-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nz-nina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.05.2014
Записей: 3009
Комментариев: 189
Написано: 3506


МАЛОСОЛЬНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ "ОХМУРИТЕЛЬНЫЕ" от галина5819 !!!!!!!!!!

Пятница, 20 Марта 2015 г. 22:54 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Малосольные баклажаны с укропом и чесноком "Охмурительные"

Баклажаны становятся в меру мягкие и довольно вкусные, кому-то и на грибы похожие. Получилось просто отлично! Даже мужу понравилось, хотя он в последнее время не охотно ест такие баклажаны. Особый акцент хотелось бы поставить на использование нерафинированного подсолнечного масла - его аромат вместе с ароматом укропа как нельзя кстати "соседствует" с баклажанами. Часть масла добавляется сразу, а уже основательно заправить лучше перед употреблением.
f3530a045493078d46c74f5b2e1a9a33 (700x464, 144Kb)




3 (242x38, 23Kb)


Баклажаны нарезаем кружочками толщиной около 1-1,5 см, а потом каждый кружок режем на четыре части. Высыпаем их в кипящий рассол(вода плюс соль), которого должно быть много, дабы все овощи хорошенько прокипели. Кипятим не более 5 минут.
8bf9b1e3160eeb78b5115a916ef6a3a4 (700x464, 118Kb)

Проваренные баклажаны отбрасываем на дуршлаг и даем остыть. Тем временем готовим остальные ингредиенты - чеснок и укроп.
8627bf70d868e7d6e1a5730867bc84c3 (700x464, 140Kb)

Свежий укроп мелко нарезаем, а чеснок выдавливаем через пресс или же тоже нарезаем пластинками. Смешиваем с баклажанами, добавляем лимонный сок и черный молотый перец. Наливаем пахучее растительное масло, еще раз перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник. У меня они простояли около суток.
f3530a045493078d46c74f5b2e1a9a33 (700x464, 144Kb)
cook-food.com

Серия сообщений "Ежедневное --БАКЛАЖАН ":
Часть 1 - 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ С БАКЛАЖАНАМИ
Часть 2 - "КРАШЕНКИ" – ВТОРАЯ ЖИЗНЬ
...
Часть 19 - БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ
Часть 20 - РЕЦЕПТЫ КОТЛЕТ НЕ ИЗ МЯСА!
Часть 21 - МАЛОСОЛЬНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ "ОХМУРИТЕЛЬНЫЕ" от галина5819 !!!!!!!!!!
Часть 22 - ВСЕМИ ЛЮБИМЫЕ БАКЛАЖАНЫ «ОГОНЕК» - ПРОСТО ВКУСНО ЗНАКОМО! - от галина5819 !!!!
Часть 23 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ - ПРОСТО ФАНТАСТИКА! от галина5819!!!
...
Часть 25 - Бекон из баклажанов!!!
Часть 26 - САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Часть 27 - СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ В МУЛЬТИВАРКЕ !!!

Серия сообщений "Закуска - из БАКЛАЖАН, КАБАЧКОВ ":
Часть 1 - 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ С БАКЛАЖАНАМИ
Часть 2 - ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН
...
Часть 31 - РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИНЫМ МЯСОМ
Часть 32 - Овощной торт из баклажанов !!!
Часть 33 - МАЛОСОЛЬНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ "ОХМУРИТЕЛЬНЫЕ" от галина5819 !!!!!!!!!!
Часть 34 - ВСЕМИ ЛЮБИМЫЕ БАКЛАЖАНЫ «ОГОНЕК» - ПРОСТО ВКУСНО ЗНАКОМО! - от галина5819 !!!!
Часть 35 - НАСТОЯЩИЙ ТОРТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ! от галина5819 !!!
...
Часть 39 - Бекон из баклажанов!!!
Часть 40 - САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Часть 41 - СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ В МУЛЬТИВАРКЕ !!!

Серия сообщений "Консервирование -- без СТЕРИЛИЗАЦИИ 1":
Часть 1 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРКИ! ЗАКУСОЧНЫЙ, САЛАТНЫЙ ВАРИАНТ
Часть 2 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ С СОЕВЫМ СОУСОМ от галина5819
...
Часть 37 - Маринованные ВЕШЕНКИ «ЗАКУСОЧНЫЕ» - так можно и другие ГРИБЫ замариновать !!!
Часть 38 - БЫСТРОЕ ТОМАТНОЕ ПЮРЕ, ЗАМОРОЗКА - И НИКАКИХ ХЛОПОТ !!!
Часть 39 - МАЛОСОЛЬНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ "ОХМУРИТЕЛЬНЫЕ" от галина5819 !!!!!!!!!!
Часть 40 - ПОМИДОРЫ «КАК ИЗ БОЧКИ И НИКАКОГО УКСУСА! - от галина5819 !!!! (ржаная мука щепотка для запуска «правильного» брожения)
Часть 41 - ПЕРЕЦ МГНОВЕННО МАРИНОВАННЫЙ "СВЕТОФОР" БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ от галина5819 !!!
...
Часть 48 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ - ПРОСТО ФАНТАСТИКА! от галина5819!!!
Часть 49 - БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ В МАРИНАДЕ ИЗ... ЧАЙНОЙ ЗАВАРКИ - готовили когда-то для партийных верхушек - от галина5819 !
Часть 50 - "ОГУРЦЫ ПОШЛИ!.." (на 2 літри води я даю - 3 ложки солі без гірки) !!!! от галина5819 !!!

Серия сообщений "Консервирование -- БАКЛАЖАНЫ, ПЕРЕЦ 1":
Часть 1 - МНОГО РЕЦЕПТОВ БЛЮД ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ - РЕЦЕПТЫ ОТ ГЕНАЦВАЛЕ!
Часть 2 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ, ПО ВКУСУ КАК ГРИБЫ
...
Часть 10 - Грибочки з синіх від Цвітлик + від Возної
Часть 11 - КАК СДЕЛАТЬ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ХИТОМ ЗИМНЕГО СТОЛА от галина5819 !!!!!!!!!!!!!!
Часть 12 - МАЛОСОЛЬНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ "ОХМУРИТЕЛЬНЫЕ" от галина5819 !!!!!!!!!!
Часть 13 - БАКЛАЖАНЫ "ОГОНЁК" !!! - БЕЗ ЖАРКИ от галина5819 !!!
Часть 14 - ПЕРЕЦ МГНОВЕННО МАРИНОВАННЫЙ "СВЕТОФОР" БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ от галина5819 !!!
...
Часть 48 - Ох какие получаются остренькие и вкусные баклажаны по-корейски на зиму!!!+++++++
Часть 49 - Острая закуска из баклажанов на зиму — это именно то, что не оставит никого равнодушным!!!++++++
Часть 50 - Маринованные баклажаны со вкусом грибов, закрытые по этому рецепту, точь-в-точь как маринованные грибы!!!+++++++++

Серия сообщений "==Очень много !!!--ПОСТНЫЕ БЛЮДА 4":
Часть 1 - феноменально вкусно!- КИЛЬКА ПО-СИЦИЛИЙСКИ !!!
Часть 2 - РЫБКА ПО-ЦАРСКИ - Безумно вкусно, быстро и просто!!!
...
Часть 25 - РЫБА ПОД МАРИНАДОМ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ и с помидорами от галина5819 !!!!!!!!!1
Часть 26 - СЕЛЕДОЧНЫЙ САЛАТ «АЛЫЕ ПАРУСА» от галина5819 !!!!!!!!
Часть 27 - МАЛОСОЛЬНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ "ОХМУРИТЕЛЬНЫЕ" от галина5819 !!!!!!!!!!
Часть 28 - КОНВЕРТИКИ (с сыром или грибами) ИЗ ЛАВАША в льезоне - БЫСТРО, ВКУСНО, ХОРОШО! - от галина5819 !!!!!!!!!!!
Часть 29 - РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ БЛЮДО С НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫМ СОУСОМ !!! ОТ ГАЛИНА5819 !!!
...
Часть 48 - КАК ОРИГИНАЛЬНО И КРАСИВО ПОДАТЬ КАРТОФЕЛЬ!!!!
Часть 49 - ЗАПЕЧЕННЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ в силиконовых формах для кекса!!!
Часть 50 - Корейская морковка: популярные рецепты!!!

Серия сообщений "==Очень много!!!-на РОЖДЕСТВО, СВЯТВЕЧЕР 3":
Часть 1 - РЫБА ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ от галина5819 !!!!!!!
Часть 2 - Простой и вкусный салат из курицы и сырой моркови и сыра от галина5819 !
...
Часть 13 - СЕЛЕДОЧНЫЙ САЛАТ «АЛЫЕ ПАРУСА» от галина5819 !!!!!!!!
Часть 14 - ВКУСНЫЙ САЛАТ С СУХАРИКАМИ И ФАСОЛЬЮ!!! ОТ ГАЛИНА5819 !!!!!!!!!!!!!!!
Часть 15 - МАЛОСОЛЬНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ "ОХМУРИТЕЛЬНЫЕ" от галина5819 !!!!!!!!!!
Часть 16 - мгновенное приготовление ПАМПУШЕК К БОРЩУ ЗА 20 МИНУТ ( А МОЖНО И СЛАДКИЕ) !!! ОТ галина5819 !!!
Часть 17 - КОНВЕРТИКИ (с сыром или грибами) ИЗ ЛАВАША в льезоне - БЫСТРО, ВКУСНО, ХОРОШО! - от галина5819 !!!!!!!!!!!
...
Часть 48 - СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ АНАНАСАМИ - ОЧЕНЬ ВКУСНО, СОЧНО И ОРИГИНАЛЬНО! от галина5819 !!!
Часть 49 - КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ФИЛЕ МИНТАЯ - галина5819!
Часть 50 - ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С ШАМПИНЬОНАМИ от галина5819


Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку