дырочками -ШКОЛЬНЫЕ" ОЛАДЬИ ПО ГОСТУ от галина5819 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Часть 2 - РИба під морквою від Люди
...
Часть 36 - Курица, тушенная в пиве "Дачная" от галина5819 !!!
Часть 37 - ВАРЕНИКИ С БАНАНАМИ - ПРОСТО, НО НЕСКОЛЬКО НЕОЖИДАННО от галина5819 !!!
Часть 38 - СОЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ-КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ от галина5819 !!!!!!!
Часть 39 - СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ АНАНАСАМИ - ОЧЕНЬ ВКУСНО, СОЧНО И ОРИГИНАЛЬНО! от галина5819 !!!
Часть 40 - КАК ОРИГИНАЛЬНО И КРАСИВО ПОДАТЬ КАРТОФЕЛЬ!!!!

Серия сообщений "Ежедневное --БЛИНЫ,налысники, ОЛАДЬИ 2":
Часть 1 - ОГРОМНАЯ ПОДБОРКА БЛИНОВ!!!
Часть 2 - Мастер-класс: ПЛАЦИНДЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ !!!
...
Часть 11 - БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ: МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ ... - ОТ галина5819 !!!
Часть 12 - ОМЛЕТ, О КОТОРОМ МОЖНО ТОЛЬКО МЕЧТАТЬ ! от галина5819 !!!
Часть 13 - СОЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ-КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ от галина5819 !!!!!!!

Серия сообщений "Ежедневное --КУРИЦА, МЯСО 2":
Часть 1 - КУРИНЫЕ КАРМАШКИ С СЫРОМ
Часть 2 - МНОГО РЕЦЕПТОВ БЛЮД ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ - РЕЦЕПТЫ ОТ ГЕНАЦВАЛЕ!
...
Часть 24 - Курица, тушенная в пиве "Дачная" от галина5819 !!!
Часть 25 - МЯСНОЙ РУЛЕТИК - ВКУСНО И просто от галина5819 !!!
Часть 26 - СОЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ-КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ от галина5819 !!!!!!!

Серия сообщений "Ежедневное --КОТЛЕТЫ, ОТБИВНЫЕ,ТЕФТЕЛИ 2":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ФАРШ
Часть 2 - МНОГО РЕЦЕПТОВ БЛЮД ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ - РЕЦЕПТЫ ОТ ГЕНАЦВАЛЕ!
...
Часть 12 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЫБНО-ГРИБНЫЕ ДРАНИКИ
Часть 13 - Львовские гречаники
Часть 14 - СОЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ-КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ от галина5819 !!!!!!!
Часть 15 - ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ-НЕЖНЫЕ БЫСТРЫЕ КОТЛЕТКИ!!!!!!!!!