ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ НЕ ЧЕРСТВЕЮТ И ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫМИ (начинка, картофель, творог, капуста...) !!!!!!

Вторник, 17 Марта 2015 г. 22:16 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки, которые не черствеют и всегда получаются вкусными из теста "Попутчица"

Моя мама любила делать выпечку, и очень часто на нашем столе были вафли, орешки, пышные оладьи и хворост. Пекла она и ватрушки с творогом из сдобного теста. Вот только делала она все «на глаз», и рецепт на эти изделия взять у нее было непросто – «глаз» у меня другой, к тому же всегда присутствовало стремление работать по инструкции. Я выросла, освоила множество рецептов теста, и только никак мне не удавалось найти хорошее тесто для пирожков.

Встретился однажды рецепт в газете – быстрое тесто «Попутчица» от технолога мукомольного завода. Собственно, меня заинтересовала фраза: «Эти пирожки не успевают зачерстветь», а получается их немало – 30 штук. Я вырезала рецепт пирожков, которые не черствеют из газеты и решила, что как-нибудь попробую испечь эти чудо-пирожки.

Я сделала все по инструкции – пирожков получилось ровно тридцать штук. Мы съели их все за один раз, и долго хохотали потом над собой – действительно, эти пирожки не успели не только зачерстветь, им не удалось даже как следует остыть.

Ну что могу сказать, такие пирожки я ела в первый раз, тесто не похожее ни на какое другое пирожковое тесто, это типа булочки с начинкой получились. Воздушные, нежные, очень вкусные! Мне так хотелось узнать, что будет с пирожками на следующий день, поэтому припасла парочку. Положила их в холодильник, на утро откусила, бааа, и правда то же самое мягкое и нежное тесто, как и вчера. То есть в холодном виде они такие же вкусные, не черствые!
Я очень благодарна той женщине, которая отправила в газету этот замечательный рецепт. Тесто по ее рецепту получается легкое, воздушное, удивительно ароматное и нежное.

Далее пирожки, которые долго не черствеют и всегда получаются вкусными.vseblyuda.ru

Серия сообщений "Выпечка -- ПИРОЖКИ 2":
Часть 1 - ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА И ПОВИДЛА
Часть 2 - ТЕСТО(СКОРОЕ) НА ПИЦЦУ, ПИРОГИ, БУЛОЧКИ, ПИРОЖКИ ( СУПЕР РЕЦЕПТ!!!))
...
Часть 10 - ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ !!!!!!!!!!
Часть 11 - ПИРОЖКИ-МАЛЫШИ «СЛОЕНЫЕ» СКОРОСПЕЛЫЕ!!!
Часть 12 - ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ НЕ ЧЕРСТВЕЮТ И ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫМИ (начинка, картофель, творог, капуста...) !!!!!!
Часть 13 - ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ-КОНФЕТКИ с КОЛБАСКОЙ !!!! - быстро и просто
Часть 14 - БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОЖКИ НА СМЕТАНЕ с разными НАЧИНКАМИ от галина5819 !!!!!!!!!
...
Часть 21 - ПИРОЖКИ С КУРИНЫМ ЛИВЕРОМ - ТАКИЕ ВКУСНЮЩИЕ... ФАНТАСТИКА! от галина5819
Часть 22 - Пирожки из слоеного теста, видео !!!!
Часть 23 - ПИРОЖКИ "НАПОЛЕОН"!!! от галина5819