ВАРЕНИКИ С БАНАНАМИ - ПРОСТО, НО НЕСКОЛЬКО НЕОЖИДАННО от галина5819 !!!

Суббота, 28 Марта 2015 г. 00:39 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вареники с бананами - просто, но несколько неожиданно

Вареники в моей семье очень любят, а я стараюсь разнообразить начинки, ориентируясь на вкус домочадцев. Вареники с бананами - просто, но несколько неожиданно. Пончики с этими фруктами жарят, слойки пекут, а вот вареники еще не встречала. Опытные хозяйки могут закончить на этом читать рецепт и приступить к воплощению идеи. А те, кому интересно узнать, что из этого вышло, идем дальше.

Кусочки бананов в варениках превращаются в повидло, поэтому, будет лучше дать им остыть. Очень вкусными оказались вареники с бананами с холодным молоком.

Для теста:
1 стакан воды
1 яйцо
1 ч ложка соли
2 ст. ложки сахара
мука по потребности

Для начинки:
3 крупных банана

Тесто можно приготовить обычным способом, но заварное получается гораздо мягче. Обычным, это когда в воду всыпается соль и сахар, добавляется яйцо, а затем, постепенно мука. Заварное, когда часть муки заваривается кипятком, остужается, и все остальное делается точно так же, как в первом способе.

Тесто хорошо вымешивают на столе. От него отделяют маленькие кусочки, из которых раскатывают круглые лепешки. Кто-то сначала скатывает колбаску, а затем режет ее на кусочки ножом. Я же просто отрываю столько, сколько мне надо на один вареник и скатываю в ладонях шарик. Делаю много таких шариков и готовлю вареники. Раскатываю шарик в круглую лепешку и кладу на нее кусочек банана. Чтобы вареники получились сладкими, бананы надо брать спелые.

Защипываю вареники обычным способом и укладываю их на противень, посыпанный мукой. Так они не прилипнут.

В кастрюлю наливаю много воды, солю ее и довожу до кипения. Спускаю вареники, накрываю крышкой и снова жду, пока закипит. После закипания убавляю огонь, чтобы вареники кипели совсем тихонько, и варю их минуты 3-4.

В это время на сковороде растапливаю сливочное масло и готовые вареники выкладываю в него. Перемешиваю их с маслом.

kulinyamka.ru
Одно из самых популярных блюд из творога – сырники творожные. Интересный вариант – это добавление в творожную массу манной крупы. Сырники из творога с манкой — очень вкусные, и, в отличие от привычного вкуса сырников с мукой, они получаются нежнее.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "Ежедневное --ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНИ, КНЕДЛИ, МАНТЫ":
Часть 1 - МАНТЫ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ
Часть 2 - СУПЕРТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ
...
Часть 23 - ПОЛУЗАВАРНОЕ ТЕСТО - ТЕСТО ПОВЫШЕННОЙ ЭЛАСТИЧНОСТИ!!! (ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, ВАРЕНИКОВ, ХИНКАЛИ, ЧЕБУРЕКОВ…) !!!!!!
Часть 24 - ЛЖЕ-МАНТЫ - ВКУСНО, БЫСТРО И ЛЕГКО! от галина5819
Часть 25 - ВАРЕНИКИ С БАНАНАМИ - ПРОСТО, НО НЕСКОЛЬКО НЕОЖИДАННО от галина5819 !!!
Часть 26 - ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С МАНКОЙ

Серия сообщений "РЕЦЕПТИ ВІД ЛЮДИ -- ДРУГІ БЛЮДА":
Часть 1 - очень пышные и пористые оладьи, с дырочками -ШКОЛЬНЫЕ" ОЛАДЬИ ПО ГОСТУ от галина5819 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Часть 2 - РИба під морквою від Люди
...
Часть 35 - КУРИЦА В ДУХОВКЕ -восхитительная, золотистая хрустящая корочка, а под ней нежное тающее мясо. от галина5819 !!!
Часть 36 - Курица, тушенная в пиве "Дачная" от галина5819 !!!
Часть 37 - ВАРЕНИКИ С БАНАНАМИ - ПРОСТО, НО НЕСКОЛЬКО НЕОЖИДАННО от галина5819 !!!
Часть 38 - СОЧНЫЕ И АРОМАТНЫЕ КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ-КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ от галина5819 !!!!!!!
Часть 39 - СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ АНАНАСАМИ - ОЧЕНЬ ВКУСНО, СОЧНО И ОРИГИНАЛЬНО! от галина5819 !!!
Часть 40 - КАК ОРИГИНАЛЬНО И КРАСИВО ПОДАТЬ КАРТОФЕЛЬ!!!!